{"id":14408,"date":"2024-11-23T15:33:55","date_gmt":"2024-11-23T12:33:55","guid":{"rendered":"https:\/\/risel.com\/?p=14408"},"modified":"2026-03-16T13:13:55","modified_gmt":"2026-03-16T10:13:55","slug":"hamon-simvol-kultury-ispanii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/risel.com\/ru\/blog\/spain\/hamon-simvol-kultury-ispanii\/","title":{"rendered":"\u0425\u0430\u043c\u043e\u043d: \u0441\u0438\u043c\u0432\u043e\u043b \u0433\u0430\u0441\u0442\u0440\u043e\u043d\u043e\u043c\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043a\u0443\u043b\u044c\u0442\u0443\u0440\u044b \u0418\u0441\u043f\u0430\u043d\u0438\u0438"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<h1>\u0418\u0441\u043f\u0430\u043d\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d: \u0438\u0441\u0442\u043e\u0440\u0438\u044f, \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441 \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f, \u043a\u0443\u043b\u044c\u0442\u0443\u0440\u043d\u043e\u0435 \u0437\u043d\u0430\u0447\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0438 \u0432\u0438\u0434\u044b<\/h1>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0425\u0430\u043c\u043e\u043d (<\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Jam\u00f3n<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">) \u2014 \u044d\u0442\u043e \u0443\u043d\u0438\u043a\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439 \u0438\u0441\u043f\u0430\u043d\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0434\u0435\u043b\u0438\u043a\u0430\u0442\u0435\u0441, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0439 \u0441\u0438\u043c\u0432\u043e\u043b\u0438\u0437\u0438\u0440\u0443\u0435\u0442 \u043d\u0435 \u0442\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u0431\u043e\u0433\u0430\u0442\u0443\u044e \u043a\u0443\u043b\u0438\u043d\u0430\u0440\u043d\u0443\u044e \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u044e \u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u044b, \u043d\u043e \u0438 \u0435\u0435 \u043a\u0443\u043b\u044c\u0442\u0443\u0440\u043d\u043e\u0435 \u043d\u0430\u0441\u043b\u0435\u0434\u0438\u0435. \u042d\u0442\u043e\u0442 \u0432\u044f\u043b\u0435\u043d\u044b\u0439 \u0441\u0432\u0438\u043d\u043e\u0439 \u043e\u043a\u043e\u0440\u043e\u043a \u0441\u0442\u0430\u043b \u0438\u0437\u0432\u0435\u0441\u0442\u0435\u043d \u0434\u0430\u043b\u0435\u043a\u043e \u0437\u0430 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u0430\u043c\u0438 \u0418\u0441\u043f\u0430\u043d\u0438\u0438 \u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u044f \u0441\u0432\u043e\u0435\u043c\u0443 \u0443\u0442\u043e\u043d\u0447\u0435\u043d\u043d\u043e\u043c\u0443 \u0432\u043a\u0443\u0441\u0443, \u0440\u0430\u0437\u043d\u043e\u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u0438\u044e \u0441\u043e\u0440\u0442\u043e\u0432 \u0438 \u043e\u0441\u043e\u0431\u043e\u0439 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">\u0425\u0430\u043c\u043e\u043d: \u0447\u0442\u043e \u044d\u0442\u043e, \u0438 \u043a\u0430\u043a \u0435\u0433\u043e \u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u044f\u0442<\/span><\/h2>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">\u0418\u0437 \u043a\u0430\u043a\u043e\u0433\u043e \u043c\u044f\u0441\u0430 \u0434\u0435\u043b\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d?<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0422\u0435\u0440\u043c\u0438\u043d <em>\u00ab\u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u00bb<\/em> \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0443\u0435\u0442\u0441\u044f \u0438\u0441\u043a\u043b\u044e\u0447\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e \u0434\u043b\u044f \u043e\u0431\u043e\u0437\u043d\u0430\u0447\u0435\u043d\u0438\u044f \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0430, \u043f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0435\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u0438\u0437 \u0437\u0430\u0434\u043d\u0438\u0445 \u043d\u043e\u0433 \u0441\u0432\u0438\u043d\u044c\u0438. \u042d\u0442\u0430 \u0447\u0430\u0441\u0442\u044c \u043e\u0442\u0434\u0435\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0443\u0440\u043e\u0432\u043d\u0435 \u0431\u0435\u0434\u0440\u0430 \u0436\u0438\u0432\u043e\u0442\u043d\u043e\u0433\u043e, \u0441\u043e\u0445\u0440\u0430\u043d\u044f\u044f \u043a\u043e\u0441\u0442\u044c \u0438 \u043a\u043e\u0436\u043d\u044b\u0439 \u043f\u043e\u043a\u0440\u043e\u0432, \u043a\u0430\u043a \u0432 \u0441\u043b\u0443\u0447\u0430\u0435 \u0441 \u0432\u044f\u043b\u0435\u043d\u044b\u043c \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u043e\u043c. \u041e\u0434\u043d\u0430\u043a\u043e \u043d\u0435\u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435 \u0432\u0438\u0434\u044b, \u0442\u0430\u043a\u0438\u0435 \u043a\u0430\u043a \u0432\u0430\u0440\u0451\u043d\u044b\u0439 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d, \u043f\u043e\u0434\u043b\u0435\u0436\u0430\u0442 \u0443\u0434\u0430\u043b\u0435\u043d\u0438\u044e \u043a\u043e\u0441\u0442\u0438.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0425\u0430\u0440\u0430\u043a\u0442\u0435\u0440\u0438\u0441\u0442\u0438\u043a\u0438 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430 \u0437\u0430\u0432\u0438\u0441\u044f\u0442 \u043e\u0442 \u043f\u043e\u0440\u043e\u0434\u044b \u0436\u0438\u0432\u043e\u0442\u043d\u043e\u0433\u043e, \u0435\u0433\u043e \u043f\u0438\u0442\u0430\u043d\u0438\u044f \u0438 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441\u0430 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430. \u041e\u043f\u044b\u0442\u043d\u044b\u0435 \u0434\u0435\u0433\u0443\u0441\u0442\u0430\u0442\u043e\u0440\u044b \u0441\u043f\u043e\u0441\u043e\u0431\u043d\u044b \u0440\u0430\u0437\u043b\u0438\u0447\u0438\u0442\u044c \u0442\u043e\u043d\u0447\u0430\u0439\u0448\u0438\u0435 \u043d\u044e\u0430\u043d\u0441\u044b \u0432\u043a\u0443\u0441\u0430, \u0430\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442\u0430 \u0438 \u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0443\u0440\u044b \u0440\u0430\u0437\u043d\u044b\u0445 \u0441\u043e\u0440\u0442\u043e\u0432 \u0438 \u043a\u0430\u0442\u0435\u0433\u043e\u0440\u0438\u0439 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">\u0418\u0441\u043f\u0430\u043d\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d: \u0418\u0441\u0442\u043e\u0440\u0438\u044f \u0438 \u043a\u0443\u043b\u044c\u0442\u0443\u0440\u043d\u043e\u0435 \u0437\u043d\u0430\u0447\u0435\u043d\u0438\u0435<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u041d\u0430 \u043f\u0440\u043e\u0442\u044f\u0436\u0435\u043d\u0438\u0438 \u0432\u0435\u043a\u043e\u0432 \u0441\u0432\u0438\u043d\u0438\u043d\u0430, \u0430 \u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e \u0438 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d \u0441\u0442\u0430\u043b\u0438 \u043d\u0435\u043e\u0442\u044a\u0435\u043c\u043b\u0435\u043c\u043e\u0439 \u0447\u0430\u0441\u0442\u044c\u044e \u0438\u0441\u0442\u043e\u0440\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u043d\u0430\u0441\u043b\u0435\u0434\u0438\u044f \u0438 \u043a\u0443\u043b\u044c\u0442\u0443\u0440\u044b \u0418\u0441\u043f\u0430\u043d\u0438\u0438. \u0423\u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0441\u0432\u0438\u043d\u0438\u043d\u044b \u0430\u0441\u0441\u043e\u0446\u0438\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043b\u043e\u0441\u044c \u0441 \u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0440\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u043e\u043c, \u0432\u043b\u0430\u0441\u0442\u044c\u044e \u0438 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u0438\u043c \u0441\u0442\u0430\u0442\u0443\u0441\u043e\u043c. \u0421\u0432\u0438\u043d\u044c\u044f \u0441\u043e\u043f\u0440\u043e\u0432\u043e\u0436\u0434\u0430\u043b\u0430 \u0447\u0435\u043b\u043e\u0432\u0435\u043a\u0430 \u0441 \u0434\u0440\u0435\u0432\u043d\u0435\u0439\u0448\u0438\u0445 \u0432\u0440\u0435\u043c\u0451\u043d, \u0443\u0434\u043e\u0432\u043b\u0435\u0442\u0432\u043e\u0440\u044f\u044f \u043c\u043d\u043e\u0433\u0438\u0435 \u0435\u0433\u043e \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0438 \u0441\u0442\u0430\u043d\u043e\u0432\u044f\u0441\u044c \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u043e\u0439 \u0440\u0430\u0446\u0438\u043e\u043d\u0430. \u0418\u0441\u043f\u0430\u043d\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d, \u0438\u0437\u0432\u0435\u0441\u0442\u043d\u044b\u0439 \u0434\u0430\u043b\u0435\u043a\u043e \u0437\u0430 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u0430\u043c\u0438 \u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u044b, \u2014 \u044d\u0442\u043e \u043d\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u043e \u0435\u0434\u0430, \u0430 \u0441\u0438\u043c\u0432\u043e\u043b \u0433\u0430\u0441\u0442\u0440\u043e\u043d\u043e\u043c\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0439 \u0438\u0434\u0435\u043d\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0418\u0441\u043f\u0430\u043d\u0438\u0438.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">\u0420\u0430\u043d\u043d\u0438\u0435 \u0443\u043f\u043e\u043c\u0438\u043d\u0430\u043d\u0438\u044f \u043e \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0435<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0418\u0431\u0435\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u0439 \u043f\u043e\u043b\u0443\u043e\u0441\u0442\u0440\u043e\u0432 \u0437\u0430\u0434\u043e\u043b\u0433\u043e \u0434\u043e \u043f\u0440\u0438\u0445\u043e\u0434\u0430 \u0440\u0438\u043c\u043b\u044f\u043d \u0443\u0436\u0435 \u0441\u043b\u0430\u0432\u0438\u043b\u0441\u044f \u0441\u0432\u043e\u0438\u043c\u0438 \u0441\u0432\u0438\u043d\u044c\u044f\u043c\u0438 \u0438 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u043e\u043c \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430. \u0414\u043b\u044f \u043c\u043d\u043e\u0433\u0438\u0445 \u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043e\u0432 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d, \u043f\u043e\u0434\u043e\u0431\u043d\u043e \u0432\u0438\u043d\u0443 \u0438 \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u043c\u0443 \u043c\u0430\u0441\u043b\u0443, \u0441\u0442\u0430\u043b \u0432\u0430\u0436\u043d\u044b\u043c \u043e\u0431\u044a\u0435\u043a\u0442\u043e\u043c \u0442\u043e\u0440\u0433\u043e\u0432\u043b\u0438 \u0438 \u043e\u0431\u043c\u0435\u043d\u0430.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">\u042d\u043f\u043e\u0445\u0430 \u043a\u0435\u043b\u044c\u0442\u043e\u0432<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0418\u0441\u0442\u043e\u0440\u0438\u044f \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430 \u0432\u043e\u0441\u0445\u043e\u0434\u0438\u0442 \u043a \u0432\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u0430\u043c \u043a\u0435\u043b\u044c\u0442\u043e\u0432, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435 \u0441\u0447\u0438\u0442\u0430\u043b\u0438 \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439 \u0432\u0430\u0436\u043d\u044b\u043c\u0438 \u0436\u0438\u0432\u043e\u0442\u043d\u044b\u043c\u0438 \u0432 \u0441\u0432\u043e\u0435\u0439 \u0436\u0438\u0437\u043d\u0438. \u0421\u0432\u0438\u043d\u044c\u0438 \u0437\u0430\u043d\u0438\u043c\u0430\u043b\u0438 \u0437\u043d\u0430\u0447\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0435 \u043c\u0435\u0441\u0442\u043e \u0432 \u0438\u0445 \u043a\u0443\u043b\u044c\u0442\u0443\u0440\u0435, \u043a\u0430\u043a \u0438\u0441\u0442\u043e\u0447\u043d\u0438\u043a \u043f\u0438\u0449\u0438 \u0438 \u043e\u0431\u044a\u0435\u043a\u0442 \u043f\u043e\u043a\u043b\u043e\u043d\u0435\u043d\u0438\u044f.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">\u0420\u0438\u043c\u0441\u043a\u0438\u0439 \u043f\u0435\u0440\u0438\u043e\u0434<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0412 \u044d\u043f\u043e\u0445\u0443 \u0420\u0438\u043c\u0441\u043a\u043e\u0439 \u0438\u043c\u043f\u0435\u0440\u0438\u0438 (II \u0432\u0435\u043a \u0434\u043e \u043d.\u044d.) \u043f\u043e\u044f\u0432\u043b\u044f\u044e\u0442\u0441\u044f \u043f\u0435\u0440\u0432\u044b\u0435 \u043f\u0438\u0441\u044c\u043c\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0443\u043f\u043e\u043c\u0438\u043d\u0430\u043d\u0438\u044f \u043e \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0435. \u0420\u0438\u043c\u043b\u044f\u043d\u0435 \u0430\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u043a\u043e\u0432\u0430\u043b\u0438 \u0437\u0430\u0441\u043e\u043b\u043a\u0443 \u0441\u0432\u0438\u043d\u0438\u043d\u044b \u0438 \u0435\u0435 \u043a\u043e\u043d\u0441\u0435\u0440\u0432\u0430\u0446\u0438\u044e. \u041f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0434\u0443\u0440\u044b, \u0441\u0432\u044f\u0437\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0441 \u0437\u0430\u0441\u043e\u043b\u043a\u043e\u0439 \u0438 \u0441\u043e\u0437\u0440\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435\u043c \u043c\u044f\u0441\u0430, \u0431\u044b\u043b\u0438 \u0440\u0435\u0433\u043b\u0430\u043c\u0435\u043d\u0442\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u044b, \u0438 \u0438\u0445 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u044b \u043e\u0441\u0442\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u0430\u043a\u0442\u0443\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u043c\u0438 \u0434\u043e \u0441\u0438\u0445 \u043f\u043e\u0440.<\/span><\/p>\n<h4><span style=\"font-weight: 400;\">\u041f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u043e \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430 \u0432 \u0420\u0438\u043c\u0435:<\/span><\/h4>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\"><em>\u041e\u0440\u0433\u0430\u043d\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u044f \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441\u0430:<\/em> \u0417\u0430\u0431\u043e\u0439 \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439 \u0441\u0442\u0430\u043b \u0438\u043d\u0441\u0442\u0438\u0442\u0443\u0446\u0438\u043e\u043d\u0430\u043b\u0438\u0437\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u044b\u043c. \u0421\u043d\u0430\u0447\u0430\u043b\u0430 \u044d\u0442\u0438\u043c \u0437\u0430\u043d\u0438\u043c\u0430\u043b\u0438\u0441\u044c \u043f\u043e\u0432\u0430\u0440\u0430-\u0440\u0430\u0431\u044b (<\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">coquus<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">), \u043f\u043e\u0437\u0436\u0435 \u043f\u043e\u044f\u0432\u0438\u043b\u0438\u0441\u044c \u0441\u043f\u0435\u0446\u0438\u0430\u043b\u0438\u0437\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435 \u043c\u0430\u0441\u0442\u0435\u0440\u0430 \u2014 \u00ab\u0432\u0438\u043a\u0430\u0440\u0438\u0438\u00bb (<\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">vicarius supra cenas<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">), \u0432\u0445\u043e\u0434\u0438\u0432\u0448\u0438\u0435 \u0432 \u0433\u0438\u043b\u044c\u0434\u0438\u044e \u043f\u043e\u0432\u0430\u0440\u043e\u0432 (<\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Collegium Coquorum<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\"><em>\u041e\u0441\u043e\u0431\u0430\u044f \u0446\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430:<\/em> \u0425\u043e\u0442\u044f \u0432 \u043f\u0438\u0449\u0443 \u0443\u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u043b\u044f\u043b\u0438\u0441\u044c \u0438 \u0434\u0440\u0443\u0433\u0438\u0435 \u0447\u0430\u0441\u0442\u0438 \u0441\u0432\u0438\u043d\u044c\u0438 (\u0433\u043e\u043b\u043e\u0432\u044b, \u0431\u0435\u043a\u043e\u043d, \u0440\u0435\u0431\u0440\u0430), \u0438\u043c\u0435\u043d\u043d\u043e \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d \u0441\u0447\u0438\u0442\u0430\u043b\u0441\u044f \u043d\u0430\u0438\u0432\u044b\u0441\u0448\u0435\u0439 \u0446\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e \u0438 \u0431\u044b\u043b \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0435\u043d \u0442\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u044d\u043b\u0438\u0442\u0435.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0420\u0438\u043c\u043b\u044f\u043d\u0435 \u043f\u0440\u0438\u0434\u0430\u0432\u0430\u043b\u0438 \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u043e\u0435 \u0437\u043d\u0430\u0447\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043a\u043b\u0438\u043c\u0430\u0442\u0443 \u0432 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441\u0435 \u0437\u0430\u0441\u043e\u043b\u043a\u0438 \u0438 \u0441\u0443\u0448\u043a\u0438 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430 \u0438 \u0434\u0440\u0443\u0433\u0438\u0445 \u0447\u0430\u0441\u0442\u0435\u0439 \u0441\u0432\u0438\u043d\u043e\u0439 \u0442\u0443\u0448\u0438. \u041e\u043d\u0438 \u043f\u043e\u043d\u044f\u043b\u0438, \u0447\u0442\u043e \u043f\u043e\u0433\u043e\u0434\u043d\u044b\u0435 \u0443\u0441\u043b\u043e\u0432\u0438\u044f \u043d\u0430\u043f\u0440\u044f\u043c\u0443\u044e \u0432\u043b\u0438\u044f\u044e\u0442 \u043d\u0430 \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e \u043a\u043e\u043d\u0435\u0447\u043d\u043e\u0433\u043e \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0430. \u0414\u0440\u0435\u0432\u043d\u0438\u0435 \u0440\u0438\u043c\u043b\u044f\u043d\u0435 \u0432\u043d\u0435\u0441\u043b\u0438 \u043e\u0433\u0440\u043e\u043c\u043d\u044b\u0439 \u0432\u043a\u043b\u0430\u0434 \u0432 \u0440\u0430\u0437\u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u043a\u0443 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441\u0430 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430. \u041f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0434\u0443\u0440\u0430 \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u043c\u044f\u0441\u0430 \u0442\u0430\u043a\u0438\u043c \u0441\u043f\u043e\u0441\u043e\u0431\u043e\u043c \u043f\u043e\u0441\u0442\u043e\u044f\u043d\u043d\u043e \u0441\u043e\u0432\u0435\u0440\u0448\u0435\u043d\u0441\u0442\u0432\u043e\u0432\u0430\u043b\u0430\u0441\u044c. \u0422\u0430\u043a, \u043d\u0430 \u0441\u0430\u043c\u044b\u0445 \u0440\u0430\u043d\u043d\u0438\u0445 \u044d\u0442\u0430\u043f\u0430\u0445 \u0441\u0432\u0438\u043d\u0443\u044e \u0442\u0443\u0448\u0443 \u0437\u0430\u0441\u0430\u043b\u0438\u0432\u0430\u043b\u0438 \u0446\u0435\u043b\u0438\u043a\u043e\u043c. \u0411\u043e\u043b\u044c\u0448\u0443\u044e \u0446\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u0438\u043c\u0435\u043b \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d, \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u0435\u0434\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0432 Pomeipoles (\u0441\u043e\u0432\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u043d\u0430\u044f \u041f\u0430\u043c\u043f\u043b\u043e\u043d\u0430) \u0438 Tarraco (\u0441\u043e\u0432\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u043d\u0430\u044f \u0422\u0430\u0440\u0440\u0430\u0433\u043e\u043d\u0430), \u0433\u0434\u0435 \u0431\u044b\u043b \u043d\u0430\u0439\u0434\u0435\u043d \u043e\u043a\u0430\u043c\u0435\u043d\u0435\u0432\u0448\u0438\u0439 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d \u0432\u043e\u0437\u0440\u0430\u0441\u0442\u043e\u043c \u043e\u043a\u043e\u043b\u043e 2000 \u043b\u0435\u0442.\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">\u0421\u0440\u0435\u0434\u043d\u0435\u0432\u0435\u043a\u043e\u0432\u044c\u0435: \u0440\u0430\u0437\u0432\u0438\u0442\u0438\u0435 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u0439<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0421 \u043f\u0430\u0434\u0435\u043d\u0438\u0435\u043c \u0420\u0438\u043c\u0430 \u0438 \u043f\u0435\u0440\u0435\u0445\u043e\u0434\u043e\u043c \u043a \u044d\u043f\u043e\u0445\u0435 \u0441\u0440\u0435\u0434\u043d\u0435\u0432\u0435\u043a\u043e\u0432\u044c\u044f \u0433\u0430\u0441\u0442\u0440\u043e\u043d\u043e\u043c\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0434\u043e\u043b\u0436\u0430\u043b\u0438 \u043f\u043e\u0434\u0434\u0435\u0440\u0436\u0438\u0432\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u043c\u043e\u043d\u0430\u0441\u0442\u044b\u0440\u044f\u043c\u0438. \u041c\u043e\u043d\u0430\u0445\u0438 \u0432\u044b\u0440\u0430\u0449\u0438\u0432\u0430\u043b\u0438 \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439, \u0435\u0436\u0435\u0433\u043e\u0434\u043d\u043e \u0443\u0441\u0442\u0440\u0430\u0438\u0432\u0430\u044f \u0437\u0430\u0431\u043e\u0439, \u0447\u0442\u043e\u0431\u044b \u043e\u0431\u0435\u0441\u043f\u0435\u0447\u0438\u0442\u044c \u0441\u0432\u043e\u0438 \u043a\u043b\u0430\u0434\u043e\u0432\u044b\u0435 \u0435\u0434\u043e\u0439. \u0412 XII \u0438 XIII \u0432\u0435\u043a\u0430\u0445, \u0441 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0432\u0438\u0436\u0435\u043d\u0438\u0435\u043c \u0418\u0441\u043f\u0430\u043d\u0438\u0438 \u043d\u0430 \u044e\u0433, \u0441\u0432\u0438\u043d\u043e\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u043e \u043d\u0430\u0447\u0430\u043b\u043e \u0430\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e \u0440\u0430\u0437\u0432\u0438\u0432\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u044f \u043d\u043e\u0432\u044b\u043c \u043f\u0430\u0441\u0442\u0431\u0438\u0449\u0430\u043c \u0438 \u043b\u0435\u0441\u0430\u043c. \u041a\u0440\u0435\u0441\u0442\u044c\u044f\u043d\u0435 \u043f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0438\u043b\u0438 \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0435 \u0432\u043e\u0437\u043c\u043e\u0436\u043d\u043e\u0441\u0442\u0435\u0439 \u0434\u043b\u044f \u0440\u0430\u0437\u0432\u0435\u0434\u0435\u043d\u0438\u044f \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439 \u0438 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430 \u0438 \u043a\u043e\u043b\u0431\u0430\u0441.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u041a \u043a\u043e\u043d\u0446\u0443 XIII \u0432\u0435\u043a\u0430 \u043f\u043e \u0432\u0441\u0435\u0439 \u0418\u0441\u043f\u0430\u043d\u0438\u0438 \u043d\u0430\u0447\u0430\u043b\u0438 \u043f\u043e\u044f\u0432\u043b\u044f\u0442\u044c\u0441\u044f \u043e\u0433\u0440\u043e\u043c\u043d\u044b\u0435 \u0441\u0442\u0430\u0434\u0430 \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0445 \u0432\u044b\u0440\u0430\u0449\u0438\u0432\u0430\u043b\u0438 \u0432 \u043f\u043e\u043b\u0443\u0434\u0438\u043a\u043e\u043c \u0441\u043e\u0441\u0442\u043e\u044f\u043d\u0438\u0438. \u0412 \u043b\u0438\u0442\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u0435 XIV \u0432\u0435\u043a\u0430 \u0443\u0436\u0435 \u0443\u043f\u043e\u043c\u0438\u043d\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0432\u0430\u0436\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430. \u0412 XVII \u0432\u0435\u043a\u0435 \u0438\u0441\u043f\u0430\u043d\u0441\u043a\u0438\u0435 \u043f\u043e\u044d\u0442\u044b \u0438 \u043f\u0438\u0441\u0430\u0442\u0435\u043b\u0438, \u0442\u0430\u043a\u0438\u0435 \u043a\u0430\u043a \u0421\u0435\u0440\u0432\u0430\u043d\u0442\u0435\u0441, \u041b\u043e\u043f\u0435 \u0434\u0435 \u0412\u0435\u0433\u0430 \u0438 \u0413\u043e\u043d\u0433\u043e\u0440\u0430, \u0432\u043e\u0441\u043f\u0435\u0432\u0430\u043b\u0438 \u0435\u0433\u043e \u0432\u043a\u0443\u0441 \u0438 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u043e\u0435 \u0437\u043d\u0430\u0447\u0435\u043d\u0438\u0435.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">\u041b\u0435\u0433\u0435\u043d\u0434\u044b \u043e \u043f\u0440\u043e\u0438\u0441\u0445\u043e\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u0438 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u041e\u0434\u043d\u0430 \u0438\u0437 \u043b\u0435\u0433\u0435\u043d\u0434 \u0433\u043b\u0430\u0441\u0438\u0442, \u0447\u0442\u043e \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d \u043f\u043e\u044f\u0432\u0438\u043b\u0441\u044f \u0441\u043b\u0443\u0447\u0430\u0439\u043d\u043e. \u041e\u0434\u043d\u0430\u0436\u0434\u044b \u0441\u0432\u0438\u043d\u044c\u044f \u0443\u043f\u0430\u043b\u0430 \u0432 \u0441\u043e\u043b\u0435\u043d\u044b\u0439 \u0440\u0443\u0447\u0435\u0439 \u0438 \u0443\u0442\u043e\u043d\u0443\u043b\u0430. \u041f\u0430\u0441\u0442\u0443\u0445\u0438, \u043d\u0430\u0439\u0434\u044f \u0435\u0435, \u0437\u0430\u0436\u0430\u0440\u0438\u043b\u0438 \u043c\u044f\u0441\u043e \u0438 \u043e\u0431\u043d\u0430\u0440\u0443\u0436\u0438\u043b\u0438, \u0447\u0442\u043e \u0435\u0433\u043e \u0432\u043a\u0443\u0441 \u0441\u0442\u0430\u043b \u043d\u0435\u043e\u0431\u044b\u0447\u043d\u043e \u043f\u0440\u0438\u044f\u0442\u043d\u044b\u043c. \u041e\u043d\u0438 \u0437\u0430\u043c\u0435\u0442\u0438\u043b\u0438, \u0447\u0442\u043e \u0437\u0430\u0441\u043e\u043b\u043a\u0430 \u043f\u043e\u043c\u043e\u0433\u0430\u0435\u0442 \u0441\u043e\u0445\u0440\u0430\u043d\u0438\u0442\u044c \u043c\u044f\u0441\u043e \u0434\u043e\u043b\u044c\u0448\u0435, \u043d\u0435 \u0442\u0435\u0440\u044f\u044f \u0435\u0433\u043e \u0432\u043a\u0443\u0441\u043e\u0432\u044b\u0445 \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432. \u0421 \u0442\u0435\u0445 \u043f\u043e\u0440 \u043c\u0435\u0442\u043e\u0434\u044b \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430 \u043d\u0430\u0447\u0430\u043b\u0438 \u0441\u043e\u0432\u0435\u0440\u0448\u0435\u043d\u0441\u0442\u0432\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-14415 size-full\" src=\"https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_iberian-pigs-in-the-foreground-graze-in-a-cork-mea-2023-11-27-04-54-45-utc-scaled.jpg\" alt=\"\u0418\u0431\u0435\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0441\u0432\u0438\u043d\u044c\u0438\" width=\"2560\" height=\"1709\" srcset=\"https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_iberian-pigs-in-the-foreground-graze-in-a-cork-mea-2023-11-27-04-54-45-utc-scaled.jpg 2560w, https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_iberian-pigs-in-the-foreground-graze-in-a-cork-mea-2023-11-27-04-54-45-utc-300x200.jpg 300w, https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_iberian-pigs-in-the-foreground-graze-in-a-cork-mea-2023-11-27-04-54-45-utc-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_iberian-pigs-in-the-foreground-graze-in-a-cork-mea-2023-11-27-04-54-45-utc-768x513.jpg 768w, https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_iberian-pigs-in-the-foreground-graze-in-a-cork-mea-2023-11-27-04-54-45-utc-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_iberian-pigs-in-the-foreground-graze-in-a-cork-mea-2023-11-27-04-54-45-utc-2048x1367.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">\u041a\u0430\u043a \u0434\u0435\u043b\u0430\u044e\u0442 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d: \u0422\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u044f \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u041f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441 \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430 \u0432\u043a\u043b\u044e\u0447\u0430\u0435\u0442 \u043d\u0435\u0441\u043a\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u043a\u043b\u044e\u0447\u0435\u0432\u044b\u0445 \u044d\u0442\u0430\u043f\u043e\u0432, \u043a\u0430\u0436\u0434\u044b\u0439 \u0438\u0437 \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0445 \u0438\u0433\u0440\u0430\u0435\u0442 \u0432\u0430\u0436\u043d\u0443\u044e \u0440\u043e\u043b\u044c \u0432 \u0444\u043e\u0440\u043c\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0438 \u0432\u043a\u0443\u0441\u0430:<\/span><\/p>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\"><em>\u0417\u0430\u0441\u043e\u043b\u043a\u0430:<\/em> \u041e\u043a\u043e\u0440\u043e\u043a\u0430 \u043e\u0431\u0438\u043b\u044c\u043d\u043e \u043d\u0430\u0442\u0438\u0440\u0430\u044e\u0442 \u043c\u043e\u0440\u0441\u043a\u043e\u0439 \u0441\u043e\u043b\u044c\u044e \u0438 \u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u043b\u044f\u044e\u0442 \u0432 \u0445\u043e\u043b\u043e\u0434\u043d\u043e\u043c \u043f\u043e\u043c\u0435\u0449\u0435\u043d\u0438\u0438 \u043d\u0430 1\u20132 \u043d\u0435\u0434\u0435\u043b\u0438. \u042d\u0442\u043e \u043f\u043e\u0437\u0432\u043e\u043b\u044f\u0435\u0442 \u043c\u044f\u0441\u0443 \u0432\u043f\u0438\u0442\u0430\u0442\u044c \u0441\u043e\u043b\u044c \u0434\u043b\u044f \u0441\u043e\u0445\u0440\u0430\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0438 \u0441\u043e\u0437\u0434\u0430\u043d\u0438\u044f \u043e\u0441\u043e\u0431\u043e\u0433\u043e \u0432\u043a\u0443\u0441\u0430.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\"><em>\u041f\u0440\u043e\u043c\u044b\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0438 \u043e\u0442\u0434\u044b\u0445:<\/em> \u041f\u043e\u0441\u043b\u0435 \u0437\u0430\u0441\u043e\u043b\u043a\u0438 \u043e\u043a\u043e\u0440\u043e\u043a\u0430 \u043f\u0440\u043e\u043c\u044b\u0432\u0430\u044e\u0442 \u0438 \u0432\u044b\u0434\u0435\u0440\u0436\u0438\u0432\u0430\u044e\u0442 \u0432 \u043f\u0440\u043e\u0445\u043b\u0430\u0434\u043d\u044b\u0445 \u043f\u043e\u043c\u0435\u0449\u0435\u043d\u0438\u044f\u0445 \u043e\u0442 1 \u0434\u043e 2 \u043c\u0435\u0441\u044f\u0446\u0435\u0432, \u0447\u0442\u043e\u0431\u044b \u0441\u043e\u043b\u044c \u0440\u0430\u0432\u043d\u043e\u043c\u0435\u0440\u043d\u043e \u0440\u0430\u0441\u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u0438\u043b\u0430\u0441\u044c.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\"><em>\u0421\u0443\u0448\u043a\u0430 \u0438 \u0432\u044f\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435:<\/em> \u041d\u0430 \u044d\u0442\u043e\u043c \u044d\u0442\u0430\u043f\u0435 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d \u043f\u0435\u0440\u0435\u043d\u043e\u0441\u0438\u0442\u0441\u044f \u0432 \u0441\u0443\u0448\u0438\u043b\u044c\u043d\u0438 (<\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">secaderos<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">), \u0433\u0434\u0435 \u043c\u044f\u0441\u043e \u043c\u0435\u0434\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e \u0441\u043e\u0445\u043d\u0435\u0442 \u043f\u0440\u0438 \u0435\u0441\u0442\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0442\u0435\u043c\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430\u0445 \u0438 \u0432\u043b\u0430\u0436\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438. \u042d\u0442\u043e\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441 \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u0434\u043b\u0438\u0442\u044c\u0441\u044f \u043e\u0442 \u043d\u0435\u0441\u043a\u043e\u043b\u044c\u043a\u0438\u0445 \u043c\u0435\u0441\u044f\u0446\u0435\u0432 \u0434\u043e \u043d\u0435\u0441\u043a\u043e\u043b\u044c\u043a\u0438\u0445 \u043b\u0435\u0442.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\"><em>\u0412\u044b\u0434\u0435\u0440\u0436\u043a\u0430:<\/em> \u0417\u0430\u0432\u0435\u0440\u0448\u0430\u044e\u0449\u0438\u0439 \u044d\u0442\u0430\u043f, \u043a\u043e\u0433\u0434\u0430 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d \u0434\u043e\u0437\u0440\u0435\u0432\u0430\u0435\u0442 \u0432 \u043f\u0440\u043e\u0445\u043b\u0430\u0434\u043d\u044b\u0445 \u043f\u043e\u0433\u0440\u0435\u0431\u0430\u0445. \u0418\u043c\u0435\u043d\u043d\u043e \u0432 \u044d\u0442\u043e\u0442 \u043f\u0435\u0440\u0438\u043e\u0434 \u0444\u043e\u0440\u043c\u0438\u0440\u0443\u044e\u0442\u0441\u044f \u0435\u0433\u043e \u0430\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442 \u0438 \u0432\u043a\u0443\u0441.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">\u041f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441 \u0432\u044f\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f: \u0447\u0442\u043e \u0442\u0430\u043a\u043e\u0435 <em>\u00ab\u043a\u0443\u0440a\u0434\u043e\u00bb<\/em>?<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00ab\u041a\u0443\u0440\u0430\u0434\u043e\u00bb (<em>curado<\/em>) \u043e\u0437\u043d\u0430\u0447\u0430\u0435\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441 \u0441\u043e\u0445\u0440\u0430\u043d\u0435\u043d\u0438\u044f \u043c\u044f\u0441\u0430 \u0441 \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435\u043c \u0441\u043e\u043b\u0438, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u0430\u044f \u0441\u043f\u043e\u0441\u043e\u0431\u0441\u0442\u0432\u0443\u0435\u0442 \u0435\u0433\u043e \u043e\u0431\u0435\u0437\u0432\u043e\u0436\u0438\u0432\u0430\u043d\u0438\u044e \u0438 \u043f\u0440\u0435\u0434\u043e\u0442\u0432\u0440\u0430\u0449\u0430\u0435\u0442 \u0440\u0430\u0437\u0432\u0438\u0442\u0438\u0435 \u043c\u0438\u043a\u0440\u043e\u043e\u0440\u0433\u0430\u043d\u0438\u0437\u043c\u043e\u0432. \u041f\u043e\u0441\u043b\u0435 \u044d\u0442\u0430\u043f\u0430 \u0437\u0430\u0441\u043e\u043b\u043a\u0438 \u043c\u044f\u0441\u043e \u0442\u0449\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e \u043f\u0440\u043e\u043c\u044b\u0432\u0430\u044e\u0442 \u0438 \u043e\u0442\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u044f\u044e\u0442 \u0432 \u0441\u0443\u0448\u0438\u043b\u044c\u043d\u044e, \u0433\u0434\u0435 \u0435\u0441\u0442\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441\u044b \u0441\u043e\u0437\u0440\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u043f\u0440\u0438\u0434\u0430\u044e\u0442 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0443 \u0435\u0433\u043e \u0443\u043d\u0438\u043a\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u043c\u044f\u0433\u043a\u043e\u0441\u0442\u044c, \u0432\u043a\u0443\u0441 \u0438 \u0430\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0422\u0438\u043f\u0438\u0447\u043d\u044b\u043c\u0438 \u043f\u0440\u0438\u043c\u0435\u0440\u0430\u043c\u0438 \u0432\u044f\u043b\u0435\u043d\u043e\u0433\u043e \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430 \u044f\u0432\u043b\u044f\u044e\u0442\u0441\u044f \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d \u0438\u0431\u0435\u0440\u0438\u043a\u043e <em>(jam\u00f3n ib\u00e9rico<\/em>) \u0438 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d \u0441\u0435\u0440\u0440\u0430\u043d\u043e (<em>jam\u00f3n serrano<\/em>).<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">\u041e\u0441\u043d\u043e\u0432\u043d\u044b\u0435 \u0445\u0430\u0440\u0430\u043a\u0442\u0435\u0440\u0438\u0441\u0442\u0438\u043a\u0438 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430<\/span><\/h2>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">\u0426\u0432\u0435\u0442 \u0438 \u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0443\u0440\u0430<\/span><\/h3>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\"><em>\u041c\u044f\u0441\u043d\u0430\u044f \u0447\u0430\u0441\u0442\u044c:<\/em> \u0425\u0430\u043c\u043e\u043d \u043a\u0443\u0440\u0430\u0434\u043e \u043e\u0431\u043b\u0430\u0434\u0430\u0435\u0442 \u043d\u0430\u0441\u044b\u0449\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c \u043a\u0440\u0430\u0441\u043d\u044b\u043c \u0446\u0432\u0435\u0442\u043e\u043c \u0432 \u043c\u044f\u0441\u043d\u044b\u0445 \u043e\u0431\u043b\u0430\u0441\u0442\u044f\u0445. \u042d\u0442\u043e\u0442 \u043e\u0442\u0442\u0435\u043d\u043e\u043a \u043e\u0431\u0443\u0441\u043b\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d \u0440\u0435\u0430\u043a\u0446\u0438\u0435\u0439 \u043c\u0435\u0436\u0434\u0443 \u043c\u0438\u043e\u0433\u043b\u043e\u0431\u0438\u043d\u043e\u043c \u0432 \u043c\u044f\u0441\u0435 \u0438 \u0441\u043e\u043b\u044f\u043c\u0438. \u0418\u043d\u0442\u0435\u043d\u0441\u0438\u0432\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u0446\u0432\u0435\u0442\u0430 \u0443\u0441\u0438\u043b\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u043f\u043e \u043c\u0435\u0440\u0435 \u0441\u043d\u0438\u0436\u0435\u043d\u0438\u044f \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u044f \u0432\u043b\u0430\u0433\u0438 \u0438 \u0445\u0438\u043c\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0438\u0437\u043c\u0435\u043d\u0435\u043d\u0438\u0439, \u0432\u044b\u0437\u0432\u0430\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0443\u0432\u0435\u043b\u0438\u0447\u0435\u043d\u0438\u0435\u043c \u043a\u043e\u043d\u0446\u0435\u043d\u0442\u0440\u0430\u0446\u0438\u0438 \u0441\u043e\u043b\u0438.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\"><em>\u0416\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u044f \u043f\u0440\u043e\u0441\u043b\u043e\u0439\u043a\u0430:<\/em> \u0412\u043d\u0435\u0448\u043d\u0438\u0439 \u0441\u043b\u043e\u0439 \u0436\u0438\u0440\u0430 \u0438\u043c\u0435\u0435\u0442 \u0431\u043b\u0435\u0441\u0442\u044f\u0449\u0443\u044e, \u0441\u043b\u0435\u0433\u043a\u0430 \u043b\u0438\u043f\u043a\u0443\u044e \u043f\u043e\u0432\u0435\u0440\u0445\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u0441 \u0431\u0435\u043b\u043e\u0432\u0430\u0442\u043e-\u0436\u0435\u043b\u0442\u044b\u043c \u043e\u0442\u0442\u0435\u043d\u043a\u043e\u043c. \u042d\u0442\u043e\u0442 \u0436\u0438\u0440 \u0437\u0430\u0449\u0438\u0449\u0430\u0435\u0442 \u043c\u044f\u0441\u043e \u043e\u0442 \u0432\u044b\u0441\u044b\u0445\u0430\u043d\u0438\u044f \u0432 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430. \u0412\u043d\u0435\u0448\u043d\u0438\u0439 \u0436\u0438\u0440 \u043e\u0431\u044b\u0447\u043d\u043e \u0443\u0434\u0430\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u0432\u043e \u0432\u0440\u0435\u043c\u044f \u043d\u0430\u0440\u0435\u0437\u043a\u0438.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\"><em>\u0412\u043d\u0443\u0442\u0440\u0438\u043c\u044b\u0448\u0435\u0447\u043d\u044b\u0439 \u0436\u0438\u0440:<\/em> \u0418\u043d\u0444\u0438\u043b\u044c\u0442\u0440\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0432 \u043c\u044f\u0441\u043e \u0436\u0438\u0440 \u043f\u0440\u0438\u0434\u0430\u0435\u0442 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0443 \u0445\u0430\u0440\u0430\u043a\u0442\u0435\u0440\u043d\u0443\u044e \u0441\u043e\u0447\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u0438 \u043c\u0430\u0441\u043b\u044f\u043d\u0438\u0441\u0442\u043e\u0441\u0442\u044c. \u042d\u0442\u043e\u0442 \u044d\u043b\u0435\u043c\u0435\u043d\u0442 \u043e\u0441\u043e\u0431\u0435\u043d\u043d\u043e \u0446\u0435\u043d\u0438\u0442\u0441\u044f \u0432 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0435 \u0438\u0431\u0435\u0440\u0438\u043a\u043e, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0439 \u0441\u043b\u0430\u0432\u0438\u0442\u0441\u044f \u0441\u0432\u043e\u0435\u0439 \u043d\u0435\u0436\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e \u0438 \u0443\u043d\u0438\u043a\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u043c\u0438 \u0432\u043a\u0443\u0441\u043e\u0432\u044b\u043c\u0438 \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430\u043c\u0438.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">\u0410\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442 \u0438 \u0432\u043a\u0443\u0441<\/span><\/h3>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\"><em>\u0421\u043e\u0447\u0435\u0442\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0441\u043b\u0430\u0434\u043a\u043e\u0433\u043e \u0438 \u0441\u043e\u043b\u0435\u043d\u043e\u0433\u043e:<\/em> \u0423\u043d\u0438\u043a\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439 \u0432\u043a\u0443\u0441 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430 \u0441\u043e\u0447\u0435\u0442\u0430\u0435\u0442 \u043b\u0451\u0433\u043a\u0443\u044e \u0441\u043e\u043b\u043e\u043d\u043e\u0432\u0430\u0442\u043e\u0441\u0442\u044c \u0441 \u0435\u0441\u0442\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u043e\u0439 \u0441\u043b\u0430\u0434\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e \u043c\u044f\u0441\u0430.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\"><em>\u0417\u0430\u0432\u0438\u0441\u0438\u043c\u043e\u0441\u0442\u044c \u043e\u0442 \u043f\u0438\u0442\u0430\u043d\u0438\u044f:<\/em> \u0410\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430 \u043d\u0430\u043f\u0440\u044f\u043c\u0443\u044e \u0437\u0430\u0432\u0438\u0441\u0438\u0442 \u043e\u0442 \u0440\u0430\u0446\u0438\u043e\u043d\u0430 \u0441\u0432\u0438\u043d\u044c\u0438. \u041d\u0430\u043f\u0440\u0438\u043c\u0435\u0440, \u0443 \u0438\u0431\u0435\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439, \u043f\u0438\u0442\u0430\u044e\u0449\u0438\u0445\u0441\u044f \u0436\u0435\u043b\u0443\u0434\u044f\u043c\u0438, \u0436\u0438\u0440 \u043f\u0440\u043e\u043f\u0438\u0442\u044b\u0432\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u044d\u0444\u0438\u0440\u043d\u044b\u043c\u0438 \u043c\u0430\u0441\u043b\u0430\u043c\u0438, \u0447\u0442\u043e \u043f\u0440\u0438\u0434\u0430\u0435\u0442 \u043c\u044f\u0441\u0443 \u0433\u043b\u0443\u0431\u043e\u043a\u0438\u0439 \u0430\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442 \u043e\u0440\u0435\u0445\u043e\u0432 \u0438 \u0434\u0435\u043b\u0430\u0435\u0442 \u0435\u0433\u043e \u043e\u0441\u043e\u0431\u043e \u0432\u044b\u0440\u0430\u0437\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u043c. \u0423 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430 \u0441\u0435\u0440\u0440\u0430\u043d\u043e, \u043d\u0430\u043f\u0440\u043e\u0442\u0438\u0432, \u0432\u043a\u0443\u0441 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u043d\u0435\u0439\u0442\u0440\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439, \u0430 \u043c\u044f\u0441\u043e \u0438\u043c\u0435\u0435\u0442 \u0440\u043e\u0437\u043e\u0432\u0430\u0442\u044b\u0439 \u043e\u0442\u0442\u0435\u043d\u043e\u043a.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">\u041f\u0438\u0449\u0435\u0432\u0430\u044f \u0446\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0425\u0430\u043c\u043e\u043d \u044f\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u0431\u043e\u0433\u0430\u0442\u044b\u043c \u0438\u0441\u0442\u043e\u0447\u043d\u0438\u043a\u043e\u043c \u0431\u0435\u043b\u043a\u0430: \u0432 100 \u0433\u0440\u0430\u043c\u043c\u0430\u0445 \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0438\u0442\u0441\u044f \u043e\u043a\u043e\u043b\u043e 200 \u043a\u0430\u043b\u043e\u0440\u0438\u0439. \u041f\u043e\u043c\u0438\u043c\u043e \u044d\u0442\u043e\u0433\u043e, \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442 \u043d\u0430\u0441\u044b\u0449\u0435\u043d \u0432\u0438\u0442\u0430\u043c\u0438\u043d\u0430\u043c\u0438 \u0433\u0440\u0443\u043f\u043f\u044b B \u0438 \u0442\u0430\u043a\u0438\u043c\u0438 \u043c\u0438\u043d\u0435\u0440\u0430\u043b\u0430\u043c\u0438, \u043a\u0430\u043a:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u043d\u0430\u0442\u0440\u0438\u0439,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0436\u0435\u043b\u0435\u0437\u043e,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0444\u043e\u0441\u0444\u043e\u0440,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0446\u0438\u043d\u043a,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u043c\u0430\u0433\u043d\u0438\u0439,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u043a\u0430\u043b\u0438\u0439.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-14414 size-full\" src=\"https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_butcher-deboning-a-leg-of-prosciutto-ham-2023-11-27-05-10-56-utc-scaled.jpg\" alt=\"\u0418\u0441\u043f\u0430\u043d\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\" width=\"2560\" height=\"1707\" srcset=\"https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_butcher-deboning-a-leg-of-prosciutto-ham-2023-11-27-05-10-56-utc-scaled.jpg 2560w, https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_butcher-deboning-a-leg-of-prosciutto-ham-2023-11-27-05-10-56-utc-300x200.jpg 300w, https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_butcher-deboning-a-leg-of-prosciutto-ham-2023-11-27-05-10-56-utc-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_butcher-deboning-a-leg-of-prosciutto-ham-2023-11-27-05-10-56-utc-768x512.jpg 768w, https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_butcher-deboning-a-leg-of-prosciutto-ham-2023-11-27-05-10-56-utc-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_butcher-deboning-a-leg-of-prosciutto-ham-2023-11-27-05-10-56-utc-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/h2>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">\u041a\u0430\u043a \u043f\u043e\u0434\u0430\u044e\u0442 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u041f\u043e\u0434\u0430\u0447\u0430 \u0438 \u043d\u0430\u0440\u0435\u0437\u043a\u0430 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430 \u2014 \u044d\u0442\u043e \u0438\u0441\u043a\u0443\u0441\u0441\u0442\u0432\u043e, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u043e\u0435 \u0442\u0440\u0435\u0431\u0443\u0435\u0442 \u0441\u043f\u0435\u0446\u0438\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u043d\u0430\u0432\u044b\u043a\u043e\u0432 \u0438 \u0438\u043d\u0441\u0442\u0440\u0443\u043c\u0435\u043d\u0442\u043e\u0432. \u0422\u043e\u043d\u043a\u0438\u0435 \u0441\u0440\u0435\u0437\u044b \u043f\u043e\u0437\u0432\u043e\u043b\u044f\u044e\u0442 \u043c\u0430\u043a\u0441\u0438\u043c\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e \u0440\u0430\u0441\u043a\u0440\u044b\u0442\u044c \u0432\u043a\u0443\u0441 \u0438 \u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0443\u0440\u0443 \u0434\u0435\u043b\u0438\u043a\u0430\u0442\u0435\u0441\u0430.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">\u0418\u043d\u0441\u0442\u0440\u0443\u043c\u0435\u043d\u0442\u044b<\/span><\/h3>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0421\u043f\u0435\u0446\u0438\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439 \u043d\u043e\u0436 (<\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">jamonero<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">), \u043e\u0441\u0442\u0440\u044b\u0439 \u0438 \u0434\u043b\u0438\u043d\u043d\u044b\u0439.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u041f\u043e\u0434\u0441\u0442\u0430\u0432\u043a\u0430 \u0434\u043b\u044f \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430 (<\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">jamonera<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">).<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">\u041a\u0430\u043a \u043d\u0430\u0440\u0435\u0437\u0430\u0442\u044c \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d<\/span><\/h3>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u041d\u0430\u0447\u0438\u043d\u0430\u044e\u0442 \u0441 \u0442\u043e\u043b\u0441\u0442\u043e\u0433\u043e \u0441\u043b\u043e\u044f \u0441\u0430\u043b\u0430, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0439 \u0443\u0434\u0430\u043b\u044f\u044e\u0442.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u041d\u0430\u0440\u0435\u0437\u0430\u044e\u0442 \u0442\u043e\u043d\u0447\u0430\u0439\u0448\u0438\u0435 \u043b\u043e\u043c\u0442\u0438\u043a\u0438, \u0434\u0435\u0440\u0436\u0430 \u043d\u043e\u0436 \u043f\u043e\u0434 \u0443\u0433\u043b\u043e\u043c. \u041a\u0430\u0436\u0434\u044b\u0439 \u043a\u0443\u0441\u043e\u0447\u0435\u043a \u0434\u043e\u043b\u0436\u0435\u043d \u0431\u044b\u0442\u044c \u043f\u043e\u0447\u0442\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0437\u0440\u0430\u0447\u043d\u044b\u043c.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">\u041f\u043e\u0434\u0430\u0447\u0430 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0425\u0430\u043c\u043e\u043d \u043e\u0431\u044b\u0447\u043d\u043e \u043f\u043e\u0434\u0430\u044e\u0442 \u043f\u0440\u0438 \u043a\u043e\u043c\u043d\u0430\u0442\u043d\u043e\u0439 \u0442\u0435\u043c\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u0435. \u041e\u043d \u043e\u0442\u043b\u0438\u0447\u043d\u043e \u0441\u043e\u0447\u0435\u0442\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0441 \u0445\u0440\u0443\u0441\u0442\u044f\u0449\u0438\u043c \u0445\u043b\u0435\u0431\u043e\u043c, \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u044b\u043c \u043c\u0430\u0441\u043b\u043e\u043c, \u0441\u044b\u0440\u043e\u043c \u043c\u0430\u043d\u0447\u0435\u0433\u043e \u0438 \u0441\u0443\u0445\u0438\u043c \u0432\u0438\u043d\u043e\u043c, \u043e\u0441\u043e\u0431\u0435\u043d\u043d\u043e \u0441 \u0438\u0441\u043f\u0430\u043d\u0441\u043a\u0438\u043c\u0438 \u043a\u0440\u0430\u0441\u043d\u044b\u043c\u0438 \u0432\u0438\u043d\u0430\u043c\u0438 \u0438\u043b\u0438 \u0445\u0435\u0440\u0435\u0441\u043e\u043c.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">\u0412\u0438\u0434\u044b \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0425\u0430\u043c\u043e\u043d \u2014 \u044d\u0442\u043e \u0443\u043d\u0438\u0432\u0435\u0440\u0441\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u0441\u044f \u0432 \u0440\u0430\u0437\u043b\u0438\u0447\u043d\u044b\u0445 \u0443\u0433\u043e\u043b\u043a\u0430\u0445 \u043c\u0438\u0440\u0430 \u0441 \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435\u043c \u043c\u043d\u043e\u0436\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0443\u043d\u0438\u043a\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0439. \u0425\u043e\u0442\u044f \u0442\u0435\u0440\u043c\u0438\u043d \u00ab\u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u00bb \u044f\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u043e\u0431\u0449\u0438\u043c \u043d\u0430\u0437\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435\u043c \u0434\u043b\u044f \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0430, \u043f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0430\u0435\u043c\u043e\u0433\u043e \u0438\u0437 \u0437\u0430\u0434\u043d\u0438\u0445 \u043d\u043e\u0433 \u0441\u0432\u0438\u043d\u044c\u0438, \u0435\u0433\u043e \u00ab\u0444\u0430\u043c\u0438\u043b\u0438\u044f\u00bb \u043e\u0442\u0440\u0430\u0436\u0430\u0435\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441, \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u0438 \u0438 \u0441\u0442\u0440\u0430\u0441\u0442\u044c, \u0441 \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u043c\u0438 \u043e\u043d \u0441\u043e\u0437\u0434\u0430\u0451\u0442\u0441\u044f.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0411\u0443\u0434\u044c \u0442\u043e<em> \u0438\u0431\u0435\u0440\u0438\u043a\u043e, \u0441\u0435\u0440\u0440\u0430\u043d\u043e, \u043a\u0443\u0440a\u0434\u043e, \u043a\u043e\u0441\u0438\u0434\u043e, \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d \u0438\u0437 \u0436\u0435\u043b\u0443\u0434\u0435\u0439, \u0422\u0435\u0440\u0443\u044d\u043b\u044c, \u0422\u0440\u0435\u0432\u0435\u043b\u0435\u0441 \u0438\u043b\u0438 \u041f\u0430\u0440\u043c\u0430<\/em>, \u043a\u0430\u0436\u0434\u0430\u044f \u0440\u0430\u0437\u043d\u043e\u0432\u0438\u0434\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u0438\u043c\u0435\u0435\u0442 \u0441\u0432\u043e\u0438 \u0443\u043d\u0438\u043a\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0445\u0430\u0440\u0430\u043a\u0442\u0435\u0440\u0438\u0441\u0442\u0438\u043a\u0438, \u043e\u0431\u0443\u0441\u043b\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0441\u0442\u0440\u043e\u0433\u0438\u043c\u0438 \u043d\u043e\u0440\u043c\u0430\u043c\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430. \u0420\u0430\u0437\u0431\u0435\u0440\u0435\u043c \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u043d\u044b\u0435 \u0432\u0438\u0434\u044b \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430:<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">\u0425\u0430\u043c\u043e\u043d \u0418\u0431\u0435\u0440\u0438\u043a\u043e (Jam\u00f3n ib\u00e9rico)<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0425\u0430\u043c\u043e\u043d \u0438\u0431\u0435\u0440\u0438\u043a\u043e \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u0441\u044f \u0438\u0437 \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439 \u0438\u0431\u0435\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043f\u043e\u0440\u043e\u0434\u044b, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0445\u043e\u0434\u044f\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441 \u0437\u0430\u0441\u043e\u043b\u043a\u0438, \u0441\u0443\u0448\u043a\u0438 \u0438 \u0432\u044b\u0434\u0435\u0440\u0436\u043a\u0438. \u0425\u043e\u0442\u044f \u043e\u0431\u044a\u0435\u043c \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u044d\u0442\u043e\u0433\u043e \u0432\u0438\u0434\u0430 \u0441\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442 \u0432\u0441\u0435\u0433\u043e \u043e\u043a\u043e\u043b\u043e 10 % \u043e\u0442 \u043e\u0431\u0449\u0435\u0433\u043e \u043e\u0431\u044a\u0435\u043c\u0430 \u0432 \u0441\u0432\u0438\u043d\u043e\u0432\u043e\u0434\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u043c \u0441\u0435\u043a\u0442\u043e\u0440\u0435 \u0418\u0441\u043f\u0430\u043d\u0438\u0438, \u044d\u0442\u043e \u0441\u0430\u043c\u044b\u0439 \u043f\u0440\u0435\u0441\u0442\u0438\u0436\u043d\u044b\u0439 \u0438 \u0432\u043e\u0441\u0442\u0440\u0435\u0431\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u044b\u0439 \u043c\u0435\u0436\u0434\u0443\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u044b\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442.<\/span><\/p>\n<h4><span style=\"font-weight: 400;\">\u041e\u0441\u043e\u0431\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u043f\u043e\u0440\u043e\u0434\u044b<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0418\u0431\u0435\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u0430\u044f \u0441\u0432\u0438\u043d\u044c\u044f \u2014 \u044d\u0442\u043e \u0430\u0432\u0442\u043e\u0445\u0442\u043e\u043d\u043d\u0430\u044f \u043f\u043e\u0440\u043e\u0434\u0430, \u043e\u0431\u0438\u0442\u0430\u044e\u0449\u0430\u044f \u0432 \u044e\u0436\u043d\u044b\u0445 \u0438 \u044e\u0433\u043e-\u0437\u0430\u043f\u0430\u0434\u043d\u044b\u0445 \u0440\u0435\u0433\u0438\u043e\u043d\u0430\u0445 \u0418\u0441\u043f\u0430\u043d\u0438\u0438, \u0430 \u0442\u0430\u043a\u0436\u0435 \u043d\u0430 \u044e\u0433\u0435 \u041f\u043e\u0440\u0442\u0443\u0433\u0430\u043b\u0438\u0438. \u041a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e \u0438 \u0441\u0442\u043e\u0438\u043c\u043e\u0441\u0442\u044c \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430 \u0437\u0430\u0432\u0438\u0441\u044f\u0442 \u043e\u0442:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0427\u0438\u0441\u0442\u043e\u0442\u044b \u043f\u043e\u0440\u043e\u0434\u044b.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0423\u0441\u043b\u043e\u0432\u0438\u0439 \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u044f.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0422\u0438\u043f\u0430 \u043a\u043e\u0440\u043c\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0421\u0440\u043e\u043a\u0430 \u0432\u044f\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0439 \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u0434\u043e\u0441\u0442\u0438\u0433\u0430\u0442\u044c 36 \u043c\u0435\u0441\u044f\u0446\u0435\u0432.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u041d\u0430\u0438\u0432\u044b\u0441\u0448\u0438\u043c \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e\u043c \u043e\u0431\u043b\u0430\u0434\u0430\u044e\u0442 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u044b, \u0438\u0437\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0438\u0437 100 % \u0447\u0438\u0441\u0442\u044b\u0445 \u0438\u0431\u0435\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439. \u041e\u0434\u043d\u0430\u043a\u043e \u0434\u043e\u043f\u0443\u0441\u043a\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u043f\u0435\u0440\u0435\u043a\u0440\u0435\u0441\u0442\u043d\u043e\u0435 \u0440\u0430\u0437\u0432\u0435\u0434\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0441 \u0431\u0435\u043b\u044b\u043c\u0438 \u043f\u043e\u0440\u043e\u0434\u0430\u043c\u0438, \u0442\u0430\u043a\u0438\u043c\u0438 \u043a\u0430\u043a \u0414\u044e\u0440\u043e\u043a \u0438\u043b\u0438 \u0414\u044e\u0440\u043e\u043a \u0414\u0436\u0435\u0440\u0441\u0438. \u0412 \u0442\u0430\u043a\u0438\u0445 \u0441\u043b\u0443\u0447\u0430\u044f\u0445 \u0441\u0442\u0435\u043f\u0435\u043d\u044c \u0447\u0438\u0441\u0442\u043e\u0442\u044b \u0443\u043a\u0430\u0437\u044b\u0432\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u043d\u0430 \u044d\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u043a\u0435, \u043f\u0440\u0438\u0447\u0435\u043c \u043c\u0438\u043d\u0438\u043c\u0430\u043b\u044c\u043d\u0430\u044f \u0434\u043e\u043b\u044f \u0438\u0431\u0435\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043f\u043e\u0440\u043e\u0434\u044b \u0434\u043e\u043b\u0436\u043d\u0430 \u0441\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u043b\u044f\u0442\u044c 50 %.<\/span><\/p>\n<h4><span style=\"font-weight: 400;\">\u041e\u0431\u043e\u0437\u043d\u0430\u0447\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0441\u0445\u043e\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u044f<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0418\u0437 \u0438\u0431\u0435\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u044f\u0442 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u044b \u0441 \u0437\u0430\u0449\u0438\u0449\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c \u043d\u0430\u0438\u043c\u0435\u043d\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435\u043c \u043f\u043e \u043f\u0440\u043e\u0438\u0441\u0445\u043e\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u044e (DOP), \u0442\u0430\u043a\u0438\u043c\u0438 \u043a\u0430\u043a:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">DOP Jabugo.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">DOP Guijuelo.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">DOP Dehesa de Extremadura.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u042d\u0442\u0438 \u043d\u0430\u0438\u043c\u0435\u043d\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u0433\u0430\u0440\u0430\u043d\u0442\u0438\u0440\u0443\u044e\u0442 \u0441\u0442\u0440\u043e\u0433\u043e\u0435 \u0441\u043e\u0431\u043b\u044e\u0434\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0441\u0442\u0430\u043d\u0434\u0430\u0440\u0442\u043e\u0432 \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0438 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441\u0430.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-14416 size-full\" src=\"https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_pork-black-forest-ham-slices-on-marble-board-blac-2023-11-27-05-19-37-utc-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"2560\" height=\"1703\" srcset=\"https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_pork-black-forest-ham-slices-on-marble-board-blac-2023-11-27-05-19-37-utc-scaled.jpg 2560w, https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_pork-black-forest-ham-slices-on-marble-board-blac-2023-11-27-05-19-37-utc-300x200.jpg 300w, https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_pork-black-forest-ham-slices-on-marble-board-blac-2023-11-27-05-19-37-utc-1024x681.jpg 1024w, https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_pork-black-forest-ham-slices-on-marble-board-blac-2023-11-27-05-19-37-utc-768x511.jpg 768w, https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_pork-black-forest-ham-slices-on-marble-board-blac-2023-11-27-05-19-37-utc-1536x1022.jpg 1536w, https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_pork-black-forest-ham-slices-on-marble-board-blac-2023-11-27-05-19-37-utc-2048x1363.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">\u0425\u0430\u043c\u043e\u043d \u0421\u0435\u0440\u0440\u0430\u043d\u043e (Jam\u00f3n serrano)<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0425\u0430\u043c\u043e\u043d \u0441\u0435\u0440\u0440\u0430\u043d\u043e \u2014 \u0435\u0449\u0435 \u043e\u0434\u0438\u043d \u0432\u044b\u0434\u0430\u044e\u0449\u0438\u0439\u0441\u044f \u043f\u0440\u0435\u0434\u0441\u0442\u0430\u0432\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c \u0438\u0441\u043f\u0430\u043d\u0441\u043a\u043e\u0439 \u0433\u0430\u0441\u0442\u0440\u043e\u043d\u043e\u043c\u0438\u0438. \u041e\u043d \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u044c\u0441\u044f \u0438\u0437 \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439 \u043b\u044e\u0431\u044b\u0445 \u043f\u043e\u0440\u043e\u0434: \u0431\u0435\u043b\u044b\u0445, \u0438\u0431\u0435\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0438\u043b\u0438 \u0434\u0430\u0436\u0435 \u0437\u0430\u0440\u0443\u0431\u0435\u0436\u043d\u044b\u0445. \u0415\u0433\u043e \u043e\u0442\u043b\u0438\u0447\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0439 \u0447\u0435\u0440\u0442\u043e\u0439 \u044f\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f V-\u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u043d\u044b\u0439 \u0440\u0430\u0437\u0440\u0435\u0437 \u043d\u0430 \u043a\u043e\u0436\u043d\u043e\u0439 \u043f\u043e\u0432\u0435\u0440\u0445\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438, \u0438\u0437\u0432\u0435\u0441\u0442\u043d\u044b\u0439 \u043a\u0430\u043a \u201c<em>corte serrano<\/em>\u201d. \u042d\u0442\u043e\u0442 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d \u0432\u044b\u0434\u0435\u0440\u0436\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0432 \u0435\u0441\u0442\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u043e\u0439 \u0441\u0440\u0435\u0434\u0435 \u0441 \u0441\u0443\u0445\u0438\u043c \u043a\u043b\u0438\u043c\u0430\u0442\u043e\u043c, \u043d\u0438\u0437\u043a\u0438\u043c\u0438 \u0442\u0435\u043c\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430\u043c\u0438 \u0438 \u043f\u043e\u0434\u0445\u043e\u0434\u044f\u0449\u0435\u0439 \u043c\u0438\u043a\u0440\u043e\u0444\u043b\u043e\u0440\u043e\u0439, \u0445\u0430\u0440\u0430\u043a\u0442\u0435\u0440\u043d\u043e\u0439 \u0434\u043b\u044f \u0433\u043e\u0440\u043d\u044b\u0445 \u0440\u0430\u0439\u043e\u043d\u043e\u0432 \u0418\u0441\u043f\u0430\u043d\u0438\u0438.<\/span><\/p>\n<h4><span style=\"font-weight: 400;\">\u041e\u0441\u043e\u0431\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0412 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441\u0435 \u0432\u044f\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u043a\u043e\u0436\u043d\u044b\u0439 \u043f\u043e\u043a\u0440\u043e\u0432 \u0447\u0430\u0441\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e \u0443\u0434\u0430\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f, \u0447\u0442\u043e\u0431\u044b \u043f\u043e\u0432\u0435\u0440\u0445\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u043c\u044f\u0441\u0430 \u043c\u043e\u0433\u043b\u0430 \u043c\u0430\u043a\u0441\u0438\u043c\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e \u0432\u044b\u0441\u043e\u0445\u043d\u0443\u0442\u044c. \u042d\u0442\u043e \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u044f, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u0430\u044f \u0441\u043e \u0432\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u0435\u043c \u0441\u0442\u0430\u043b\u0430 \u0432\u0438\u0437\u0438\u0442\u043d\u043e\u0439 \u043a\u0430\u0440\u0442\u043e\u0447\u043a\u043e\u0439 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430 \u0441\u0435\u0440\u0440\u0430\u043d\u043e.<\/span><\/p>\n<h4><span style=\"font-weight: 400;\">\u0421\u043f\u0435\u0446\u0438\u0444\u0438\u043a\u0430 \u0441\u0435\u0440\u0442\u0438\u0444\u0438\u043a\u0430\u0446\u0438\u0438<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0422\u0435\u0440\u043c\u0438\u043d \u00ab\u0445\u0430\u043c\u043e\u043d \u0441\u0435\u0440\u0440\u0430\u043d\u043e\u00bb \u043e\u0431\u043e\u0437\u043d\u0430\u0447\u0430\u0435\u0442 \u0433\u0430\u0440\u0430\u043d\u0442\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u043e\u0435 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u043e\u0435 \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e (Especialidad Tradicional Garantizada &#8212; ETG), \u0437\u0430\u0449\u0438\u0449t\u043d\u043d\u043e\u0435 \u0415\u0432\u0440\u043e\u0441\u043e\u044e\u0437\u043e\u043c. \u0421\u0442\u0430\u043d\u0434\u0430\u0440\u0442\u044b \u0432\u043a\u043b\u044e\u0447\u0430\u044e\u0442:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u041c\u0438\u043d\u0438\u043c\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439 \u0441\u0440\u043e\u043a \u0432\u044b\u0434\u0435\u0440\u0436\u043a\u0438: 30 \u043d\u0435\u0434\u0435\u043b\u044c \u0441 \u043c\u043e\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430 \u043d\u0430\u0447\u0430\u043b\u0430 \u0437\u0430\u0441\u043e\u043b\u043a\u0438.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0421\u0442\u0440\u043e\u0433\u0438\u0439 \u043e\u0442\u0431\u043e\u0440 \u0441\u044b\u0440\u044c\u044f:<\/span>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0412\u0435\u0441 \u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0430 \u0434\u043e\u043b\u0436\u0435\u043d \u0431\u044b\u0442\u044c \u043d\u0435 \u043c\u0435\u043d\u0435\u0435 9,5 \u043a\u0433 (\u0441 \u043a\u043e\u043f\u044b\u0442\u043e\u043c) \u0438\u043b\u0438 9,2 \u043a\u0433 (\u0431\u0435\u0437 \u043a\u043e\u043f\u044b\u0442\u0430).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0422\u043e\u043b\u0449\u0438\u043d\u0430 \u0436\u0438\u0440\u043e\u0432\u043e\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0441\u043b\u043e\u0439\u043a\u0438 \u043d\u0430 \u0441\u0442\u044b\u043a\u0435 \u0431\u0435\u0434\u0440\u0435\u043d\u043d\u043e\u0439 \u043a\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0438 \u043a\u0440\u0435\u0441\u0442\u0446\u0430 \u0434\u043e\u043b\u0436\u043d\u0430 \u043f\u0440\u0435\u0432\u044b\u0448\u0430\u0442\u044c 8 \u043c\u043c.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h4><span style=\"font-weight: 400;\">\u0414\u043e\u043f\u043e\u043b\u043d\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u0430\u044f \u0441\u0435\u0440\u0442\u0438\u0444\u0438\u043a\u0430\u0446\u0438\u044f<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0410\u0441\u0441\u043e\u0446\u0438\u0430\u0446\u0438\u044f <em>Consorcio del Jam\u00f3n Serrano Espa\u00f1ol<\/em> \u043f\u0440\u0435\u0434\u043b\u0430\u0433\u0430\u0435\u0442 \u0435\u0449\u0451 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u0438\u0435 \u0441\u0442\u0430\u043d\u0434\u0430\u0440\u0442\u044b. \u041f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442 \u0441 \u0438\u0445 \u0441\u0435\u0440\u0442\u0438\u0444\u0438\u043a\u0430\u0442\u043e\u043c:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0412\u044b\u0434\u0435\u0440\u0436\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u043d\u0435 \u043c\u0435\u043d\u0435\u0435 45 \u043d\u0435\u0434\u0435\u043b\u044c.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u041f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u0441\u044f \u0438\u0441\u043a\u043b\u044e\u0447\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e \u0438\u0437 \u0441\u044b\u0440\u044c\u044f \u0438\u0441\u043f\u0430\u043d\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u043f\u0440\u043e\u0438\u0441\u0445\u043e\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u044f.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u041e\u0431\u043e\u0437\u043d\u0430\u0447\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0441\u043f\u0435\u0446\u0438\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0439 \u043c\u0430\u0440\u043a\u0438\u0440\u043e\u0432\u043a\u043e\u0439 \u0441 \u0432\u044b\u0436\u0436\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c \u043b\u043e\u0433\u043e\u0442\u0438\u043f\u043e\u043c \u043a\u043e\u043d\u0441\u043e\u0440\u0446\u0438\u0443\u043c\u0430.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Jam\u00f3n de Bellota<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Jam\u00f3n de Bellota \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u0441\u044f \u0438\u0437 \u0438\u0431\u0435\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439, \u0432\u044b\u0440\u0430\u0449\u0438\u0432\u0430\u0435\u043c\u044b\u0445 \u043d\u0430 \u0441\u0432\u043e\u0431\u043e\u0434\u043d\u043e\u043c \u0432\u044b\u0433\u0443\u043b\u0435 \u0432 \u0443\u043d\u0438\u043a\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0438\u0440\u043e\u0434\u043d\u044b\u0445 \u0443\u0441\u043b\u043e\u0432\u0438\u044f\u0445 \u043f\u0430\u0441\u0442\u0431\u0438\u0449, \u043f\u043e\u043a\u0440\u044b\u0442\u044b\u0445 \u0434\u0443\u0431\u0430\u043c\u0438 \u0438 \u043f\u0440\u043e\u0431\u043a\u043e\u0432\u044b\u043c\u0438 \u0434\u0435\u0440\u0435\u0432\u044c\u044f\u043c\u0438. \u041d\u0430 \u0437\u0430\u0432\u0435\u0440\u0448\u0430\u044e\u0449\u0435\u043c \u044d\u0442\u0430\u043f\u0435 \u043e\u0442\u043a\u043e\u0440\u043c\u0430 \u044d\u0442\u0438 \u0441\u0432\u0438\u043d\u044c\u0438 \u043f\u0438\u0442\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u0438\u0441\u043a\u043b\u044e\u0447\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e \u0436\u0435\u043b\u0443\u0434\u044f\u043c\u0438, \u0442\u0440\u0430\u0432\u0430\u043c\u0438 \u0438 \u0434\u0440\u0443\u0433\u0438\u043c\u0438 \u043d\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u043c\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0430\u043c\u0438 \u044d\u0442\u043e\u0433\u043e \u044d\u043a\u043e\u0441\u0438\u0441\u0442\u0435\u043c\u044b.<\/span><\/p>\n<h4><span style=\"font-weight: 400;\">\u041a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e \u0438 \u043e\u0441\u043e\u0431\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0421\u0432\u0438\u043d\u0438\u043d\u0430 \u043e\u0442 \u0442\u0430\u043a\u0438\u0445 \u0436\u0438\u0432\u043e\u0442\u043d\u044b\u0445 \u0441\u0447\u0438\u0442\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0441\u0430\u043c\u043e\u0439 \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u043e\u0439 \u0438, \u0441\u043e\u043e\u0442\u0432\u0435\u0442\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u043e, \u0434\u043e\u0440\u043e\u0433\u043e\u0439. \u041d\u0430 \u0440\u0430\u043d\u043d\u0438\u0445 \u0441\u0442\u0430\u0434\u0438\u044f\u0445 \u043e\u0442\u043a\u043e\u0440\u043c\u0430 \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439 \u043c\u043e\u0433\u0443\u0442 \u043a\u043e\u0440\u043c\u0438\u0442\u044c \u043a\u043e\u043c\u0431\u0438\u043a\u043e\u0440\u043c\u043e\u043c, \u0447\u0442\u043e\u0431\u044b \u0443\u043a\u0440\u0435\u043f\u0438\u0442\u044c \u0438\u0445 \u0437\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u044c\u0435, \u043d\u043e \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u043d\u043e\u0439 \u043d\u0430\u0431\u043e\u0440 \u043c\u0430\u0441\u0441\u044b \u043f\u0440\u043e\u0438\u0441\u0445\u043e\u0434\u0438\u0442 \u0437\u0430 \u0441\u0447\u0451\u0442 \u0436\u0435\u043b\u0443\u0434\u0435\u0439, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435 \u0436\u0438\u0432\u043e\u0442\u043d\u044b\u0435 \u043d\u0430\u0445\u043e\u0434\u044f\u0442 \u0441\u0430\u043c\u0438 \u043d\u0430 \u043f\u0430\u0441\u0442\u0431\u0438\u0449\u0430\u0445.<\/span><\/p>\n<h4><span style=\"font-weight: 400;\">\u041f\u0435\u0440\u0438\u043e\u0434 \u043e\u0442\u043a\u043e\u0440\u043c\u0430<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Montanera \u2014 \u044d\u0442\u043e \u0441\u0435\u0437\u043e\u043d, \u043f\u0440\u043e\u0434\u043e\u043b\u0436\u0430\u044e\u0449\u0438\u0439\u0441\u044f \u0441 \u043e\u0441\u0435\u043d\u0438 \u0434\u043e \u043a\u043e\u043d\u0446\u0430 \u0437\u0438\u043c\u044b, \u043a\u043e\u0433\u0434\u0430 \u0436\u0435\u043b\u0443\u0434\u0438 \u0441\u043e\u0437\u0440\u0435\u0432\u0430\u044e\u0442 \u0438 \u043e\u043f\u0430\u0434\u0430\u044e\u0442. \u0421\u0432\u0438\u043d\u044c\u044f \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u0441\u044a\u0435\u0434\u0430\u0442\u044c \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 10 \u043a\u0433 \u0436\u0435\u043b\u0443\u0434\u0435\u0439 \u0438 \u0442\u0440\u0430\u0432 \u0432 \u0434\u0435\u043d\u044c, \u0435\u0436\u0435\u0434\u043d\u0435\u0432\u043d\u043e \u043d\u0430\u0431\u0438\u0440\u0430\u044f \u043e\u043a\u043e\u043b\u043e 1 \u043a\u0433 \u0432\u0435\u0441\u0430. \u0412 \u043d\u0435\u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0445 \u0441\u043b\u0443\u0447\u0430\u044f\u0445 \u0434\u043b\u044f \u043f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u044f \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430 \u0432\u044b\u0441\u0448\u0435\u0433\u043e \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439 \u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u043b\u044f\u044e\u0442 \u043d\u0430 \u0434\u0432\u0435 \u043c\u043e\u043d\u0442\u0430\u043d\u0435\u0440\u044b.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0427\u0442\u043e\u0431\u044b \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442 \u0438\u043c\u0435\u043b \u043c\u0430\u0440\u043a\u0438\u0440\u043e\u0432\u043a\u0443 <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">de bellota 100 % ib\u00e9rico.<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">, \u0441\u0432\u0438\u043d\u044c\u044f \u0434\u043e\u043b\u0436\u043d\u0430 \u0431\u044b\u0442\u044c \u0437\u0430\u0431\u0438\u0442\u0430 \u043d\u0435 \u0440\u0430\u043d\u0435\u0435 10-\u0433\u043e \u043c\u0435\u0441\u044f\u0446\u0430 \u0436\u0438\u0437\u043d\u0438 \u0438 \u043d\u0430\u0431\u0440\u0430\u0442\u044c \u0432\u0435\u0441 \u043e\u0442 80,5 \u0434\u043e 115 \u043a\u0433, \u0438\u0437 \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0445 \u043d\u0435 \u043c\u0435\u043d\u0435\u0435 46 \u043a\u0433 \u043f\u0440\u0438\u0445\u043e\u0434\u0438\u0442\u0441\u044f \u043d\u0430 \u043f\u0435\u0440\u0438\u043e\u0434 \u0436\u0435\u043b\u0443\u0434\u0435\u0432\u043e\u0433\u043e \u043e\u0442\u043a\u043e\u0440\u043c\u0430.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Jam\u00f3n de Jabugo<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Jam\u00f3n de Jabugo<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> \u2014 \u044d\u0442\u043e \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d \u0441 \u0437\u0430\u0449\u0438\u0449\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c \u043d\u0430\u0438\u043c\u0435\u043d\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435\u043c \u043f\u043e \u043f\u0440\u043e\u0438\u0441\u0445\u043e\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u044e (D.O.P.), \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0439 \u0441\u043e\u0437\u0440\u0435\u0432\u0430\u0435\u0442 \u0438 \u0432\u044b\u0441\u0443\u0448\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0432 \u0443\u043d\u0438\u043a\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u043a\u043b\u0438\u043c\u0430\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0443\u0441\u043b\u043e\u0432\u0438\u044f\u0445 \u043f\u043e\u0433\u0440\u0435\u0431\u043e\u0432, \u0440\u0430\u0441\u043f\u043e\u043b\u043e\u0436\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0432 <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u043f\u0440\u0438\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u043c \u043f\u0430\u0440\u043a\u0435 <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Sierra de Aracena y Picos de Aroche. \u0425\u0430\u0431\u0443\u0433\u043e \u2014 \u0434\u0435\u0440\u0435\u0432\u043d\u044f \u0432 \u043f\u0440\u043e\u0432\u0438\u043d\u0446\u0438\u0438 \u0423\u044d\u043b\u044c\u0432\u0430, \u043d\u0430\u0445\u043e\u0434\u044f\u0449\u0430\u044f\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0432\u044b\u0441\u043e\u0442\u0435 \u043e\u043a\u043e\u043b\u043e 660 \u043c\u0435\u0442\u0440\u043e\u0432 \u043d\u0430\u0434 \u0443\u0440\u043e\u0432\u043d\u0435\u043c \u043c\u043e\u0440\u044f, \u0438\u0437\u0432\u0435\u0441\u0442\u043d\u0430\u044f \u0441\u0432\u043e\u0438\u043c\u0438 \u0432\u0435\u043a\u043e\u0432\u044b\u043c\u0438 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u044f\u043c\u0438 \u043f\u043e \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0443 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430.<\/span><\/p>\n<h4><span style=\"font-weight: 400;\">\u041e\u0441\u043e\u0431\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0414\u043b\u044f \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430 \u0425\u0430\u0431\u0443\u0433\u043e \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0443\u044e\u0442 \u043c\u044f\u0441\u043e \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439 <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">100 % <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0ib\u00e9ricos de bellota. \u041f\u0438\u0442\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0436\u0435\u043b\u0443\u0434\u044f\u043c\u0438 \u043e\u0431\u0435\u0441\u043f\u0435\u0447\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u043e\u0435 \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0436\u0438\u0440\u0430 \u0432 \u043c\u044f\u0441\u0435, \u0447\u0442\u043e \u043f\u0440\u0438\u0434\u0430\u0451\u0442 \u0435\u043c\u0443 \u0438\u0441\u043a\u043b\u044e\u0447\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0432\u043a\u0443\u0441\u043e\u0432\u044b\u0435 \u0438 \u0430\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0435 \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0423\u043d\u0438\u043a\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u043f\u0440\u0438\u0440\u043e\u0434\u043d\u044b\u0435 \u0443\u0441\u043b\u043e\u0432\u0438\u044f \u2014 \u043f\u0440\u043e\u0445\u043b\u0430\u0434\u043d\u044b\u0439 \u0432\u043e\u0437\u0434\u0443\u0445 \u0433\u043e\u0440, \u0431\u043b\u0438\u0437\u043e\u0441\u0442\u044c \u043a \u043c\u043e\u0440\u044e, \u043f\u0435\u0440\u0435\u043f\u0430\u0434\u044b \u0442\u0435\u043c\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440 \u2014 \u0441\u043f\u043e\u0441\u043e\u0431\u0441\u0442\u0432\u0443\u044e\u0442 \u0435\u0441\u0442\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u043e\u043c\u0443 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441\u0443 \u0441\u043e\u0437\u0440\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f.<\/span><\/p>\n<h4><span style=\"font-weight: 400;\">\u0422\u0440\u0435\u0431\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f DOP<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0414\u043b\u044f \u043f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u044f \u043c\u0430\u0440\u043a\u0438\u0440\u043e\u0432\u043a\u0438 DOP Jabugo, \u043d\u0435\u043e\u0431\u0445\u043e\u0434\u0438\u043c\u043e, \u0447\u0442\u043e\u0431\u044b:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0441\u0432\u0438\u043d\u044c\u0438 \u0432\u044b\u0440\u0430\u0449\u0438\u0432\u0430\u043b\u0438\u0441\u044c \u043d\u0430 \u043f\u0430\u0441\u0442\u0431\u0438\u0449\u0430\u0445, \u043f\u0440\u0438\u043d\u0430\u0434\u043b\u0435\u0436\u0430\u0449\u0438\u0445 \u0440\u0435\u0433\u0438\u043e\u043d\u0430\u043c, \u0442\u0430\u043a\u0438\u043c \u043a\u0430\u043a \u0411\u0430\u0434\u0430\u0445\u043e\u0441, \u041a\u0430\u0441\u0435\u0440\u0435\u0441, \u0421\u0435\u0432\u0438\u043b\u044c\u044f, \u041a\u0430\u0434\u0438\u0441, \u041c\u0430\u043b\u0430\u0433\u0430, \u041a\u043e\u0440\u0434\u043e\u0432\u0430 \u0438 \u0423\u044d\u043b\u044c\u0432\u0430;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0441\u0430\u043c \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u043f\u043e\u043b\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e \u0441\u043e\u043e\u0442\u0432\u0435\u0442\u0441\u0442\u0432\u043e\u0432\u0430\u043b \u0443\u0441\u0442\u0430\u043d\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c \u0441\u0442\u0430\u043d\u0434\u0430\u0440\u0442\u0430\u043c.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-14418 size-full\" src=\"https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_squared-slices-of-lean-pork-ham-black-background-2023-11-27-05-31-30-utc-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"2560\" height=\"1703\" srcset=\"https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_squared-slices-of-lean-pork-ham-black-background-2023-11-27-05-31-30-utc-scaled.jpg 2560w, https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_squared-slices-of-lean-pork-ham-black-background-2023-11-27-05-31-30-utc-300x200.jpg 300w, https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_squared-slices-of-lean-pork-ham-black-background-2023-11-27-05-31-30-utc-1024x681.jpg 1024w, https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_squared-slices-of-lean-pork-ham-black-background-2023-11-27-05-31-30-utc-768x511.jpg 768w, https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_squared-slices-of-lean-pork-ham-black-background-2023-11-27-05-31-30-utc-1536x1022.jpg 1536w, https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_squared-slices-of-lean-pork-ham-black-background-2023-11-27-05-31-30-utc-2048x1363.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Jam\u00f3n Blanco<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0425\u0430\u043c\u043e\u043d \u0411\u043b\u0430\u043d\u043a\u043e \u2014 \u044d\u0442\u043e \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442, \u0438\u0437\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0438\u0437 \u043c\u044f\u0441\u0430 \u0442\u0430\u043a \u043d\u0430\u0437\u044b\u0432\u0430\u0435\u043c\u044b\u0445 <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">\u043d\u0435\u0438\u0431\u0435\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u0445<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439, \u0438\u0437\u0432\u0435\u0441\u0442\u043d\u044b\u0445 \u043a\u0430\u043a \u0431\u0435\u043b\u044b\u0435 \u0441\u0432\u0438\u043d\u044c\u0438 (<em>cerdos blancos<\/em> \u0438\u043b\u0438 <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">capa blanca<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">). \u0421\u0440\u0435\u0434\u0438 \u0440\u0430\u0441\u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u043f\u043e\u0440\u043e\u0434 \u2014 Duroc, Landrace, Pietrain \u0438 Large White. \u041e\u0441\u043d\u043e\u0432\u043d\u043e\u0435 \u043e\u0442\u043b\u0438\u0447\u0438\u0435 \u043e\u0442 \u0438\u0431\u0435\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439 \u0437\u0430\u043a\u043b\u044e\u0447\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0432 \u0443\u0441\u043b\u043e\u0432\u0438\u044f\u0445 \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u044f \u0438 \u043a\u043e\u0440\u043c\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f: \u0431\u0435\u043b\u044b\u0445 \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439 \u0432\u044b\u0440\u0430\u0449\u0438\u0432\u0430\u044e\u0442 \u043d\u0430 \u0444\u0435\u0440\u043c\u0430\u0445 \u0441 \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435\u043c \u0438\u043d\u0442\u0435\u043d\u0441\u0438\u0432\u043d\u043e\u0433\u043e \u043e\u0442\u043a\u043e\u0440\u043c\u0430 \u0437\u0435\u0440\u043d\u043e\u0432\u044b\u043c\u0438 \u0441\u043c\u0435\u0441\u044f\u043c\u0438.<\/span><\/p>\n<h4><span style=\"font-weight: 400;\">\u041e\u0441\u043e\u0431\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0438 \u0440\u044b\u043d\u043e\u043a<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u041f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u043e \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430 \u0431\u043b\u0430\u043d\u043a\u043e \u0434\u043e\u043c\u0438\u043d\u0438\u0440\u0443\u0435\u0442 \u043d\u0430 \u043c\u0430\u0441\u0441\u043e\u0432\u043e\u043c \u0440\u044b\u043d\u043a\u0435, \u0442\u0430\u043a \u043a\u0430\u043a \u044d\u0442\u043e \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u043d\u044b\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442 \u043f\u043e \u0446\u0435\u043d\u0435. \u041e\u0434\u043d\u0430\u043a\u043e \u0442\u0430\u043a\u0438\u0435 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u044b \u0437\u043d\u0430\u0447\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e \u0443\u0441\u0442\u0443\u043f\u0430\u044e\u0442 \u0438\u0431\u0435\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u043c \u043f\u043e \u0432\u043a\u0443\u0441\u0443 \u0438 \u0430\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442\u0443, \u0447\u0442\u043e \u0437\u0430\u043c\u0435\u0442\u043d\u043e \u0434\u0430\u0436\u0435 \u0431\u0435\u0437 \u044d\u043a\u0441\u043f\u0435\u0440\u0442\u043d\u043e\u0439 \u0434\u0435\u0433\u0443\u0441\u0442\u0430\u0446\u0438\u0438.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u041d\u0435\u0441\u043c\u043e\u0442\u0440\u044f \u043d\u0430 \u044d\u0442\u043e, \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0438\u044f \u0441\u043e\u043e\u0442\u0432\u0435\u0442\u0441\u0442\u0432\u0443\u0435\u0442 \u0432\u0441\u0435\u043c \u0441\u0442\u0430\u043d\u0434\u0430\u0440\u0442\u0430\u043c \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430, \u043f\u0440\u0438\u043d\u044f\u0442\u044b\u043c \u0432 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0435.<\/span><\/p>\n<h4><span style=\"font-weight: 400;\"><em>Jam\u00f3n Blanco<\/em> \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u0431\u044b\u0442\u044c \u0434\u0432\u0443\u0445 \u043a\u0430\u0442\u0435\u0433\u043e\u0440\u0438\u0439:<em> jam\u00f3n curado<\/em> \u0438 <em>jam\u00f3n serrano<\/em><\/span><\/h4>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><em><span style=\"font-weight: 400;\">\u041a\u0443\u0440a\u0434\u043e<\/span><\/em><span style=\"font-weight: 400;\"><em>:<\/em> \u0432\u044b\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\"><em>\u0421\u0435\u0440\u0440\u0430\u043d\u043e:<\/em> \u0437\u0430\u0449\u0438\u0449\u0451\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0437\u043d\u0430\u043a \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 (ETG), \u0441 \u043c\u0438\u043d\u0438\u043c\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u043c \u0441\u0440\u043e\u043a\u043e\u043c \u0432\u044b\u0434\u0435\u0440\u0436\u043a\u0438 \u0432 30 \u043d\u0435\u0434\u0435\u043b\u044c.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u041d\u0435\u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435 \u044d\u043b\u0438\u0442\u043d\u044b\u0435 \u0432\u0438\u0434\u044b \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430 \u0438\u0437 \u0431\u0435\u043b\u044b\u0445 \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439, \u0442\u0430\u043a\u0438\u0435 \u043a\u0430\u043a \u0422\u0440\u0435\u0432\u0435\u043b\u0435\u0441 \u0438 \u0422\u0435\u0440\u0443\u044d\u043b\u044c, \u0437\u0430\u0441\u043b\u0443\u0436\u0438\u0432\u0430\u044e\u0442 \u043e\u0442\u0434\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0443\u043f\u043e\u043c\u0438\u043d\u0430\u043d\u0438\u044f \u0437\u0430 \u0438\u0445 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u043e\u0435 \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Jam\u00f3n de Guijuelo<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Jam\u00f3n de Guijuelo<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u0441\u044f \u0438\u0437 \u0438\u0431\u0435\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439 \u0438\u043b\u0438 \u0438\u0445 \u0433\u0438\u0431\u0440\u0438\u0434\u043e\u0432 \u0441 \u043f\u043e\u0440\u043e\u0434\u043e\u0439 \u0414\u044e\u0440\u043e\u043a, \u043f\u0440\u0438 \u044d\u0442\u043e\u043c \u043c\u0438\u043d\u0438\u043c\u0430\u043b\u044c\u043d\u0430\u044f \u0434\u043e\u043b\u044f \u0438\u0431\u0435\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043f\u043e\u0440\u043e\u0434\u044b \u0434\u043e\u043b\u0436\u043d\u0430 \u0441\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u043b\u044f\u0442\u044c 75%. \u042d\u0442\u043e\u0442 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d \u2014 \u0435\u0434\u0438\u043d\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0441 \u0437\u0430\u0449\u0438\u0449\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c \u043d\u0430\u0438\u043c\u0435\u043d\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435\u043c \u043f\u043e \u043f\u0440\u043e\u0438\u0441\u0445\u043e\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u044e (D.O.P.), \u0441\u0432\u044f\u0437\u0430\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0441 \u043d\u0430\u0437\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435\u043c \u0434\u0435\u0440\u0435\u0432\u043d\u0438, \u0433\u0434\u0435 \u043d\u0435 \u043e\u0431\u044f\u0437\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e \u0432\u044b\u0440\u0430\u0449\u0438\u0432\u0430\u0442\u044c \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439. \u0413\u0438\u0445\u0443\u044d\u043b\u043e \u2014 \u044d\u0442\u043e \u043d\u0430\u0441\u0435\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u043f\u0443\u043d\u043a\u0442 \u0432 \u043f\u0440\u043e\u0432\u0438\u043d\u0446\u0438\u0438 \u0421\u0430\u043b\u0430\u043c\u0430\u043d\u043a\u0430 \u0441 \u0431\u043e\u0433\u0430\u0442\u043e\u0439 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u0435\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u043b\u0443\u0447\u0448\u0435\u0433\u043e \u0438\u0431\u0435\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430, \u0445\u043e\u0442\u044f \u0441\u0430\u043c \u043e\u043d \u043d\u0435 \u0438\u043c\u0435\u0435\u0442 \u043d\u0438 \u0441\u0435\u043b\u044c\u0441\u043a\u043e\u0445\u043e\u0437\u044f\u0439\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445, \u043d\u0438 \u0436\u0438\u0432\u043e\u0442\u043d\u043e\u0432\u043e\u0434\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441\u043e\u0432.<\/span><\/p>\n<h4><span style=\"font-weight: 400;\">\u0418\u0441\u0442\u043e\u0440\u0438\u044f \u0438 \u0443\u043d\u0438\u043a\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u043e\u0441\u043e\u0431\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0422\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u044f \u0438\u0437\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430 \u0413\u0438\u0445\u0443\u044d\u043b\u043e \u0432\u043e\u0437\u043d\u0438\u043a\u043b\u0430 \u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u044f \u0440\u0430\u0437\u0432\u0438\u0442\u0438\u044e \u0436\u0435\u043b\u0435\u0437\u043d\u043e\u0439 \u0434\u043e\u0440\u043e\u0433\u0438, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u0430\u044f \u043f\u043e\u0437\u0432\u043e\u043b\u0438\u043b\u0430 \u043f\u0435\u0440\u0435\u0432\u043e\u0437\u0438\u0442\u044c \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u043e\u0435 \u043a\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439 \u0438\u0437 \u0413\u0430\u043b\u0438\u0441\u0438\u0438 \u0438 \u042d\u0441\u0442\u0440\u0435\u043c\u0430\u0434\u0443\u0440\u044b \u0432 \u044d\u0442\u043e\u0442 \u0440\u0435\u0433\u0438\u043e\u043d. \u0423\u043d\u0438\u043a\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439 \u043c\u0438\u043a\u0440\u043e\u043a\u043b\u0438\u043c\u0430\u0442 \u0413\u0438\u0445\u0443\u044d\u043b\u043e \u0438\u0434\u0435\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e \u043f\u043e\u0434\u0445\u043e\u0434\u0438\u0442 \u0434\u043b\u044f \u0435\u0441\u0442\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u0441\u043e\u0437\u0440\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430, \u043f\u0440\u0438\u0434\u0430\u0432\u0430\u044f \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0443 \u0435\u0433\u043e \u0445\u0430\u0440\u0430\u043a\u0442\u0435\u0440\u043d\u044b\u0435 \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430.<\/span><\/p>\n<h4><span style=\"font-weight: 400;\">\u041a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e \u0438 \u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u0438\u0444\u0438\u043a\u0430\u0446\u0438\u044f<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u041a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430 \u0413\u0438\u0445\u0443\u044d\u043b\u043e \u0437\u0430\u0432\u0438\u0441\u0438\u0442 \u043e\u0442 \u043f\u043e\u0440\u043e\u0434\u044b \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439, \u0438\u0445 \u0440\u0430\u0446\u0438\u043e\u043d\u0430 (\u043e\u0441\u043e\u0431\u0435\u043d\u043d\u043e, \u0435\u0441\u043b\u0438 \u043e\u043d\u0438 \u043e\u0442\u043a\u0430\u0440\u043c\u043b\u0438\u0432\u0430\u043b\u0438\u0441\u044c \u0436\u0435\u043b\u0443\u0434\u044f\u043c\u0438) \u0438 \u0434\u043b\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441\u0430 \u0441\u043e\u0437\u0440\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f. \u041f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u044b \u0432\u044b\u0441\u0448\u0435\u0433\u043e \u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u0430 \u0441 \u043c\u0430\u0440\u043a\u0438\u0440\u043e\u0432\u043a\u043e\u0439 <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Gran Selecci\u00f3n<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0\u0438\u0437\u0433\u043e\u0442\u0430\u0432\u043b\u0438\u0432\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u0438\u0437 \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439 100 % \u0438\u0431\u0435\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043f\u043e\u0440\u043e\u0434\u044b, \u043e\u0442\u043a\u043e\u0440\u043c\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0432 \u043f\u0435\u0440\u0438\u043e\u0434 <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">\u043c\u043e\u043d\u0442\u0430\u043d\u0435\u0440\u044b<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">, \u0441 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441\u043e\u043c \u0432\u044b\u0434\u0435\u0440\u0436\u043a\u0438 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 800 \u0434\u043d\u0435\u0439. \u0422\u0430\u043a\u0438\u0435 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u044b \u043e\u0442\u043d\u043e\u0441\u044f\u0442\u0441\u044f \u043a \u043f\u0440\u0435\u043c\u0438\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0439 \u043a\u0430\u0442\u0435\u0433\u043e\u0440\u0438\u0438 \u0438 \u043e\u0431\u043b\u0430\u0434\u0430\u044e\u0442 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u043e\u0439 \u0441\u0442\u043e\u0438\u043c\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Jam\u00f3n de Teruel<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Jam\u00f3n de Teruel<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> \u0438\u0437\u0433\u043e\u0442\u0430\u0432\u043b\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0438\u0437 \u0437\u0430\u0434\u043d\u0438\u0445 \u043d\u043e\u0433 \u0431\u0435\u043b\u044b\u0445 \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439, \u0432\u044b\u0440\u0430\u0449\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445, \u0437\u0430\u0431\u0438\u0442\u044b\u0445 \u0438 \u043f\u0435\u0440\u0435\u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u0430\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0438\u0441\u043a\u043b\u044e\u0447\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e \u0432 \u043f\u0440\u043e\u0432\u0438\u043d\u0446\u0438\u0438 \u0422\u0435\u0440\u0443\u044d\u043b\u044c. \u042d\u0442\u043e\u0442 \u0440\u0435\u0433\u0438\u043e\u043d, \u0440\u0430\u0441\u043f\u043e\u043b\u043e\u0436\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u043d\u0430 \u0441\u0440\u0435\u0434\u043d\u0435\u0439 \u0432\u044b\u0441\u043e\u0442\u0435 800 \u043c\u0435\u0442\u0440\u043e\u0432 \u043d\u0430\u0434 \u0443\u0440\u043e\u0432\u043d\u0435\u043c \u043c\u043e\u0440\u044f, \u043e\u0431\u043b\u0430\u0434\u0430\u0435\u0442 \u0438\u0434\u0435\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u043c\u0438 \u043f\u0440\u0438\u0440\u043e\u0434\u043d\u044b\u043c\u0438 \u0443\u0441\u043b\u043e\u0432\u0438\u044f\u043c\u0438 \u0434\u043b\u044f \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441\u0430 \u0441\u043e\u0437\u0440\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430.<\/span><\/p>\n<h4><span style=\"font-weight: 400;\">\u041e\u0441\u043e\u0431\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0414\u043b\u044f \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430 \u0422\u0435\u0440\u0443\u044d\u043b\u044c \u043f\u043e\u0434\u0445\u043e\u0434\u044f\u0442 \u0441\u0432\u0438\u043d\u044c\u0438, \u043f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u043f\u0443\u0442t\u043c \u0441\u043a\u0440\u0435\u0449\u0438\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">\u041b\u0438\u043d\u0438\u044f \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0438<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> \u2014 \u043f\u043e\u0440\u043e\u0434\u044b \u041b\u0430\u043d\u0434\u0440\u0430\u0441 \u0438 \u041b\u0430\u0440\u0434\u0436 \u0423\u0430\u0439\u0442;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">\u041b\u0438\u043d\u0438\u044f \u043e\u0442\u0446\u0430<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> \u2014 \u043f\u043e\u0440\u043e\u0434\u0430 \u0414\u044e\u0440\u043e\u043a.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u041c\u0438\u043d\u0438\u043c\u0430\u043b\u044c\u043d\u0430\u044f \u043f\u0440\u043e\u0434\u043e\u043b\u0436\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441\u0430 \u0432\u044b\u0434\u0435\u0440\u0436\u043a\u0438 \u0441\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442 60 \u043d\u0435\u0434\u0435\u043b\u044c.<\/span><\/p>\n<h4><span style=\"font-weight: 400;\">\u041a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e \u0438 \u043e\u0442\u043b\u0438\u0447\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0447\u0435\u0440\u0442\u044b<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Jam\u00f3n de Teruel<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> \u043e\u0442\u043b\u0438\u0447\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u043d\u0438\u0437\u043a\u0438\u043c \u0443\u0440\u043e\u0432\u043d\u0435\u043c \u0445\u043e\u043b\u0435\u0441\u0442\u0435\u0440\u0438\u043d\u0430 \u0438 \u043d\u0430\u0441\u044b\u0449\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0436\u0438\u0440\u043e\u0432 \u0438 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u0438\u043c \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435\u043c \u043d\u0435\u043d\u0430\u0441\u044b\u0449\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0436\u0438\u0440\u043e\u0432.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0411\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u044f \u043d\u0438\u0437\u043a\u0438\u043c \u0442\u0435\u043c\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430\u043c \u0432\u043e \u0432\u0440\u0435\u043c\u044f \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441\u0430 \u0432\u044b\u0434\u0435\u0440\u0436\u043a\u0438 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d \u043f\u0440\u0438\u043e\u0431\u0440\u0435\u0442\u0430\u0435\u0442 \u043d\u0435\u0436\u043d\u044b\u0439 \u0432\u043a\u0443\u0441 \u0441 \u0443\u043c\u0435\u0440\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435\u043c \u0441\u043e\u043b\u0438. \u0422\u0435\u0440\u0443\u044d\u043b\u044c\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d \u0441\u0447\u0438\u0442\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u043e\u0434\u043d\u0438\u043c \u0438\u0437 \u043b\u0443\u0447\u0448\u0438\u0445 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u043e\u0432, \u0438\u0437\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0438\u0437 \u0431\u0435\u043b\u044b\u0445 \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Jam\u00f3n de Teruel<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> \u0438\u043c\u0435\u0435\u0442 \u0437\u0430\u0449\u0438\u0449\u0435\u043d\u043d\u043e\u0435 \u043d\u0430\u0438\u043c\u0435\u043d\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u043f\u043e \u043f\u0440\u043e\u0438\u0441\u0445\u043e\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u044e (DOP) \u0438 \u043b\u0435\u0433\u043a\u043e \u0443\u0437\u043d\u0430\u0432\u0430\u0435\u043c \u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u044f \u0432\u043e\u0441\u044c\u043c\u0438\u043a\u043e\u043d\u0435\u0447\u043d\u043e\u0439 \u0437\u0432\u0435\u0437\u0434\u0435, \u0432\u044b\u0433\u0440\u0430\u0432\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u043e\u0439 \u043d\u0430 \u0448\u043a\u0443\u0440\u0435 \u043a\u0430\u0436\u0434\u043e\u0439 \u043d\u043e\u0433\u0438, \u0438 \u043d\u0430\u043b\u0438\u0447\u0438\u044e \u0446\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e \u043a\u043e\u043f\u044b\u0442\u0430.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Jam\u00f3n de Huelva<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Jam\u00f3n de Huelva<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> \u043e\u0431\u044a\u0435\u0434\u0438\u043d\u044f\u0435\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u0435\u0439 \u0438\u0437 \u043f\u0440\u043e\u0432\u0438\u043d\u0446\u0438\u0439 \u0423\u044d\u043b\u044c\u0432\u0430, \u041a\u0430\u0441\u0435\u0440\u0435\u0441, \u041a\u0430\u0434\u0438\u0441, \u041c\u0430\u043b\u0430\u0433\u0430, \u0411\u0430\u0434\u0430\u0445\u043e\u0441 \u0438 \u0421\u0435\u0432\u0438\u043b\u044c\u044f. \u042d\u0442\u043e\u0442 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d \u0438\u0437\u0433\u043e\u0442\u0430\u0432\u043b\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0438\u0437 \u0437\u0430\u0434\u043d\u0438\u0445 \u043d\u043e\u0433 \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439 100 % \u0438\u0431\u0435\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043f\u043e\u0440\u043e\u0434\u044b, \u0432\u044b\u0440\u0430\u0449\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0432 \u043f\u0440\u0438\u0440\u043e\u0434\u043d\u044b\u0445 \u0443\u0441\u043b\u043e\u0432\u0438\u044f\u0445 <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u043f\u0430\u0441\u0442\u0431\u0438\u0449<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> \u0438 \u043e\u0442\u043a\u043e\u0440\u043c\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u043d\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u043c\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0430\u043c\u0438. \u0421\u043e\u0437\u0440\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0441\u0445\u043e\u0434\u0438\u0442 \u0435\u0441\u0442\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c \u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u043e\u043c \u0441 \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435\u043c \u043c\u0438\u043a\u0440\u043e\u043a\u043b\u0438\u043c\u0430\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0443\u0441\u043b\u043e\u0432\u0438\u0439 \u043d\u0430\u0446\u0438\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e \u043f\u0430\u0440\u043a\u0430 Sierra de Aracenaqa y Picos de Aroche.<\/span><\/p>\n<h4><span style=\"font-weight: 400;\">\u0418\u0441\u0442\u043e\u0440\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0430\u044f \u0441\u0432\u044f\u0437\u044c \u0441 \u0425\u0430\u0431\u0443\u0433\u043e<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u041f\u043e \u0441\u0432\u043e\u0438\u043c \u0445\u0430\u0440\u0430\u043a\u0442\u0435\u0440\u0438\u0441\u0442\u0438\u043a\u0430\u043c <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Jam\u00f3n de Huelva<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> \u0430\u043d\u0430\u043b\u043e\u0433\u0438\u0447\u0435\u043d <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Jam\u00f3n de Jabugo<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">, \u043f\u043e\u0441\u043a\u043e\u043b\u044c\u043a\u0443 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u0441\u044f \u0441 \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435\u043c \u0442\u0435\u0445 \u0436\u0435 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u044b\u0445 \u043c\u0435\u0442\u043e\u0434\u043e\u0432. \u0420\u0430\u043d\u0435\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0430\u0432\u0430\u043b\u0441\u044f \u043f\u043e\u0434 \u043d\u0430\u0437\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f\u043c\u0438 <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">&#171;\u0445\u0430\u043c\u043e\u043d \u0423\u044d\u043b\u044c\u0432\u0430&#187;<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> \u0438\u043b\u0438 <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">&#171;\u0445\u0430\u043c\u043e\u043d \u0410\u0440\u0435\u0441\u0435\u043d\u0430&#187;<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">, \u043d\u043e \u0441 \u0432\u0432\u0435\u0434\u0435\u043d\u0438\u0435\u043c \u0437\u0430\u0449\u0438\u0449t\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u043d\u0430\u0438\u043c\u0435\u043d\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u043f\u043e \u043f\u0440\u043e\u0438\u0441\u0445\u043e\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u044e (DOP) <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Jabugo<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> \u043d\u0430\u0437\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0431\u044b\u043b\u043e \u043e\u0444\u0438\u0446\u0438\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e \u0438\u0437\u043c\u0435\u043d\u0435\u043d\u043e. \u0422\u0435\u043f\u0435\u0440\u044c \u0432\u0441\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u0438 \u0438\u0437 \u0440\u0430\u0439\u043e\u043d\u0430 \u0421\u044c\u0435\u0440\u0440\u0430-\u0434\u0435-\u0410\u0440\u0435\u0441\u0435\u043d\u0430 \u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u0430\u044e\u0442 \u043f\u043e\u0434 \u044d\u0442\u0438\u043c \u0431\u0440\u0435\u043d\u0434\u043e\u043c.<\/span><\/p>\n<h4><span style=\"font-weight: 400;\">\u041a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0425\u0430\u043c\u043e\u043d <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Jabugo<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> \u0438\u043b\u0438 <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Huelva<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> \u043f\u0440\u0435\u0434\u0441\u0442\u0430\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442 \u0441\u043e\u0431\u043e\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442 \u043f\u0440\u0435\u043c\u0438\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0443\u0440\u043e\u0432\u043d\u044f, \u0441 \u043c\u0430\u043a\u0441\u0438\u043c\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0439 \u0441\u0442\u0435\u043f\u0435\u043d\u044c\u044e \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0415\u0441\u043b\u0438 \u0432\u044b \u0445\u043e\u0442\u0438\u0442\u0435 \u043b\u0438\u0447\u043d\u043e \u0443\u0431\u0435\u0434\u0438\u0442\u044c\u0441\u044f \u0432 \u0435\u0433\u043e \u043f\u0440\u0435\u0432\u043e\u0441\u0445\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0435, \u043e\u0442\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u044f\u0439\u0442\u0435\u0441\u044c \u0432 \u043f\u0443\u0442\u0435\u0448\u0435\u0441\u0442\u0432\u0438\u0435 \u043f\u043e \u043c\u0430\u0440\u0448\u0440\u0443\u0442\u0443 \u0438\u0431\u0435\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430 \u0438\u0437 \u0436\u0435\u043b\u0443\u0434\u0435\u0439 (<\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Ruta del Jam\u00f3n Ib\u00e9rico de Bellota<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">) \u0432 \u0421\u044c\u0435\u0440\u0440\u0430-\u0434\u0435-\u0423\u044d\u043b\u044c\u0432\u0430.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-14417 size-full\" src=\"https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_prosciutto-leg-in-ham-holder-2023-11-27-05-08-01-utc-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"2560\" height=\"1709\" srcset=\"https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_prosciutto-leg-in-ham-holder-2023-11-27-05-08-01-utc-scaled.jpg 2560w, https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_prosciutto-leg-in-ham-holder-2023-11-27-05-08-01-utc-300x200.jpg 300w, https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_prosciutto-leg-in-ham-holder-2023-11-27-05-08-01-utc-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_prosciutto-leg-in-ham-holder-2023-11-27-05-08-01-utc-768x513.jpg 768w, https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_prosciutto-leg-in-ham-holder-2023-11-27-05-08-01-utc-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_prosciutto-leg-in-ham-holder-2023-11-27-05-08-01-utc-2048x1367.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Jam\u00f3n de Extremadura<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Jam\u00f3n de Extremadura<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u0441\u044f \u0438\u0437 \u0438\u0431\u0435\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0445\u043e\u0434\u044f\u0442 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u044b\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441 \u0437\u0430\u0441\u043e\u043b\u043a\u0438, \u0441\u0443\u0448\u043a\u0438 \u0438 \u0441\u043e\u0437\u0440\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f. \u0423\u043d\u0438\u043a\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u044d\u0442\u043e\u0433\u043e \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0430 \u0437\u0430\u043a\u043b\u044e\u0447\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0432 \u0442\u043e\u043c, \u0447\u0442\u043e \u0441\u0432\u0438\u043d\u044c\u0438 \u0432\u044b\u0440\u0430\u0449\u0438\u0432\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u0438\u0441\u043a\u043b\u044e\u0447\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e \u043d\u0430 \u043f\u0430\u0441\u0442\u0431\u0438\u0449\u0430\u0445 \u0430\u0432\u0442\u043e\u043d\u043e\u043c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 \u042d\u0441\u0442\u0440\u0435\u043c\u0430\u0434\u0443\u0440\u0430.<\/span><\/p>\n<h4><span style=\"font-weight: 400;\">\u041e\u0441\u043e\u0431\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0440\u0435\u0433\u0438\u043e\u043d\u0430<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u042d\u0441\u0442\u0440\u0435\u043c\u0430\u0434\u0443\u0440\u0430 \u0441\u0447\u0438\u0442\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u043e\u0434\u043d\u0438\u043c \u0438\u0437 \u043b\u0443\u0447\u0448\u0438\u0445 \u043f\u0440\u0438\u0440\u043e\u0434\u043d\u044b\u0445 \u0440\u0435\u0433\u0438\u043e\u043d\u043e\u0432 \u0434\u043b\u044f \u0441\u0432\u043e\u0431\u043e\u0434\u043d\u043e\u0433\u043e \u0432\u044b\u0433\u0443\u043b\u0430 \u0438\u0431\u0435\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439. \u0417\u0434\u0435\u0441\u044c \u0440\u0430\u0441\u043f\u043e\u043b\u043e\u0436\u0435\u043d\u043e \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0434\u0432\u0443\u0445 \u043c\u0438\u043b\u043b\u0438\u043e\u043d\u043e\u0432 \u0433\u0435\u043a\u0442\u0430\u0440\u043e\u0432 \u043f\u0430\u0441\u0442\u0431\u0438\u0449 \u0438 \u0434\u0443\u0431\u0440\u0430\u0432\u0430\u043c. \u0414\u043b\u044f \u043f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u044f \u0441\u0435\u0440\u0442\u0438\u0444\u0438\u043a\u0430\u0442\u0430 DOP <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Dehesa de Extremadura<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> \u0432\u0435\u0441\u044c \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441 \u2014 \u043e\u0442 \u0432\u044b\u0440\u0430\u0449\u0438\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439 \u0434\u043e \u0441\u043e\u0437\u0440\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430 \u2014 \u0434\u043e\u043b\u0436\u0435\u043d \u043f\u0440\u043e\u0438\u0441\u0445\u043e\u0434\u0438\u0442\u044c \u0432 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u0430\u0445 \u044d\u0442\u043e\u0433\u043e \u0440\u0435\u0433\u0438\u043e\u043d\u0430.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u041f\u0430\u0441\u0442\u0431\u0438\u0449\u0430 \u042d\u0441\u0442\u0440\u0435\u043c\u0430\u0434\u0443\u0440\u044b \u043d\u0430\u0445\u043e\u0434\u044f\u0442\u0441\u044f \u043c\u0435\u0436\u0434\u0443 \u041a\u0430\u0441\u0435\u0440\u0435\u0441\u043e\u043c \u0438 \u0411\u0430\u0434\u0430\u0445\u043e\u0441\u043e\u043c \u0438 \u0441\u0447\u0438\u0442\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u043d\u0430\u0441\u0442\u043e\u044f\u0449\u0438\u043c \u0440\u0430\u0435\u043c \u0434\u043b\u044f \u0432\u044b\u0440\u0430\u0449\u0438\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439. \u042d\u043a\u043e\u0441\u0438\u0441\u0442\u0435\u043c\u0430 \u0431\u043e\u0433\u0430\u0442\u0430 \u0434\u0443\u0431\u0430\u043c\u0438, \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u044b\u043c\u0438 \u0434\u0435\u0440\u0435\u0432\u044c\u044f\u043c\u0438 \u0438 \u0434\u0438\u043a\u043e\u0439 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e (\u0440\u043e\u0437\u043c\u0430\u0440\u0438\u043d, \u0442\u0438\u043c\u044c\u044f\u043d \u0438 \u0434\u0440\u0443\u0433\u0438\u0435 \u0442\u0440\u0430\u0432\u044b), \u0447\u0442\u043e \u043f\u0440\u0438\u0434\u0430\u0435\u0442 \u043c\u044f\u0441\u0443 \u0438\u0441\u043a\u043b\u044e\u0447\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0432\u043a\u0443\u0441\u043e\u0432\u044b\u0435 \u0438 \u0430\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0441\u0432\u043e\u0439\u0441\u0442\u0432\u0430.<\/span><\/p>\n<h4><span style=\"font-weight: 400;\">\u041a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e \u0438 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u0438<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u041f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u043e\u043c \u0438 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0430\u0436\u0435\u0439 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430 \u0437\u0430\u043d\u0438\u043c\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u043c\u0435\u0441\u0442\u043d\u044b\u0435 \u043a\u043e\u043c\u043f\u0430\u043d\u0438\u0438, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435 \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0443\u044e\u0442 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u044b\u0435 \u043c\u0435\u0442\u043e\u0434\u044b, \u043f\u043e\u0437\u0432\u043e\u043b\u044f\u044e\u0449\u0438\u0435 \u0441\u043e\u0445\u0440\u0430\u043d\u0438\u0442\u044c \u0443\u043d\u0438\u043a\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439 \u0432\u043a\u0443\u0441 \u0438 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u043e\u0435 \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0430. \u0411\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u044f \u044d\u0442\u0438\u043c \u0445\u0430\u0440\u0430\u043a\u0442\u0435\u0440\u0438\u0441\u0442\u0438\u043a\u0430\u043c \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d \u0438\u0437 \u042d\u0441\u0442\u0440\u0435\u043c\u0430\u0434\u0443\u0440\u044b \u0443\u0434\u043e\u0441\u0442\u043e\u0435\u043d \u0437\u0430\u0449\u0438\u0449\u0435\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u043d\u0430\u0438\u043c\u0435\u043d\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u043f\u043e \u043f\u0440\u043e\u0438\u0441\u0445\u043e\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u044e (D.O.P.).<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Jam\u00f3n de Trev\u00e9lez<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Jam\u00f3n de Trev\u00e9lez<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> \u2014 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442, \u0438\u0437\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0432 \u044e\u0433\u043e-\u0432\u043e\u0441\u0442\u043e\u0447\u043d\u043e\u0439 \u0447\u0430\u0441\u0442\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0432\u0438\u043d\u0446\u0438\u0438 \u0413\u0440\u0430\u043d\u0430\u0434\u0430. \u041e\u043d \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u0441\u044f \u0438\u0437 \u0431\u0435\u043b\u044b\u0445 \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439, \u043f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u043e\u0442 \u0441\u043a\u0440\u0435\u0449\u0438\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u043f\u043e\u0440\u043e\u0434 Landrace, Large White \u0438 Duroc. \u0412 \u043e\u0442\u043b\u0438\u0447\u0438\u0435 \u043e\u0442 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430 \u0441\u0435\u0440\u0440\u0430\u043d\u043e, \u0443 \u043d\u0435\u0433\u043e \u0441\u043e\u0445\u0440\u0430\u043d\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u0446\u0435\u043b\u0430\u044f \u043a\u043e\u0436\u0430, \u0447\u0442\u043e \u044f\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u043e\u0434\u043d\u043e\u0439 \u0438\u0437 \u043e\u0442\u043b\u0438\u0447\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u043e\u0441\u043e\u0431\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0435\u0439.<\/span><\/p>\n<h4><span style=\"font-weight: 400;\">\u041f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0421\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439 \u0432\u044b\u0440\u0430\u0449\u0438\u0432\u0430\u044e\u0442 \u043d\u0430 \u0444\u0435\u0440\u043c\u0430\u0445 \u0441 \u0438\u043d\u0442\u0435\u043d\u0441\u0438\u0432\u043d\u044b\u043c \u043a\u043e\u0440\u043c\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435\u043c \u0437\u0435\u0440\u043d\u043e\u0432\u044b\u043c\u0438 \u043a\u0443\u043b\u044c\u0442\u0443\u0440\u0430\u043c\u0438 (\u043a\u0443\u043a\u0443\u0440\u0443\u0437\u0430, \u0441\u043e\u044f \u0438 \u0434\u0440.). \u041f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441 \u0441\u043e\u0437\u0440\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430 \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u0434\u043b\u0438\u0442\u044c\u0441\u044f \u0434\u043e 24 \u043c\u0435\u0441\u044f\u0446\u0435\u0432, \u0447\u0442\u043e \u043e\u0431\u0435\u0441\u043f\u0435\u0447\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442 \u0435\u0433\u043e \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u043e\u0435 \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e.<\/span><\/p>\n<h4><span style=\"font-weight: 400;\">\u0423\u043d\u0438\u043a\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0445\u0430\u0440\u0430\u043a\u0442\u0435\u0440\u0438\u0441\u0442\u0438\u043a\u0438<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Jam\u00f3n de Trev\u00e9lez<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> \u0441\u043b\u0430\u0432\u0438\u0442\u0441\u044f \u0441\u0432\u043e\u0435\u0439 \u043c\u044f\u0433\u043a\u043e\u0439 \u0441\u0442\u0440\u0443\u043a\u0442\u0443\u0440\u043e\u0439 \u0438 \u0441\u043b\u0430\u0434\u043a\u043e\u0432\u0430\u0442\u044b\u043c \u0432\u043a\u0443\u0441\u043e\u043c. \u0412 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u043d\u0435 \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0443\u044e\u0442\u0441\u044f \u043d\u0438\u0442\u0440\u0430\u0442\u043d\u044b\u0435 \u043a\u043e\u043d\u0441\u0435\u0440\u0432\u0430\u043d\u0442\u044b, \u0430 \u0441\u0442\u0435\u043f\u0435\u043d\u044c \u0437\u0430\u0441\u043e\u043b\u043a\u0438 \u043c\u0438\u043d\u0438\u043c\u0430\u043b\u044c\u043d\u0430.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0421\u043e\u0437\u0440\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0445\u043e\u0434\u0438\u0442 \u0432 \u0435\u0441\u0442\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0443\u0441\u043b\u043e\u0432\u0438\u044f\u0445 \u043d\u0430 \u044e\u0433\u043e-\u0437\u0430\u043f\u0430\u0434\u043d\u044b\u0445 \u0441\u043a\u043b\u043e\u043d\u0430\u0445 \u0421\u044c\u0435\u0440\u0440\u0430-\u041d\u0435\u0432\u0430\u0434\u044b, \u0432 \u0440\u0435\u0433\u0438\u043e\u043d\u0435 \u0410\u043b\u044c\u043f\u0443\u0445\u0430\u0440\u0440\u0430, \u043d\u0430 \u0432\u044b\u0441\u043e\u0442\u0435 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 1400 \u043c\u0435\u0442\u0440\u043e\u0432 \u043d\u0430\u0434 \u0443\u0440\u043e\u0432\u043d\u0435\u043c \u043c\u043e\u0440\u044f. \u0425\u043e\u043b\u043e\u0434\u043d\u044b\u0435, \u0441\u0443\u0445\u0438\u0435 \u0437\u0438\u043c\u044b \u0438 \u0436\u0430\u0440\u043a\u043e\u0435 \u043b\u0435\u0442\u043e \u0441\u043e\u0437\u0434\u0430\u044e\u0442 \u0438\u0434\u0435\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0443\u0441\u043b\u043e\u0432\u0438\u044f \u0434\u043b\u044f \u0441\u043e\u0437\u0440\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f.<\/span><\/p>\n<h4><span style=\"font-weight: 400;\">\u041a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u041f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442 \u043e\u0431\u043b\u0430\u0434\u0430\u0435\u0442 \u0433\u0443\u0441\u0442\u043e\u0439 \u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0443\u0440\u043e\u0439, \u0443\u043c\u0435\u0440\u0435\u043d\u043d\u043e\u0439 \u0441\u043e\u043b\u0435\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e \u0438 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u0438\u043c \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435\u043c \u043c\u0435\u0436\u043c\u044b\u0448\u0435\u0447\u043d\u043e\u0433\u043e \u0436\u0438\u0440\u0430. \u0415\u0433\u043e \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e \u043f\u043e\u0434\u0442\u0432\u0435\u0440\u0436\u0434\u0435\u043d\u043e \u0441\u0435\u0440\u0442\u0438\u0444\u0438\u043a\u0430\u0442\u043e\u043c IGP, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0439 \u0433\u0430\u0440\u0430\u043d\u0442\u0438\u0440\u0443\u0435\u0442 \u043f\u043e\u0434\u043b\u0438\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u043f\u0440\u043e\u0438\u0441\u0445\u043e\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u044f \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430 \u0438\u0437 \u0422\u0440\u0435\u0432\u0435\u043b\u0435\u0441\u0430.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Jam\u00f3n de Cebo<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Jam\u00f3n de Cebo<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u0441\u044f \u0438\u0437 \u0438\u0431\u0435\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435 \u043c\u043e\u0433\u0443\u0442 \u0431\u044b\u0442\u044c \u0434\u043e 50% \u0441\u043a\u0440\u0435\u0449\u0435\u043d\u044b \u0441 \u043f\u043e\u0440\u043e\u0434\u0430\u043c\u0438 Duroc \u0438\u043b\u0438 Duroc Jersey. \u0413\u043b\u0430\u0432\u043d\u043e\u0439 \u043e\u0441\u043e\u0431\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e \u044f\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u0440\u0430\u0446\u0438\u043e\u043d \u0436\u0438\u0432\u043e\u0442\u043d\u044b\u0445: \u043e\u043d\u0438 \u0432\u044b\u0440\u0430\u0449\u0438\u0432\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0441\u043f\u0435\u0446\u0438\u0430\u043b\u0438\u0437\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0441\u0432\u0438\u043d\u043e\u0444\u0435\u0440\u043c\u0430\u0445 \u0438 \u0432 \u0442\u0435\u0447\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0432\u0441\u0435\u0439 \u0436\u0438\u0437\u043d\u0438 \u043f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0430\u044e\u0442 \u0438\u043d\u0442\u0435\u043d\u0441\u0438\u0432\u043d\u043e\u0435 \u043f\u0438\u0442\u0430\u043d\u0438\u0435 \u043d\u0430 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0435 \u043a\u043e\u0440\u043c\u043e\u0432, \u0437\u043b\u0430\u043a\u043e\u0432 \u0438 \u0431\u043e\u0431\u043e\u0432\u044b\u0445.<\/span><\/p>\n<h4><span style=\"font-weight: 400;\">\u0425\u0430\u0440\u0430\u043a\u0442\u0435\u0440\u0438\u0441\u0442\u0438\u043a\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0430<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0411\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u044f \u043a\u043e\u043d\u0442\u0440\u043e\u043b\u0438\u0440\u0443\u0435\u043c\u043e\u043c\u0443 \u043f\u0438\u0442\u0430\u043d\u0438\u044e \u0441\u0432\u0438\u043d\u044c\u0438 \u0431\u044b\u0441\u0442\u0440\u043e \u0434\u043e\u0441\u0442\u0438\u0433\u0430\u044e\u0442 \u043d\u0443\u0436\u043d\u043e\u0433\u043e \u0432\u0435\u0441\u0430 \u0438 \u043e\u0431\u044b\u0447\u043d\u043e \u0437\u0430\u0431\u0438\u0432\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u0432 \u0432\u043e\u0437\u0440\u0430\u0441\u0442\u0435 \u043c\u0435\u043d\u0435\u0435 \u043e\u0434\u043d\u043e\u0433\u043e \u0433\u043e\u0434\u0430. \u0413\u043e\u0442\u043e\u0432\u044b\u0439 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d \u0421\u0435\u0431\u043e \u0432\u0435\u0441\u0438\u0442 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 7 \u043a\u0438\u043b\u043e\u0433\u0440\u0430\u043c\u043c\u043e\u0432, \u0447\u0442\u043e \u043f\u0440\u0435\u0432\u044b\u0448\u0430\u0435\u0442 \u043c\u0430\u0441\u0441\u0443 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u043e\u0432, \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u0435\u0434\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0438\u0437 \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439, \u043a\u043e\u0440\u043c\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0436\u0435\u043b\u0443\u0434\u044f\u043c\u0438.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u041f\u043e\u0441\u043a\u043e\u043b\u044c\u043a\u0443 \u0436\u0438\u0432\u043e\u0442\u043d\u044b\u0435 \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u0442\u0441\u044f \u0432 \u0437\u0430\u043a\u0440\u044b\u0442\u044b\u0445 \u0443\u0441\u043b\u043e\u0432\u0438\u044f\u0445 \u0438 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438 \u043d\u0435 \u0434\u0432\u0438\u0433\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f, \u043c\u044f\u0441\u043e \u043e\u0442\u043b\u0438\u0447\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u043c\u044f\u0433\u043a\u043e\u0439 \u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0443\u0440\u043e\u0439, \u043b\u0438\u0448\u0435\u043d\u043d\u043e\u0439 \u0445\u0430\u0440\u0430\u043a\u0442\u0435\u0440\u043d\u043e\u0439 \u0434\u043b\u044f \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u043e\u0432 \u0438\u0437 \u0441\u0432\u043e\u0431\u043e\u0434\u043d\u043e\u0433\u043e \u0432\u044b\u043f\u0430\u0441\u0430 \u0432\u043e\u043b\u043e\u043a\u043d\u0438\u0441\u0442\u043e\u0441\u0442\u0438. \u0422\u0435\u043c \u043d\u0435 \u043c\u0435\u043d\u0435\u0435, \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442 \u0441\u043e\u0445\u0440\u0430\u043d\u044f\u0435\u0442 \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e, \u043f\u0440\u0438\u0441\u0443\u0449\u0435\u0435 \u043c\u044f\u0441\u0443 \u0438\u0431\u0435\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u0445 \u043f\u043e\u0440\u043e\u0434, \u0438 \u044f\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u043d\u0430\u0438\u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u043d\u044b\u043c \u0432\u0430\u0440\u0438\u0430\u043d\u0442\u043e\u043c \u0441\u0440\u0435\u0434\u0438 \u0432\u0441\u0435\u0445 \u0432\u0438\u0434\u043e\u0432 \u0438\u0431\u0435\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u043e\u0432.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Jam\u00f3n de Pata Negra<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0412\u044b\u0440\u0430\u0436\u0435\u043d\u0438\u0435 <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">&#171;de pata negra&#187;<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> (\u0432 \u043f\u0435\u0440\u0435\u0432\u043e\u0434\u0435: <em>&#171;\u0447\u0435\u0440\u043d\u0430\u044f \u043d\u043e\u0433\u0430&#187;<\/em>) \u0432 \u0418\u0441\u043f\u0430\u043d\u0438\u0438 \u0443\u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u043a\u0430\u043a \u0441\u0438\u043d\u043e\u043d\u0438\u043c \u0432\u044b\u0441\u0448\u0435\u0433\u043e \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430. \u0412 \u043a\u043e\u043d\u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0435 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430 \u044d\u0442\u043e\u0442 \u0442\u0435\u0440\u043c\u0438\u043d \u043e\u0442\u043d\u043e\u0441\u0438\u0442\u0441\u044f \u043a \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0430\u043c \u0438\u0437 100% \u0438\u0431\u0435\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439, \u043e\u0442\u043a\u043e\u0440\u043c\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0436\u0435\u043b\u0443\u0434\u044f\u043c\u0438.<\/span><\/p>\n<h4><span style=\"font-weight: 400;\">\u041f\u0440\u043e\u0438\u0441\u0445\u043e\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0442\u0435\u0440\u043c\u0438\u043d\u0430<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u041d\u0430\u0437\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0441\u0432\u044f\u0437\u0430\u043d\u043e \u0441 \u0447\u0435\u0440\u043d\u043e\u0439 \u043a\u043e\u043f\u044b\u0442\u043d\u043e\u0439 \u043a\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e, \u0445\u0430\u0440\u0430\u043a\u0442\u0435\u0440\u043d\u043e\u0439 \u0434\u043b\u044f \u0438\u0431\u0435\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439, \u0432\u044b\u0440\u0430\u0449\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u043d\u0430 \u0441\u0432\u043e\u0431\u043e\u0434\u043d\u043e\u043c \u0432\u044b\u0433\u0443\u043b\u0435. \u042d\u0442\u0438 \u0436\u0438\u0432\u043e\u0442\u043d\u044b\u0435 \u0435\u0436\u0435\u0434\u043d\u0435\u0432\u043d\u043e \u043f\u0440\u0435\u043e\u0434\u043e\u043b\u0435\u0432\u0430\u044e\u0442 \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0438\u0435 \u0440\u0430\u0441\u0441\u0442\u043e\u044f\u043d\u0438\u044f, \u0447\u0442\u043e \u0444\u043e\u0440\u043c\u0438\u0440\u0443\u0435\u0442 \u0438\u0445 \u0434\u043b\u0438\u043d\u043d\u044b\u0435, \u0441\u0442\u0440\u043e\u0439\u043d\u044b\u0435 \u043d\u043e\u0433\u0438 \u0441 \u0442\u043e\u043d\u043a\u0438\u043c\u0438 \u043a\u043e\u0441\u0442\u044f\u043c\u0438. \u0424\u043e\u0440\u043c\u0430 \u043a\u043e\u043f\u044b\u0442 \u2014 \u043e\u0434\u0438\u043d \u0438\u0437 \u043a\u043b\u044e\u0447\u0435\u0432\u044b\u0445 \u043f\u043e\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u0435\u043b\u0435\u0439 \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0430.<\/span><\/p>\n<h4><span style=\"font-weight: 400;\">\u0418\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0442\u0435\u0440\u043c\u0438\u043d\u0430<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u041d\u0435\u0441\u043c\u043e\u0442\u0440\u044f \u043d\u0430 \u0442\u043e, \u0447\u0442\u043e \u043c\u043d\u043e\u0433\u0438\u0435 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u044b \u0438\u0437\u0433\u043e\u0442\u0430\u0432\u043b\u0438\u0432\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u0438\u0437 \u0438\u0431\u0435\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439 \u0438 \u043e\u0431\u043b\u0430\u0434\u0430\u044e\u0442 \u0441\u0445\u043e\u0436\u0438\u043c\u0438 \u0447\u0435\u0440\u0442\u0430\u043c\u0438, \u0442\u0435\u0440\u043c\u0438\u043d <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">&#171;\u043f\u0430\u0442\u0430 \u043d\u0435\u0433\u0440\u0430&#187;<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u0442\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u0434\u043b\u044f \u043e\u0431\u043e\u0437\u043d\u0430\u0447\u0435\u043d\u0438\u044f \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u043e\u0432 \u0441 \u0437\u0430\u0449\u0438\u0449\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c \u043d\u0430\u0438\u043c\u0435\u043d\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435\u043c \u043f\u043e \u043f\u0440\u043e\u0438\u0441\u0445\u043e\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u044e (DOP), \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u0435\u0434\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0438\u0437 100% \u0438\u0431\u0435\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439, \u043e\u0442\u043a\u043e\u0440\u043c\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0436\u0435\u043b\u0443\u0434\u044f\u043c\u0438. \u042d\u0442\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u044b \u043c\u0430\u0440\u043a\u0438\u0440\u0443\u044e\u0442\u0441\u044f \u0447\u0435\u0440\u043d\u043e\u0439 \u044d\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u043a\u043e\u0439, \u0441\u0432\u0438\u0434\u0435\u0442\u0435\u043b\u044c\u0441\u0442\u0432\u0443\u044e\u0449\u0435\u0439 \u043e \u0432\u044b\u0441\u0448\u0435\u043c \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435 \u0438, \u043a\u0430\u043a \u043f\u0440\u0430\u0432\u0438\u043b\u043e, \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u043e\u0439 \u0446\u0435\u043d\u0435.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-14419 size-full\" src=\"https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_the-chef-is-cutting-the-ham-image-of-a-ham-cutter-2023-11-27-05-08-59-utc-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"2560\" height=\"1707\" srcset=\"https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_the-chef-is-cutting-the-ham-image-of-a-ham-cutter-2023-11-27-05-08-59-utc-scaled.jpg 2560w, https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_the-chef-is-cutting-the-ham-image-of-a-ham-cutter-2023-11-27-05-08-59-utc-300x200.jpg 300w, https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_the-chef-is-cutting-the-ham-image-of-a-ham-cutter-2023-11-27-05-08-59-utc-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_the-chef-is-cutting-the-ham-image-of-a-ham-cutter-2023-11-27-05-08-59-utc-768x512.jpg 768w, https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_the-chef-is-cutting-the-ham-image-of-a-ham-cutter-2023-11-27-05-08-59-utc-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_the-chef-is-cutting-the-ham-image-of-a-ham-cutter-2023-11-27-05-08-59-utc-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Jam\u00f3n Duroc<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Jam\u00f3n Duroc<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> \u0438\u0437\u0433\u043e\u0442\u0430\u0432\u043b\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0438\u0437 \u0437\u0430\u0434\u043d\u0438\u0445 \u043d\u043e\u0433 \u0431\u0435\u043b\u044b\u0445 \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439 \u043f\u043e\u0440\u043e\u0434\u044b Duroc. \u042d\u0442\u0430 \u043f\u043e\u0440\u043e\u0434\u0430 \u044f\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u043e\u0434\u043d\u043e\u0439 \u0438\u0437 \u0441\u0430\u043c\u044b\u0445 \u043f\u043e\u043f\u0443\u043b\u044f\u0440\u043d\u044b\u0445 \u0434\u043b\u044f \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430 \u0442\u0438\u043f\u0430 \u0441\u0435\u0440\u0440\u0430\u043d\u043e \u0438 \u0434\u0440\u0443\u0433\u0438\u0445 \u043c\u044f\u0441\u043d\u044b\u0445 \u0434\u0435\u043b\u0438\u043a\u0430\u0442\u0435\u0441\u043e\u0432.<\/span><\/p>\n<h4><span style=\"font-weight: 400;\">\u041e\u0441\u043e\u0431\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u043f\u043e\u0440\u043e\u0434\u044b \u0438 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0421\u0432\u0438\u043d\u044c\u0438 \u043f\u043e\u0440\u043e\u0434\u044b \u0414\u044e\u0440\u043e\u043a \u0438\u0437\u0432\u0435\u0441\u0442\u043d\u044b \u0441\u0432\u043e\u0438\u043c \u043a\u0440\u0443\u043f\u043d\u044b\u043c \u0440\u0430\u0437\u043c\u0435\u0440\u043e\u043c \u0438 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u0438\u043c \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435\u043c \u0436\u0438\u0440\u0430, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0439 \u0440\u0430\u0441\u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u0432 \u0432\u0438\u0434\u0435 \u043c\u0440\u0430\u043c\u043e\u0440\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0432 \u043c\u044b\u0448\u0435\u0447\u043d\u044b\u0445 \u0432\u043e\u043b\u043e\u043a\u043d\u0430\u0445. \u042d\u0442\u043e \u0441\u0432\u043e\u0439\u0441\u0442\u0432\u043e \u043e\u0431\u0443\u0441\u043b\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u043e \u0433\u0435\u043d\u0435\u0442\u0438\u043a\u043e\u0439 \u0438 \u0438\u043d\u0442\u0435\u043d\u0441\u0438\u0432\u043d\u044b\u043c \u043a\u043e\u0440\u043c\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435\u043c \u0437\u0435\u0440\u043d\u043e\u0432\u044b\u043c\u0438. \u0421\u0432\u0438\u043d\u044c\u0438 \u0432\u044b\u0440\u0430\u0449\u0438\u0432\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0444\u0435\u0440\u043c\u0430\u0445, \u0433\u0434\u0435 \u0431\u044b\u0441\u0442\u0440\u043e \u043d\u0430\u0431\u0438\u0440\u0430\u044e\u0442 \u0432\u0435\u0441, \u0430 \u043c\u044f\u0441\u043e \u043f\u0440\u0438\u043e\u0431\u0440\u0435\u0442\u0430\u0435\u0442 \u043d\u0435\u0436\u043d\u0443\u044e \u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0443\u0440\u0443 \u0438 \u043d\u0430\u0441\u044b\u0449\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0432\u043a\u0443\u0441.<\/span><\/p>\n<h4><span style=\"font-weight: 400;\">\u041a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e \u0438 \u0441\u0442\u0430\u043d\u0434\u0430\u0440\u0442\u044b<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0425\u0430\u043c\u043e\u043d \u0414\u044e\u0440\u043e\u043a \u0445\u0430\u0440\u0430\u043a\u0442\u0435\u0440\u0438\u0437\u0443\u0435\u0442\u0441\u044f:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0412\u044b\u0441\u043e\u043a\u0438\u043c \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435\u043c \u0432\u043d\u0443\u0442\u0440\u0438\u043c\u044b\u0448\u0435\u0447\u043d\u043e\u0433\u043e \u0436\u0438\u0440\u0430, \u0447\u0442\u043e \u043f\u0440\u0438\u0434\u0430\u0435\u0442 \u043c\u044f\u0441\u0443 \u0441\u043e\u0447\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u0438 \u043c\u0430\u0441\u043b\u044f\u043d\u0438\u0441\u0442\u0443\u044e \u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0443\u0440\u0443.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0411\u043e\u0433\u0430\u0442\u044b\u043c, \u0438\u043d\u0442\u0435\u043d\u0441\u0438\u0432\u043d\u044b\u043c \u0432\u043a\u0443\u0441\u043e\u043c, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0439 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u043e \u0446\u0435\u043d\u0438\u0442\u0441\u044f \u043d\u0430 \u043c\u0438\u0440\u043e\u0432\u044b\u0445 \u0440\u044b\u043d\u043a\u0430\u0445.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u041f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0438\u044f \u0438\u0437 \u043f\u043e\u0440\u043e\u0434\u044b \u0414\u044e\u0440\u043e\u043a \u0442\u0430\u043a\u0436\u0435 \u0432\u043a\u043b\u044e\u0447\u0430\u0435\u0442 \u043b\u0438\u043d\u0438\u0438 \u043f\u0440\u0435\u043c\u0438\u0443\u043c-\u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u0430, \u0442\u0430\u043a\u0438\u0435 \u043a\u0430\u043a IGP Trev\u00e9lez, \u0433\u0434\u0435 \u0441\u043e\u0431\u043b\u044e\u0434\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u0441\u0442\u0440\u043e\u0433\u0438\u0435 \u0441\u0442\u0430\u043d\u0434\u0430\u0440\u0442\u044b \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">\u0412\u0430\u0440\u0435\u043d\u044b\u0439 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d (Jam\u00f3n Cocido)<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0412\u0430\u0440\u0435\u043d\u044b\u0439 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d \u2014 \u044d\u0442\u043e \u043d\u0435 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0441\u0440\u0435\u0434\u0438\u0437\u0435\u043c\u043d\u043e\u043c\u043e\u0440\u0441\u043a\u0438\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442, \u043d\u043e \u043e\u0434\u0438\u043d \u0438\u0437 \u0441\u0430\u043c\u044b\u0445 \u0438\u0437\u0432\u0435\u0441\u0442\u043d\u044b\u0445 \u0438 \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u043b\u044f\u0435\u043c\u044b\u0445 \u0432\u0438\u0434\u043e\u0432 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430 \u0432 \u043c\u0438\u0440\u0435. \u0414\u043b\u044f \u0435\u0433\u043e \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u043c\u044f\u0441\u043e \u0437\u0430\u0434\u043d\u0438\u0445 \u043d\u043e\u0433 \u0441\u0432\u0438\u043d\u044c\u0438 \u043e\u0431\u0440\u0430\u0431\u0430\u0442\u044b\u0432\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0440\u0430\u0441\u0441\u043e\u043b\u043e\u043c, \u043f\u043e\u0441\u043b\u0435 \u0447\u0435\u0433\u043e \u043f\u043e\u0434\u0432\u0435\u0440\u0433\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0432\u0430\u0440\u043a\u0435 \u0438\u043b\u0438 \u0430\u043d\u0430\u043b\u043e\u0433\u0438\u0447\u043d\u043e\u0439 \u0442\u0435\u0440\u043c\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043e\u0431\u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u043a\u0435.<\/span><\/p>\n<h4><span style=\"font-weight: 400;\">\u041e\u0441\u043e\u0431\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u041f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441 \u0432\u0430\u0440\u043a\u0438 \u0438\u0433\u0440\u0430\u0435\u0442 \u043a\u043b\u044e\u0447\u0435\u0432\u0443\u044e \u0440\u043e\u043b\u044c:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0424\u043e\u0440\u043c\u0438\u0440\u0443\u0435\u0442 \u0432\u043a\u0443\u0441, \u0430\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442 \u0438 \u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0443\u0440\u0443 \u043c\u044f\u0441\u0430.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u041e\u0431\u0435\u0441\u043f\u0435\u0447\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442 \u0441\u0432\u044f\u0437\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u043c\u044b\u0448\u0435\u0447\u043d\u043e\u0439 \u0442\u043a\u0430\u043d\u0438 \u0438 \u043f\u043b\u043e\u0442\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0430.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0421\u0442\u0430\u0431\u0438\u043b\u0438\u0437\u0438\u0440\u0443\u0435\u0442 \u0446\u0432\u0435\u0442 \u0438 \u0441\u043f\u043e\u0441\u043e\u0431\u0441\u0442\u0432\u0443\u0435\u0442 \u043f\u0430\u0441\u0442\u0435\u0440\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u0438, \u0443\u043d\u0438\u0447\u0442\u043e\u0436\u0430\u044f \u043c\u0438\u043a\u0440\u043e\u043e\u0440\u0433\u0430\u043d\u0438\u0437\u043c\u044b.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h4><span style=\"font-weight: 400;\">\u0425\u0430\u0440\u0430\u043a\u0442\u0435\u0440\u0438\u0441\u0442\u0438\u043a\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0430<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0412\u0430\u0440\u0435\u043d\u044b\u0439 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d \u2014 \u044d\u0442\u043e \u0434\u0435\u043b\u0438\u043a\u0430\u0442\u043d\u044b\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442 \u0441 \u043c\u044f\u0433\u043a\u0438\u043c \u0432\u043a\u0443\u0441\u043e\u043c, \u0445\u0430\u0440\u0430\u043a\u0442\u0435\u0440\u043d\u044b\u043c \u0440\u043e\u0437\u043e\u0432\u0430\u0442\u043e-\u043a\u0440\u0430\u0441\u043d\u044b\u043c \u0446\u0432\u0435\u0442\u043e\u043c \u0438 \u043f\u0440\u0438\u044f\u0442\u043d\u043e\u0439 \u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0443\u0440\u043e\u0439. \u041f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u0438 \u0434\u043e\u0431\u0430\u0432\u043b\u044f\u044e\u0442 \u0432 \u043d\u0435\u0433\u043e \u0440\u0430\u0437\u043b\u0438\u0447\u043d\u044b\u0435 \u0434\u043e\u0431\u0430\u0432\u043a\u0438, \u0443\u0441\u0438\u043b\u0438\u0442\u0435\u043b\u0438 \u0432\u043a\u0443\u0441\u0430 \u0438 \u0430\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442\u0430, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435 \u043f\u0440\u0438\u0434\u0430\u044e\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0443 \u0443\u043d\u0438\u043a\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u043e\u0440\u0433\u0430\u043d\u043e\u043b\u0435\u043f\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0441\u0432\u043e\u0439\u0441\u0442\u0432\u0430.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u041a\u043e\u043c\u043c\u0435\u0440\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438 \u0432\u0430\u0440\u0435\u043d\u044b\u0439 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d \u0434\u0435\u043b\u0438\u0442\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0440\u0430\u0437\u043d\u044b\u0435 \u043a\u0430\u0442\u0435\u0433\u043e\u0440\u0438\u0438 \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0432 \u0437\u0430\u0432\u0438\u0441\u0438\u043c\u043e\u0441\u0442\u0438 \u043e\u0442:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u041f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441\u0430 \u0441\u043e\u0437\u0440\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u041d\u0430\u043b\u0438\u0447\u0438\u044f \u0438\u043b\u0438 \u043e\u0442\u0441\u0443\u0442\u0441\u0442\u0432\u0438\u044f \u043a\u043e\u0441\u0442\u0438.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u041e\u0433\u0440\u0430\u043d\u0438\u0447\u0435\u043d\u0438\u0439 \u043d\u0430 \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u043e\u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u0451\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0434\u043e\u0431\u0430\u0432\u043e\u043a.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h4><span style=\"font-weight: 400;\">\u041f\u0438\u0449\u0435\u0432\u0430\u044f \u0446\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0413\u043e\u0442\u043e\u0432\u044b\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442 \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0438\u0442 \u043c\u0435\u043d\u0435\u0435 5 % \u0436\u0438\u0440\u0430, \u0442\u0430\u043a \u043a\u0430\u043a \u0432 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441\u0435 \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0436\u0438\u0440\u044b \u043d\u0435 \u0434\u043e\u0431\u0430\u0432\u043b\u044f\u044e\u0442\u0441\u044f. \u0412\u0430\u0440\u0451\u043d\u044b\u0439 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d \u0431\u043e\u0433\u0430\u0442 \u0432\u0438\u0442\u0430\u043c\u0438\u043d\u0430\u043c\u0438 \u0433\u0440\u0443\u043f\u043f\u044b B \u0438 \u044f\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u043e\u0442\u043b\u0438\u0447\u043d\u044b\u043c \u0438\u0441\u0442\u043e\u0447\u043d\u0438\u043a\u043e\u043c \u0431\u0435\u043b\u043a\u0430.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">\u0425\u0430\u043c\u043e\u043d \u0419\u043e\u0440\u043a (Jam\u00f3n York)<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0425\u0430\u043c\u043e\u043d \u0419\u043e\u0440\u043a \u2014 \u044d\u0442\u043e \u0432\u0430\u0440\u0435\u043d\u044b\u0439 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d, \u043d\u0430\u0437\u0432\u0430\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0432 \u0447\u0435\u0441\u0442\u044c \u0430\u043d\u0433\u043b\u0438\u0439\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u0433\u043e\u0440\u043e\u0434\u0430 \u0419\u043e\u0440\u043a, \u0433\u0434\u0435 \u043e\u043d \u0431\u044b\u043b \u0441\u043e\u0437\u0434\u0430\u043d. \u042d\u0442\u043e\u0442 \u0432\u0438\u0434 \u043c\u044f\u0441\u0430 \u0432\u043f\u0435\u0440\u0432\u044b\u0435 \u043f\u043e\u044f\u0432\u0438\u043b\u0441\u044f \u0432 1860-\u0445 \u0433\u043e\u0434\u0430\u0445, \u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u044f \u0420\u043e\u0431\u0435\u0440\u0442\u0443 \u0411\u0443\u0440\u0440\u043e\u0443 \u0410\u0442\u043a\u0438\u043d\u0441\u043e\u043d\u0443.<\/span><\/p>\n<h4><span style=\"font-weight: 400;\">\u0418\u0441\u0442\u043e\u0440\u0438\u044f<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u041e\u0440\u0438\u0433\u0438\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d \u0419\u043e\u0440\u043a \u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u0438\u043b\u0441\u044f \u0438\u0437 \u0437\u0430\u0434\u043d\u0438\u0445 \u043d\u043e\u0433 \u0441\u0432\u0438\u043d\u044c\u0438, \u0441 \u0434\u043e\u0431\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435\u043c \u0440\u0430\u0437\u043b\u0438\u0447\u043d\u044b\u0445 \u0443\u0441\u0438\u043b\u0438\u0442\u0435\u043b\u0435\u0439 \u0432\u043a\u0443\u0441\u0430, \u0430\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442\u0430 \u0438 \u0446\u0432\u0435\u0442\u0430 \u0432\u043e \u0432\u0440\u0435\u043c\u044f \u0432\u0430\u0440\u043a\u0438. \u041f\u043e\u0441\u0442\u0435\u043f\u0435\u043d\u043d\u043e \u043e\u043d \u0441\u0442\u0430\u043b \u043f\u043e\u043f\u0443\u043b\u044f\u0440\u043d\u044b\u043c \u043f\u043e \u0432\u0441\u0435\u043c\u0443 \u043c\u0438\u0440\u0443, \u0433\u0434\u0435 \u0432 \u0440\u0435\u0446\u0435\u043f\u0442\u044b \u043d\u0430\u0447\u0430\u043b\u0438 \u0432\u043a\u043b\u044e\u0447\u0430\u0442\u044c \u0441\u0430\u0445\u0430\u0440, \u0443\u043a\u0441\u0443\u0441 \u0438 \u0441\u043f\u0435\u0446\u0438\u0438, \u0441\u043e\u0437\u0434\u0430\u0432\u0430\u044f \u043b\u043e\u043a\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0432\u0430\u0440\u0438\u0430\u0446\u0438\u0438.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0421\u0435\u0433\u043e\u0434\u043d\u044f \u043d\u0430\u0437\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 <em>&#171;\u0445\u0430\u043c\u043e\u043d \u0419\u043e\u0440\u043a&#187;<\/em> \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0443\u0435\u0442\u0441\u044f \u043a\u0430\u043a \u0441\u0438\u043d\u043e\u043d\u0438\u043c \u0432\u0430\u0440\u0451\u043d\u043e\u0433\u043e \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430, \u043d\u043e \u043f\u043e\u0434\u043b\u0438\u043d\u043d\u044b\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442 \u0441 \u044d\u0442\u0438\u043c \u043d\u0430\u0437\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435\u043c \u0441\u0442\u0430\u043b \u0440\u0435\u0434\u043a\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e.<\/span><\/p>\n<h4><span style=\"font-weight: 400;\">\u041a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0430<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0421\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435 \u043c\u044f\u0441\u0430 \u0432\u0430\u0440\u044c\u0438\u0440\u0443\u0435\u0442\u0441\u044f \u043e\u0442 60 % \u0434\u043e 85 %, \u0447\u0442\u043e \u0432\u043b\u0438\u044f\u0435\u0442 \u043d\u0430 \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e \u0438 \u0446\u0435\u043d\u0443 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0430. \u0412 \u043d\u0435\u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0445 \u0441\u043b\u0443\u0447\u0430\u044f\u0445 \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0443\u0435\u0442\u0441\u044f \u043c\u044f\u0441\u043e \u043f\u0435\u0440\u0435\u0434\u043d\u0438\u0445 \u043d\u043e\u0433 (\u043b\u043e\u043f\u0430\u0442\u043a\u0430) \u0438\u043b\u0438 \u0434\u043e\u0431\u0430\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u043a\u0440\u0430\u0445\u043c\u0430\u043b \u0434\u043b\u044f \u043f\u0440\u0438\u0434\u0430\u043d\u0438\u044f \u043f\u0440\u0438\u0432\u044b\u0447\u043d\u043e\u0439 \u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0443\u0440\u044b.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0421\u043e\u0432\u0435\u0442\u044b \u043f\u0440\u0438 \u0432\u044b\u0431\u043e\u0440\u0435:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0418\u0437\u0443\u0447\u0430\u0439\u0442\u0435 \u044d\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u043a\u0438, \u0447\u0442\u043e\u0431\u044b \u0432\u044b\u0431\u0440\u0430\u0442\u044c \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442 \u0441 \u043c\u0430\u043a\u0441\u0438\u043c\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u043c \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435\u043c \u043c\u044f\u0441\u0430.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0427\u0435\u043c \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0435 \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435 \u043c\u044f\u0441\u0430, \u0442\u0435\u043c \u0432\u044b\u0448\u0435 \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430 \u0419\u043e\u0440\u043a.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u042d\u0442\u043e\u0442 \u0432\u0438\u0434 \u0432\u0430\u0440\u0435\u043d\u043e\u0433\u043e \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430 \u043e\u0441\u0442\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u043f\u043e\u043f\u0443\u043b\u044f\u0440\u043d\u044b\u043c \u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u044f \u0443\u043d\u0438\u0432\u0435\u0440\u0441\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438, \u043d\u0435\u0436\u043d\u043e\u043c\u0443 \u0432\u043a\u0443\u0441\u0443 \u0438 \u0431\u043e\u0433\u0430\u0442\u043e\u0439 \u043f\u0438\u0442\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0439 \u0446\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">\u0421\u043b\u0430\u0434\u043a\u0438\u0439 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d (Jam\u00f3n Dulce)<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0422\u0435\u0440\u043c\u0438\u043d <em>&#171;\u0441\u043b\u0430\u0434\u043a\u0438\u0439 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d&#187;<\/em> \u2014 \u044d\u0442\u043e \u0434\u0440\u0443\u0433\u043e\u0435 \u043d\u0430\u0437\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0434\u043b\u044f \u0432\u0430\u0440\u0435\u043d\u043e\u0433\u043e \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430. \u0415\u0433\u043e \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e \u0432\u043e \u043c\u043d\u043e\u0433\u043e\u043c \u043e\u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u0432\u043d\u0435\u0448\u043d\u0438\u043c \u0432\u0438\u0434\u043e\u043c. \u041f\u0440\u0438 \u0432\u0430\u0440\u043a\u0435 \u043c\u043e\u0433\u0443\u0442 \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u043a\u0430\u043a \u0446\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u043a\u0443\u0441\u043a\u0438 \u043c\u044f\u0441\u0430, \u0442\u0430\u043a \u0438 \u043a\u043e\u043c\u0431\u0438\u043d\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0441 \u0434\u043e\u0431\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435\u043c \u0432\u043e\u0434\u044b \u0438 \u0434\u043e\u0431\u0430\u0432\u043e\u043a. \u0412 \u043f\u043e\u0441\u043b\u0435\u0434\u043d\u0435\u043c \u0441\u043b\u0443\u0447\u0430\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442 \u0432\u044b\u0433\u043b\u044f\u0434\u0438\u0442 \u043e\u0434\u043d\u043e\u0440\u043e\u0434\u043d\u044b\u043c \u0438 \u043d\u0435 \u0438\u043c\u0435\u0435\u0442 \u0445\u0430\u0440\u0430\u043a\u0442\u0435\u0440\u043d\u044b\u0445 \u0436\u0438\u0440\u043e\u0432\u044b\u0445 \u043f\u0440\u043e\u0436\u0438\u043b\u043e\u043a, \u0447\u0442\u043e \u0441\u043d\u0438\u0436\u0430\u0435\u0442 \u0435\u0433\u043e \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u041a\u043b\u044e\u0447\u0435\u0432\u044b\u0435 \u043f\u0440\u0438\u0437\u043d\u0430\u043a\u0438 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u043e\u0433\u043e \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u041d\u0430\u043b\u0438\u0447\u0438\u0435 \u0436\u0438\u0440\u043e\u0432\u044b\u0445 \u043f\u0440\u043e\u0436\u0438\u043b\u043e\u043a \u0438 \u0431\u0435\u043b\u043e\u0432\u0430\u0442\u044b\u0445 \u0432\u043a\u043b\u044e\u0447\u0435\u043d\u0438\u0439 \u0443\u043a\u0430\u0437\u044b\u0432\u0430\u0435\u0442 \u043d\u0430 \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0446\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e \u043a\u0443\u0441\u043a\u0430 \u043c\u044f\u0441\u0430.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0422\u0430\u043a\u043e\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442 \u0431\u0443\u0434\u0435\u0442 \u043f\u0438\u0442\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u0435\u0435, \u0441 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u0438\u043c\u0438 \u043e\u0440\u0433\u0430\u043d\u043e\u043b\u0435\u043f\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u043c\u0438 \u0445\u0430\u0440\u0430\u043a\u0442\u0435\u0440\u0438\u0441\u0442\u0438\u043a\u0430\u043c\u0438.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0411\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u044f \u043d\u0438\u0437\u043a\u043e\u043c\u0443 \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u044e \u0436\u0438\u0440\u043e\u0432, \u0441\u043e\u043b\u0438 \u0438 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u043e\u043c\u0443 \u0443\u0440\u043e\u0432\u043d\u044e \u0431\u0435\u043b\u043a\u043e\u0432, \u0441\u043b\u0430\u0434\u043a\u0438\u0439 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d \u0438\u0434\u0435\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e \u043f\u043e\u0434\u0445\u043e\u0434\u0438\u0442 \u0434\u043b\u044f \u0441\u0431\u0430\u043b\u0430\u043d\u0441\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u043f\u0438\u0442\u0430\u043d\u0438\u044f.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">\u0417\u0430\u043f\u0435\u0447\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d (Jam\u00f3n Asado)<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0416\u0430\u0440\u0435\u043d\u044b\u0439 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d \u2014 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u043e\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434\u043e \u0433\u0430\u043b\u0438\u0441\u0438\u0439\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043a\u0443\u0445\u043d\u0438, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u043e\u0435 \u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u044f\u0442 \u0434\u043b\u044f \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0438\u0445 \u0441\u0435\u043c\u0435\u0439\u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u0437\u0434\u043d\u0438\u043a\u043e\u0432. \u0415\u0433\u043e \u0434\u0435\u043b\u0430\u044e\u0442 \u0438\u0437 \u0437\u0430\u0434\u043d\u0438\u0445 \u043d\u043e\u0433 \u0441\u0432\u0438\u043d\u044c\u0438, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435 \u043c\u0435\u0434\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e \u0437\u0430\u043f\u0435\u043a\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u0432 \u0434\u0440\u043e\u0432\u044f\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0435\u0447\u0438.<\/span><\/p>\n<h4><span style=\"font-weight: 400;\">\u0421\u043f\u043e\u0441\u043e\u0431 \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u041f\u0435\u0440\u0435\u0434 \u0437\u0430\u043f\u0435\u043a\u0430\u043d\u0438\u0435\u043c \u043c\u044f\u0441\u043e \u043c\u0430\u0440\u0438\u043d\u0443\u044e\u0442 \u0432 \u0441\u043c\u0435\u0441\u0438 \u0447\u0435\u0441\u043d\u043e\u043a\u0430, \u043e\u0440\u0435\u0433\u0430\u043d\u043e, \u043b\u0430\u0432\u0440\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u043b\u0438\u0441\u0442\u0430, \u043f\u0430\u043f\u0440\u0438\u043a\u0438, \u0443\u043a\u0441\u0443\u0441\u0430 \u0438 \u0441\u043e\u043b\u0438. \u0412 \u043d\u0435\u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0445 \u0440\u0435\u0446\u0435\u043f\u0442\u0430\u0445 \u0434\u043e\u0431\u0430\u0432\u043b\u044f\u044e\u0442 \u0433\u0432\u043e\u0437\u0434\u0438\u043a\u0443 \u0434\u043b\u044f \u0443\u0441\u0438\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0430\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442\u0430.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u041e\u0431\u044b\u0447\u043d\u043e \u043c\u044f\u0441\u043e \u0437\u0430\u043f\u0435\u043a\u0430\u044e\u0442 \u0446\u0435\u043b\u0438\u043a\u043e\u043c, \u0432\u043a\u043b\u044e\u0447\u0430\u044f \u043a\u043e\u0441\u0442\u044c \u0438 \u043a\u043e\u0436\u0443. \u041d\u0430 \u043a\u043e\u0436\u0438\u0446\u0435 \u0434\u0435\u043b\u0430\u044e\u0442 \u043d\u0430\u0434\u0440\u0435\u0437\u044b \u0432 \u0444\u043e\u0440\u043c\u0435 \u0440\u043e\u043c\u0431\u043e\u0432, \u043a\u0443\u0434\u0430 \u0432\u0441\u0442\u0430\u0432\u043b\u044f\u044e\u0442 \u0433\u0432\u043e\u0437\u0434\u0438\u043a\u0443. \u0417\u0430\u043f\u0435\u0447\u0451\u043d\u043d\u0430\u044f \u043a\u043e\u0436\u0430 \u0441\u0442\u0430\u043d\u043e\u0432\u0438\u0442\u0441\u044f \u0445\u0440\u0443\u0441\u0442\u044f\u0449\u0435\u0439, \u043f\u0440\u0438\u0434\u0430\u0432\u0430\u044f \u0431\u043b\u044e\u0434\u0443 \u0434\u043e\u043f\u043e\u043b\u043d\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439 \u0432\u043a\u0443\u0441.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u041a\u0430\u0436\u0434\u0430\u044f \u0441\u0435\u043c\u044c\u044f \u0434\u043e\u0431\u0430\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442 \u0441\u0432\u043e\u0438 \u043e\u0441\u043e\u0431\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0432 \u043c\u0430\u0440\u0438\u043d\u0430\u0434, \u0447\u0442\u043e \u0434\u0435\u043b\u0430\u0435\u0442 \u044d\u0442\u043e\u0442 \u0440\u0435\u0446\u0435\u043f\u0442 \u0443\u043d\u0438\u043a\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u043c. \u0413\u043e\u0442\u043e\u0432\u043e\u0435 \u043c\u044f\u0441\u043e \u043c\u043e\u0436\u043d\u043e \u0445\u0440\u0430\u043d\u0438\u0442\u044c \u0432 \u0445\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u043b\u044c\u043d\u0438\u043a\u0435 \u0438\u043b\u0438 \u043c\u043e\u0440\u043e\u0437\u0438\u043b\u044c\u043d\u043e\u0439 \u043a\u0430\u043c\u0435\u0440\u0435, \u0447\u0442\u043e \u044f\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u0445\u043e\u0440\u043e\u0448\u0435\u0439 \u0430\u043b\u044c\u0442\u0435\u0440\u043d\u0430\u0442\u0438\u0432\u043e\u0439 \u043a\u043e\u043d\u0441\u0435\u0440\u0432\u0430\u0446\u0438\u0438 \u0432 \u0440\u0430\u0441\u0441\u043e\u043b\u0435.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">\u041f\u0430\u043b\u0435\u0442\u0438\u043b\u044c\u044f (Paletilla)<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u041f\u0430\u043b\u0435\u0442\u0438\u043b\u044c\u044f \u2014 \u044d\u0442\u043e \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0439 \u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u0438\u0442\u0441\u044f \u0438\u0437 \u043f\u0435\u0440\u0435\u0434\u043d\u0438\u0445 \u043d\u043e\u0433 \u0441\u0432\u0438\u043d\u044c\u0438. \u041a\u0430\u043a \u0438 \u0437\u0430\u0434\u043d\u0438\u0435 \u043d\u043e\u0433\u0438, \u043f\u0435\u0440\u0435\u0434\u043d\u0438\u0435 \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0443\u044e\u0442 \u0434\u043b\u044f \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u043c\u044f\u0441\u043d\u044b\u0445 \u0434\u0435\u043b\u0438\u043a\u0430\u0442\u0435\u0441\u043e\u0432, \u0442\u0430\u043a\u0438\u0445 \u043a\u0430\u043a \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d. \u0414\u043b\u044f \u044d\u0442\u043e\u0433\u043e \u043f\u0440\u0438\u043c\u0435\u043d\u044f\u044e\u0442\u0441\u044f \u0442\u0435 \u0436\u0435 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0438, \u0447\u0442\u043e \u0438 \u043f\u0440\u0438 \u0438\u0437\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0438 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430, \u0441 \u0443\u0447\u0451\u0442\u043e\u043c \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0441\u044b\u0440\u044c\u044f \u0438 \u0441\u043e\u0431\u043b\u044e\u0434\u0435\u043d\u0438\u0435\u043c \u0441\u0442\u0430\u043d\u0434\u0430\u0440\u0442\u043e\u0432.<\/span><\/p>\n<h4><span style=\"font-weight: 400;\">\u041e\u0441\u043e\u0431\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u043f\u0430\u043b\u0435\u0442\u0438\u043b\u044c\u0438<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u041f\u0430\u043b\u0435\u0442\u0438\u043b\u044c\u044e \u043d\u0430\u0437\u044b\u0432\u0430\u044e\u0442 \u043f\u043e-\u0440\u0430\u0437\u043d\u043e\u043c\u0443 \u0432 \u0437\u0430\u0432\u0438\u0441\u0438\u043c\u043e\u0441\u0442\u0438 \u043e\u0442 \u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u044b: <em>paletilla, paleta, hombro <\/em>\u0438\u043b\u0438<em> espalda<\/em>. \u0415\u0435 \u0441\u043e\u043b\u044f\u0442 \u0432 \u0441\u044b\u0440\u043e\u043c \u0432\u0438\u0434\u0435 \u0438 \u0435\u0441\u0442\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c \u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u043e\u043c \u0432\u044b\u0434\u0435\u0440\u0436\u0438\u0432\u0430\u044e\u0442, \u043a\u0430\u043a \u0438 \u0437\u0430\u0434\u043d\u0438\u0435 \u043d\u043e\u0433\u0438. \u0412\u0430\u0440\u0438\u0430\u043d\u0442\u044b \u043f\u0430\u043b\u0435\u0442\u0438\u043b\u044c\u0438 \u0442\u0430\u043a\u0438\u0435 \u0436\u0435, \u043a\u0430\u043a \u0438 \u0443 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430: <em>paletilla ib\u00e9rica, paleta serrano, curada, de bellota 100 % ib\u00e9rica, paletilla cocida<\/em>. \u041c\u0435\u0442\u043e\u0434\u044b \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0438\u0434\u0435\u043d\u0442\u0438\u0447\u043d\u044b: \u0443\u0447\u0438\u0442\u044b\u0432\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u043f\u0440\u043e\u0438\u0441\u0445\u043e\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439, \u0438\u0445 \u043f\u0438\u0442\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0438 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441 \u0441\u043e\u0437\u0440\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f, \u0447\u0442\u043e \u043d\u0430\u043f\u0440\u044f\u043c\u0443\u044e \u0432\u043b\u0438\u044f\u0435\u0442 \u043d\u0430 \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e \u0438 \u0446\u0435\u043d\u0443.<\/span><\/p>\n<h4><span style=\"font-weight: 400;\">\u041f\u0430\u043b\u0435\u0442\u0438\u043b\u044c\u044f \u0438 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d: \u041e\u0441\u043d\u043e\u0432\u043d\u044b\u0435 \u043e\u0442\u043b\u0438\u0447\u0438\u044f<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u041f\u0440\u0438 \u0432\u044b\u0431\u043e\u0440\u0435 \u043c\u044f\u0441\u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u043e\u0432 \u043f\u043e\u043d\u0438\u043c\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0440\u0430\u0437\u043b\u0438\u0447\u0438\u0439 \u043c\u0435\u0436\u0434\u0443 \u043f\u0430\u043b\u0435\u0442\u0438\u043b\u044c\u0435\u0439 \u0438 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u043e\u043c \u043f\u043e\u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u0441\u0434\u0435\u043b\u0430\u0442\u044c \u043f\u0440\u0430\u0432\u0438\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439 \u0432\u044b\u0431\u043e\u0440. \u041a\u043b\u044e\u0447\u0435\u0432\u044b\u0435 \u0430\u0441\u043f\u0435\u043a\u0442\u044b:<\/span><\/p>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><em><span style=\"font-weight: 400;\">\u041f\u0440\u043e\u0438\u0441\u0445\u043e\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043c\u044f\u0441\u0430:<\/span><\/em>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0425\u0430\u043c\u043e\u043d \u0438\u0437\u0433\u043e\u0442\u0430\u0432\u043b\u0438\u0432\u0430\u044e\u0442 \u0438\u0437 \u0437\u0430\u0434\u043d\u0438\u0445 \u043d\u043e\u0433.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u041f\u0430\u043b\u0435\u0442\u0438\u043b\u044c\u044f \u2014 \u0438\u0437 \u043f\u0435\u0440\u0435\u0434\u043d\u0438\u0445.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><em><span style=\"font-weight: 400;\">\u0420\u0430\u0437\u043c\u0435\u0440 \u0438 \u0432\u0435\u0441:<\/span><\/em>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0425\u0430\u043c\u043e\u043d \u043a\u0440\u0443\u043f\u043d\u0435\u0435: \u0434\u043b\u0438\u043d\u0430 70\u201390 \u0441\u043c, \u0432\u0435\u0441 7\u20138,5 \u043a\u0433.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u041f\u0430\u043b\u0435\u0442\u0438\u043b\u044c\u044f \u043a\u043e\u043c\u043f\u0430\u043a\u0442\u043d\u0435\u0435: \u0434\u043b\u0438\u043d\u0430 60\u201375 \u0441\u043c, \u0432\u0435\u0441 \u043e\u043a\u043e\u043b\u043e 5,5 \u043a\u0433.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><em><span style=\"font-weight: 400;\">\u041a\u043e\u0441\u0442\u043d\u0430\u044f \u0441\u0442\u0440\u0443\u043a\u0442\u0443\u0440\u0430:<\/span><\/em>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0412 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0435 \u043a\u043e\u0441\u0442\u0438 \u043c\u0435\u043d\u044c\u0448\u0435 \u0438 \u0443\u0434\u043e\u0431\u043d\u0435\u0435 \u0434\u043b\u044f \u043d\u0430\u0440\u0435\u0437\u043a\u0438. \u041f\u043e\u0442\u0435\u0440\u0438 \u043f\u0440\u0438 \u0440\u0430\u0437\u0434\u0435\u043b\u043a\u0435 (\u043a\u043e\u0441\u0442\u044c, \u0448\u043a\u0443\u0440\u0430, \u0436\u0438\u0440) \u0441\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u043b\u044f\u044e\u0442 \u043e\u043a\u043e\u043b\u043e 50 %.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0423 \u043f\u0430\u043b\u0435\u0442\u0438\u043b\u044c\u0438 \u043f\u043e\u0442\u0435\u0440\u0438 \u0432\u044b\u0448\u0435 \u2014 \u0434\u043e 60 %.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><em><span style=\"font-weight: 400;\">\u0421\u0440\u043e\u043a\u0438 \u0432\u044b\u0434\u0435\u0440\u0436\u043a\u0438:<\/span><\/em>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0425\u0430\u043c\u043e\u043d \u0432\u044b\u0434\u0435\u0440\u0436\u0438\u0432\u0430\u044e\u0442 18\u201336 \u043c\u0435\u0441\u044f\u0446\u0435\u0432.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u041f\u0430\u043b\u0435\u0442\u0438\u043b\u044c\u044f \u2014 12\u201324 \u043c\u0435\u0441\u044f\u0446\u0430. \u042d\u0442\u043e \u0434\u0435\u043b\u0430\u0435\u0442 \u0435\u0451 \u0432\u043a\u0443\u0441 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u043d\u0430\u0441\u044b\u0449\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c \u0438 \u0441\u0438\u043b\u044c\u043d\u044b\u043c, \u0442\u043e\u0433\u0434\u0430 \u043a\u0430\u043a \u0443 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430 \u043e\u043d \u043c\u044f\u0433\u0447\u0435 \u0438 \u0441\u043b\u043e\u0436\u043d\u0435\u0435.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><em><span style=\"font-weight: 400;\">\u0426\u0435\u043d\u0430:<\/span><\/em>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u041f\u0430\u043b\u0435\u0442\u0438\u043b\u044c\u044f \u0434\u0435\u0448\u0435\u0432\u043b\u0435 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-14420 size-full\" src=\"https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_melon-and-ham-2024-10-22-07-07-10-utc-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"2560\" height=\"1811\" srcset=\"https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_melon-and-ham-2024-10-22-07-07-10-utc-scaled.jpg 2560w, https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_melon-and-ham-2024-10-22-07-07-10-utc-300x212.jpg 300w, https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_melon-and-ham-2024-10-22-07-07-10-utc-1024x724.jpg 1024w, https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_melon-and-ham-2024-10-22-07-07-10-utc-768x543.jpg 768w, https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_melon-and-ham-2024-10-22-07-07-10-utc-1536x1086.jpg 1536w, https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_melon-and-ham-2024-10-22-07-07-10-utc-2048x1448.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">\u041a\u0430\u043a \u0432\u044b\u0431\u0440\u0430\u0442\u044c \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u041f\u0440\u0438 \u043f\u043e\u043a\u0443\u043f\u043a\u0435 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430 \u0432\u043e\u0432\u0441\u0435 \u043d\u0435 \u043e\u0431\u044f\u0437\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e \u0431\u044b\u0442\u044c \u044d\u043a\u0441\u043f\u0435\u0440\u0442\u043e\u043c-\u0434\u0435\u0433\u0443\u0441\u0442\u0430\u0442\u043e\u0440\u043e\u043c, \u0447\u0442\u043e\u0431\u044b \u0432\u044b\u0431\u0440\u0430\u0442\u044c \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u043e\u0433\u043e \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 \u043f\u043e \u043b\u0443\u0447\u0448\u0435\u0439 \u0446\u0435\u043d\u0435. \u0412\u0441\u0435 \u043c\u044f\u0441\u043d\u044b\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u044b \u043e\u0431\u044f\u0437\u0430\u043d\u044b \u043f\u0440\u043e\u0445\u043e\u0434\u0438\u0442\u044c \u0441\u0442\u0440\u043e\u0433\u0443\u044e \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0434\u0443\u0440\u0443 \u043c\u0430\u0440\u043a\u0438\u0440\u043e\u0432\u043a\u0438, \u0446\u0435\u043b\u044c \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u043e\u0439 \u2014 \u043f\u0440\u0435\u0434\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u0438\u0442\u044c \u043f\u043e\u043b\u043d\u0443\u044e \u0438\u043d\u0444\u043e\u0440\u043c\u0430\u0446\u0438\u044e \u043e \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0435, \u043d\u0435\u043e\u0431\u0445\u043e\u0434\u0438\u043c\u0443\u044e \u043d\u0430\u043c \u043a\u0430\u043a \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u0438\u0442\u0435\u043b\u044f\u043c.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">\u041c\u0430\u0440\u043a\u0438\u0440\u043e\u0432\u043a\u0430 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430: \u043a\u0430\u043a \u0447\u0438\u0442\u0430\u0442\u044c \u044d\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u043a\u0443<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u041f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441 \u043c\u0430\u0440\u043a\u0438\u0440\u043e\u0432\u043a\u0438 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430 \u043a\u043e\u043d\u0442\u0440\u043e\u043b\u0438\u0440\u0443\u0435\u0442\u0441\u044f \u043f\u0440\u0430\u0432\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u0441\u0442\u0432\u043e\u043c \u0418\u0441\u043f\u0430\u043d\u0438\u0438, \u043e\u0440\u0433\u0430\u043d\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u044f\u043c\u0438, \u043e\u0442\u0432\u0435\u0442\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c\u0438 \u0437\u0430 \u0438\u0431\u0435\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0441\u0435\u043a\u0442\u043e\u0440, \u0438 \u043a\u0440\u0443\u043f\u043d\u0435\u0439\u0448\u0438\u043c\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u044f\u043c\u0438 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430. \u042d\u0442\u043e \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u043e \u043d\u0430 \u043f\u0440\u0435\u0434\u043e\u0442\u0432\u0440\u0430\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043e\u0431\u043c\u0430\u043d\u0430 \u0438 \u043c\u043e\u0448\u0435\u043d\u043d\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0432 \u043e\u0442\u043d\u043e\u0448\u0435\u043d\u0438\u0438 \u043f\u043e\u043a\u0443\u043f\u0430\u0442\u0435\u043b\u0435\u0439, \u0430 \u0442\u0430\u043a\u0436\u0435 \u043d\u0430 \u043e\u0431\u0435\u0441\u043f\u0435\u0447\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0430 \u043a \u0432\u0430\u0436\u043d\u043e\u0439 \u0438\u043d\u0444\u043e\u0440\u043c\u0430\u0446\u0438\u0438 \u043e \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0430\u0445, \u043f\u0440\u0435\u0434\u0441\u0442\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u043d\u0430 \u0440\u044b\u043d\u043a\u0435.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u041d\u0438\u0436\u0435 \u043c\u044b \u0440\u0430\u0441\u0441\u043a\u0430\u0436\u0435\u043c \u043e\u0431\u043e \u0432\u0441\u0435\u0445 \u0432\u0438\u0434\u0430\u0445 \u044d\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u043e\u043a \u0438 \u043e \u0442\u043e\u043c, \u043a\u0430\u043a\u0443\u044e \u0438\u043d\u0444\u043e\u0440\u043c\u0430\u0446\u0438\u044e \u043c\u043e\u0436\u043d\u043e \u043d\u0430\u0439\u0442\u0438 \u043d\u0430 \u043a\u0430\u0436\u0434\u043e\u0439 \u0438\u0437 \u043d\u0438\u0445. <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u041f\u0440\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0430\u0436\u0435 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430 \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0443\u044e\u0442\u0441\u044f \u0440\u0430\u0437\u043b\u0438\u0447\u043d\u044b\u0435 \u0432\u0438\u0434\u044b \u044d\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u043e\u043a, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435 \u0432\u044b\u043f\u043e\u043b\u043d\u044f\u044e\u0442 \u0440\u0430\u0437\u043d\u044b\u0435 \u0444\u0443\u043d\u043a\u0446\u0438\u0438 \u0438 \u0434\u043e\u043f\u043e\u043b\u043d\u044f\u044e\u0442 \u0434\u0440\u0443\u0433 \u0434\u0440\u0443\u0433\u0430.<\/span><\/p>\n<h4><span style=\"font-weight: 400;\">\u042d\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u043a\u0430 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u044f<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0421\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0438\u0442 \u0438\u043d\u0444\u043e\u0440\u043c\u0430\u0446\u0438\u044e \u043e \u043a\u043e\u043c\u043f\u0430\u043d\u0438\u0438-\u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u0435, \u0430 \u0442\u0430\u043a\u0436\u0435 \u0441\u0430\u043d\u0438\u0442\u0430\u0440\u043d\u044b\u0439 \u0440\u0435\u0433\u0438\u0441\u0442\u0440\u0430\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u044b\u0439 \u043d\u043e\u043c\u0435\u0440 (\u043d\u0430\u043f\u0440\u0438\u043c\u0435\u0440: <em>ES 10.21332\/SA CE<\/em>). \u041d\u0430 \u044d\u0442\u043e\u0439 \u044d\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u043a\u0435 \u0443\u043a\u0430\u0437\u0430\u043d\u044b:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0422\u0438\u043f \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0430 (<\/span><em><span style=\"font-weight: 400;\">jam\u00f3n, paleta, ca\u00f1a de lomo, lomo embuchado<\/span><\/em><span style=\"font-weight: 400;\">).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0421\u043f\u0438\u0441\u043e\u043a \u0438\u043d\u0433\u0440\u0435\u0434\u0438\u0435\u043d\u0442\u043e\u0432.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u041f\u0438\u0449\u0435\u0432\u0430\u044f \u0446\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0430.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h4><span style=\"font-weight: 400;\">\u042d\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u043a\u0430 \u043f\u0440\u043e\u0441\u043b\u0435\u0436\u0438\u0432\u0430\u0435\u043c\u043e\u0441\u0442\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0430<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0415\u0441\u043b\u0438 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d \u043c\u0430\u0440\u043a\u0438\u0440\u0443\u0435\u0442\u0441\u044f \u043a\u0430\u043a <\/span><em><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cib\u00e9rico\u201d<\/span><\/em><span style=\"font-weight: 400;\">, \u043e\u043d \u0434\u043e\u043b\u0436\u0435\u043d \u0438\u043c\u0435\u0442\u044c \u043f\u043e\u043b\u043d\u0443\u044e \u043f\u0440\u043e\u0441\u043b\u0435\u0436\u0438\u0432\u0430\u0435\u043c\u043e\u0441\u0442\u044c \u043d\u0430 \u0432\u0441\u0435\u0445 \u044d\u0442\u0430\u043f\u0430\u0445 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430: \u043e\u0442 \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u044f \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439 \u0434\u043e \u0438\u0445 \u043a\u043e\u043d\u0435\u0447\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0430\u0436\u0438. \u042d\u0442\u043e\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441 \u043e\u0442\u0441\u043b\u0435\u0436\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0434\u043b\u044f \u043a\u0430\u0436\u0434\u043e\u0439 \u043e\u0442\u0434\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0439 \u0435\u0434\u0438\u043d\u0438\u0446\u044b \u0442\u043e\u0432\u0430\u0440\u0430. \u0418\u0441\u043f\u0430\u043d\u0441\u043a\u0430\u044f \u0430\u0441\u0441\u043e\u0446\u0438\u0430\u0446\u0438\u044f \u0441\u0442\u0430\u043d\u0434\u0430\u0440\u0442\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u0438 \u0438 \u0441\u0435\u0440\u0442\u0438\u0444\u0438\u043a\u0430\u0446\u0438\u0438 (AENOR) \u043f\u0440\u043e\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442 \u043f\u043e\u0441\u0442\u043e\u044f\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0430\u0443\u0434\u0438\u0442\u044b \u043d\u0430 \u0444\u0430\u0431\u0440\u0438\u043a\u0430\u0445, \u0447\u0442\u043e\u0431\u044b \u0443\u0434\u043e\u0441\u0442\u043e\u0432\u0435\u0440\u0438\u0442\u044c\u0441\u044f \u0432 \u0441\u043e\u043e\u0442\u0432\u0435\u0442\u0441\u0442\u0432\u0438\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0438\u0438 \u0443\u0441\u0442\u0430\u043d\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c \u043d\u043e\u0440\u043c\u0430\u043c.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u041f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441 \u043f\u0440\u043e\u0441\u043b\u0435\u0436\u0438\u0432\u0430\u0435\u043c\u043e\u0441\u0442\u0438 \u043d\u0430\u0447\u0438\u043d\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0444\u0435\u0440\u043c\u0435, \u0437\u0430\u0442\u0435\u043c \u043f\u0435\u0440\u0435\u0434\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0432 \u0431\u043e\u0439\u043d\u044e \u0438 \u0440\u0430\u0437\u0434\u0435\u043b\u043e\u0447\u043d\u044b\u0439 \u0446\u0435\u0445. \u041a\u0430\u0436\u0434\u0430\u044f \u0435\u0434\u0438\u043d\u0438\u0446\u0430, \u043f\u0440\u0435\u0434\u043d\u0430\u0437\u043d\u0430\u0447\u0435\u043d\u043d\u0430\u044f \u0434\u043b\u044f \u0441\u043e\u0437\u0440\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f, \u043f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0430\u0435\u0442 \u0443\u043d\u0438\u043a\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439 \u043a\u043e\u0434, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0439 \u0441\u043e\u0445\u0440\u0430\u043d\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0438\u0437\u0434\u0435\u043b\u0438\u0438 \u0432\u043f\u043b\u043e\u0442\u044c \u0434\u043e \u0435\u0433\u043e \u043f\u0440\u043e\u0434\u0430\u0436\u0438.<\/span><\/p>\n<h4><span style=\"font-weight: 400;\">\u0428\u0442\u0430\u043c\u043f MAPA<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0428\u0442\u0430\u043c\u043f MAPA (\u041c\u0438\u043d\u0438\u0441\u0442\u0435\u0440\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0441\u0435\u043b\u044c\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u0445\u043e\u0437\u044f\u0439\u0441\u0442\u0432\u0430, \u0440\u044b\u0431\u043e\u043b\u043e\u0432\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0438 \u043f\u0440\u043e\u0434\u043e\u0432\u043e\u043b\u044c\u0441\u0442\u0432\u0438\u044f) \u043d\u0430\u043d\u043e\u0441\u0438\u0442\u0441\u044f \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u0435\u043c \u043d\u0430 \u0448\u043a\u0443\u0440\u043a\u0443 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430 \u0434\u043b\u044f \u0443\u043a\u0430\u0437\u0430\u043d\u0438\u044f \u0442\u043e\u0447\u043d\u043e\u0439 \u0434\u0430\u0442\u044b \u043d\u0430\u0447\u0430\u043b\u0430 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441\u0430 \u0437\u0430\u0441\u043e\u043b\u043a\u0438. \u0418\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0443\u0435\u043c\u044b\u0435 \u0447\u0435\u0440\u043d\u0438\u043b\u0430 \u043d\u0435\u0441\u043c\u044b\u0432\u0430\u0435\u043c\u044b, \u0447\u0442\u043e \u0438\u0441\u043a\u043b\u044e\u0447\u0430\u0435\u0442 \u0440\u0438\u0441\u043a \u0443\u0442\u0440\u0430\u0442\u044b \u043c\u0430\u0440\u043a\u0438\u0440\u043e\u0432\u043a\u0438 \u043f\u0440\u0438 \u043c\u0430\u043d\u0438\u043f\u0443\u043b\u044f\u0446\u0438\u044f\u0445 \u0441 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u043e\u043c.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u041d\u0430 \u0448\u0442\u0430\u043c\u043f\u0435 MAPA \u0443\u043a\u0430\u0437\u044b\u0432\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u041a\u043e\u0434 \u0431\u043e\u0439\u043d\u0438 \u0438 \u0435\u0435 \u0441\u0430\u043d\u0438\u0442\u0430\u0440\u043d\u044b\u0439 \u0440\u0435\u0433\u0438\u0441\u0442\u0440\u0430\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u044b\u0439 \u043d\u043e\u043c\u0435\u0440.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0427\u0435\u0442\u044b\u0440\u0435 \u0446\u0438\u0444\u0440\u044b: \u043f\u0435\u0440\u0432\u044b\u0435 \u0434\u0432\u0435 \u043e\u0431\u043e\u0437\u043d\u0430\u0447\u0430\u044e\u0442 \u043d\u0435\u0434\u0435\u043b\u044e \u0433\u043e\u0434\u0430, \u043f\u043e\u0441\u043b\u0435\u0434\u043d\u0438\u0435 \u0434\u0432\u0435 \u2014 \u0433\u043e\u0434 \u0437\u0430\u0431\u043e\u044f \u0436\u0438\u0432\u043e\u0442\u043d\u043e\u0433\u043e. \u041d\u0430\u043f\u0440\u0438\u043c\u0435\u0440, \u0448\u0442\u0430\u043c\u043f \u0441 \u043a\u043e\u0434\u043e\u043c <em>4918<\/em> \u043e\u0437\u043d\u0430\u0447\u0430\u0435\u0442 49-\u044e \u043d\u0435\u0434\u0435\u043b\u044e 2018 \u0433\u043e\u0434\u0430 (\u043a\u043e\u043d\u0435\u0446 \u043d\u043e\u044f\u0431\u0440\u044f). \u042d\u0442\u0438 \u0434\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435 \u043f\u043e\u0437\u0432\u043e\u043b\u044f\u044e\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0432\u0435\u0440\u0438\u0442\u044c, \u0441\u043e\u0431\u043b\u044e\u0434\u0430\u043b\u0438\u0441\u044c \u043b\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0442\u043e\u043a\u043e\u043b\u044b \u0432\u044b\u0434\u0435\u0440\u0436\u043a\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0430 \u0432 \u0437\u0430\u0432\u0438\u0441\u0438\u043c\u043e\u0441\u0442\u0438 \u043e\u0442 \u0435\u0433\u043e \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h4><span style=\"font-weight: 400;\">\u0426\u0432\u0435\u0442\u043d\u044b\u0435 \u0431\u0438\u0440\u043a\u0438<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0414\u043b\u044f \u0438\u0434\u0435\u043d\u0442\u0438\u0444\u0438\u043a\u0430\u0446\u0438\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u043e\u0432 \u0438\u0437 \u0438\u0431\u0435\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439 \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0443\u0435\u0442\u0441\u044f \u0441\u0438\u0441\u0442\u0435\u043c\u0430 \u0446\u0432\u0435\u0442\u043d\u044b\u0445 \u0431\u0438\u0440\u043e\u043a, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435 \u0440\u0430\u0437\u0434\u0435\u043b\u044f\u044e\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0438\u044e \u043d\u0430 \u0447\u0435\u0442\u044b\u0440\u0435 \u043a\u0430\u0442\u0435\u0433\u043e\u0440\u0438\u0438. \u0426\u0432\u0435\u0442 \u0431\u0438\u0440\u043a\u0438 \u0443\u043a\u0430\u0437\u044b\u0432\u0430\u0435\u0442:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0422\u0438\u043f \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0430 (\u0445\u0430\u043c\u043e\u043d \u0438\u043b\u0438 \u043b\u043e\u043f\u0430\u0442\u043a\u0430).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0422\u0438\u043f \u043a\u043e\u0440\u043c\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0441\u0432\u0438\u043d\u044c\u0438 (\u0436\u0435\u043b\u0443\u0434\u0438, \u0441\u043c\u0435\u0448\u0430\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0440\u0430\u0446\u0438\u043e\u043d \u0438\u043b\u0438 \u0437\u0435\u0440\u043d\u043e\u0432\u044b\u0435).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u041f\u0440\u043e\u0446\u0435\u043d\u0442 \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u044f \u0438\u0431\u0435\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043f\u043e\u0440\u043e\u0434\u044b.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u041f\u0440\u0438\u043c\u0435\u043d\u044f\u0435\u043c\u044b\u0435 \u043d\u043e\u0440\u043c\u044b \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 (\u0432\u0441\u0435 \u0431\u0430\u0437\u0438\u0440\u0443\u044e\u0442\u0441\u044f \u043d\u0430 \u041a\u043e\u0440\u043e\u043b\u0435\u0432\u0441\u043a\u043e\u043c \u0443\u043a\u0430\u0437\u0435 4\/2014 \u043e\u0442 10 \u044f\u043d\u0432\u0430\u0440\u044f &#8212; <\/span><a href=\"https:\/\/www.boe.es\/buscar\/act.php?id=BOE-A-2014-318\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><span style=\"font-weight: 400;\">Real Decreto 4\/2014, de 10 de enero<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u041b\u043e\u0433\u043e\u0442\u0438\u043f ASICI (\u041c\u0435\u0436\u043f\u0440\u043e\u0444\u0435\u0441\u0441\u0438\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0439 \u0430\u0441\u0441\u043e\u0446\u0438\u0430\u0446\u0438\u0438 \u0438\u0431\u0435\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u043e\u0439 \u0441\u0432\u0438\u043d\u044c\u0438 &#8212; <\/span><a href=\"https:\/\/iberico.com\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><span style=\"font-weight: 400;\">Asociaci\u00f3n Interprofesional del Cerdo Ib\u00e9rico<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">).<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0426\u0432\u0435\u0442 \u0431\u0438\u0440\u043a\u0438 \u043f\u043e\u043a\u0430\u0437\u044b\u0432\u0430\u0435\u0442 \u0443\u0441\u043b\u043e\u0432\u0438\u044f \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u044f \u0438 \u043a\u043e\u0440\u043c\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0441\u0432\u0438\u043d\u044c\u0438, \u0430 \u0442\u0430\u043a\u0436\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u043d\u0442 \u0438\u0431\u0435\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043f\u043e\u0440\u043e\u0434\u044b:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><em><span style=\"font-weight: 400;\">\u0427\u0435\u0440\u043d\u0430\u044f \u0431\u0438\u0440\u043a\u0430<\/span><\/em><span style=\"font-weight: 400;\"><br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u0423\u043a\u0430\u0437\u044b\u0432\u0430\u0435\u0442, \u0447\u0442\u043e \u044d\u0442\u043e \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d \u0438\u0437 \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439 100 % \u0438\u0431\u0435\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043f\u043e\u0440\u043e\u0434\u044b, \u0432\u044b\u0440\u0430\u0449\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0432 \u0441\u0432\u043e\u0431\u043e\u0434\u043d\u044b\u0445 \u0443\u0441\u043b\u043e\u0432\u0438\u044f\u0445 \u0438 \u043e\u0442\u043a\u043e\u0440\u043c\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0436\u0435\u043b\u0443\u0434\u044f\u043c\u0438 \u0438 \u0434\u0440\u0443\u0433\u0438\u043c \u043f\u0440\u0438\u0440\u043e\u0434\u043d\u044b\u043c \u043a\u043e\u0440\u043c\u043e\u043c.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><em><span style=\"font-weight: 400;\">\u041a\u0440\u0430\u0441\u043d\u0430\u044f \u0431\u0438\u0440\u043a\u0430<\/span><\/em><span style=\"font-weight: 400;\"><br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u041c\u0430\u0440\u043a\u0438\u0440\u0443\u0435\u0442 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d \u0438\u0437 \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439 \u0441 \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435\u043c 50% \u0438\u043b\u0438 75% \u0438\u0431\u0435\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043f\u043e\u0440\u043e\u0434\u044b, \u0442\u0430\u043a\u0436\u0435 \u043e\u0442\u043a\u043e\u0440\u043c\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0436\u0435\u043b\u0443\u0434\u044f\u043c\u0438.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><em><span style=\"font-weight: 400;\">\u0417\u0435\u043b\u0435\u043d\u0430\u044f \u0431\u0438\u0440\u043a\u0430<\/span><\/em><span style=\"font-weight: 400;\"><br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u041c\u0430\u0440\u043a\u0438\u0440\u0443\u0435\u0442 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d \u0438\u0437 \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439 100%, 75% \u0438\u043b\u0438 50% \u0438\u0431\u0435\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043f\u043e\u0440\u043e\u0434\u044b, \u0432\u044b\u0440\u0430\u0449\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u043d\u0430 \u043a\u043e\u043c\u0431\u0438\u043d\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u043e\u043c \u043f\u0438\u0442\u0430\u043d\u0438\u0438: \u043f\u0440\u0438\u0440\u043e\u0434\u043d\u044b\u0435 \u043a\u043e\u0440\u043c\u0430 \u0432 \u043f\u043e\u043b\u0435 \u0438 \u0437\u0435\u0440\u043d\u043e\u0432\u044b\u0435 \u0432 \u0443\u0441\u043b\u043e\u0432\u0438\u044f\u0445 \u0444\u0435\u0440\u043c\u044b.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><em><span style=\"font-weight: 400;\">\u0411\u0435\u043b\u0430\u044f \u0431\u0438\u0440\u043a\u0430<\/span><\/em><span style=\"font-weight: 400;\"><br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u0418\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0443\u0435\u0442\u0441\u044f \u0434\u043b\u044f \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430 \u0438\u0437 \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439 100%, 75% \u0438\u043b\u0438 50% \u0438\u0431\u0435\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043f\u043e\u0440\u043e\u0434\u044b, \u0432\u044b\u0440\u0430\u0449\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u043d\u0430 \u0444\u0435\u0440\u043c\u0435 \u043d\u0430 \u0438\u043d\u0442\u0435\u043d\u0441\u0438\u0432\u043d\u043e\u0439 \u0437\u0435\u0440\u043d\u043e\u0432\u043e\u0439 \u0434\u0438\u0435\u0442\u0435.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h4><span style=\"font-weight: 400;\">\u041a\u0430\u043a \u0447\u0438\u0442\u0430\u0442\u044c \u044d\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u043a\u0438 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430?<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0421\u0442\u043e\u0438\u043c\u043e\u0441\u0442\u044c \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430 \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u043a\u043e\u043b\u0435\u0431\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u043e\u0442 100 \u0434\u043e 500 \u0435\u0432\u0440\u043e \u0437\u0430 \u043d\u043e\u0433\u0443. \u041a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e \u043c\u044f\u0441\u0430 \u0438 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441 \u0435\u0433\u043e \u0441\u043e\u0437\u0440\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u043d\u0430\u043f\u0440\u044f\u043c\u0443\u044e \u0432\u043b\u0438\u044f\u044e\u0442 \u043d\u0430 \u0446\u0435\u043d\u0443. \u0426\u0432\u0435\u0442\u043d\u044b\u0435 \u0431\u0438\u0440\u043a\u0438 \u043f\u043e\u043c\u043e\u0433\u0430\u044e\u0442 \u043e\u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u0438\u0442\u044c \u043a\u043b\u044e\u0447\u0435\u0432\u044b\u0435 \u0445\u0430\u0440\u0430\u043a\u0442\u0435\u0440\u0438\u0441\u0442\u0438\u043a\u0438:<\/span><\/p>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u041f\u0440\u043e\u0446\u0435\u043d\u0442 \u0438\u0431\u0435\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043f\u043e\u0440\u043e\u0434\u044b:<\/span>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">100% \u0438\u0431\u0435\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u0430\u044f \u043f\u043e\u0440\u043e\u0434\u0430: \u043e\u0431\u0430 \u0440\u043e\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u044f \u2014 \u0447\u0438\u0441\u0442\u043e\u043a\u0440\u043e\u0432\u043d\u044b\u0435 \u0438\u0431\u0435\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0441\u0432\u0438\u043d\u044c\u0438.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">75% \u0438\u0431\u0435\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u0430\u044f \u043f\u043e\u0440\u043e\u0434\u0430: \u043c\u0430\u0442\u044c \u2014 100 % \u0438\u0431\u0435\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u0430\u044f, \u043e\u0442\u0435\u0446 \u2014 50 %.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">50% \u0438\u0431\u0435\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u0430\u044f \u043f\u043e\u0440\u043e\u0434\u0430: \u043c\u0430\u0442\u044c \u2014 100 % \u0438\u0431\u0435\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u0430\u044f, \u043e\u0442\u0435\u0446 \u2014 100 % \u043f\u043e\u0440\u043e\u0434\u044b \u0414\u044e\u0440\u043e\u043a.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u041a\u043e\u0440\u043c\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435:<\/span>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0421\u0432\u0438\u043d\u044c\u0438 \u043d\u0430 \u0436\u0435\u043b\u0443\u0434\u044f\u0445: \u0441\u0432\u043e\u0431\u043e\u0434\u043d\u043e\u0435 \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0432 \u043f\u0440\u0438\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0439 \u0441\u0440\u0435\u0434\u0435 \u0441 \u043f\u0438\u0442\u0430\u043d\u0438\u0435\u043c \u0436\u0435\u043b\u0443\u0434\u044f\u043c\u0438 \u0438 \u043f\u0440\u0438\u0440\u043e\u0434\u043d\u044b\u043c\u0438 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441\u0430\u043c\u0438.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0421\u043c\u0435\u0448\u0430\u043d\u043d\u043e\u0435 \u043a\u043e\u0440\u043c\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435: \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0447\u0430\u0441\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e \u043d\u0430 \u0444\u0435\u0440\u043c\u0435, \u0447\u0430\u0441\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e \u0432 \u043f\u043e\u043b\u0435, \u043a\u043e\u043c\u0431\u0438\u043d\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u043e\u0435 \u043f\u0438\u0442\u0430\u043d\u0438\u0435.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0418\u043d\u0442\u0435\u043d\u0441\u0438\u0432\u043d\u043e\u0435 \u043a\u043e\u0440\u043c\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435: \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435 \u043d\u0430 \u0444\u0435\u0440\u043c\u0435 \u0441 \u0440\u0430\u0446\u0438\u043e\u043d\u043e\u043c \u0438\u0437 \u0437\u0435\u0440\u043d\u043e\u0432\u044b\u0445.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">\u0426\u0435\u043d\u0430 \u043d\u0430 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d, \u0438 \u0447\u0442\u043e \u043d\u0430 \u043d\u0435\u0435 \u0432\u043b\u0438\u044f\u0435\u0442<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0426\u0435\u043d\u0430 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0435\u0442 \u043f\u0440\u043e\u043f\u043e\u0440\u0446\u0438\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u043d\u0442\u0443 \u0438\u0431\u0435\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043f\u043e\u0440\u043e\u0434\u044b;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0443 \u0438 \u0441\u043f\u043e\u0441\u043e\u0431\u0443 \u043a\u043e\u0440\u043c\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u043f\u0440\u043e\u0434\u043e\u043b\u0436\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441\u0430 \u0441\u043e\u0437\u0440\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u041d\u0430 \u0441\u0442\u043e\u0438\u043c\u043e\u0441\u0442\u044c \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430 \u0442\u0430\u043a\u0436\u0435 \u0432\u043b\u0438\u044f\u0435\u0442 \u0435\u0433\u043e \u0433\u0435\u043e\u0433\u0440\u0430\u0444\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0441\u0445\u043e\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u0435. \u0414\u043b\u044f \u0437\u0430\u0449\u0438\u0442\u044b \u0433\u0430\u0441\u0442\u0440\u043e\u043d\u043e\u043c\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u0438 \u043a\u0443\u043b\u044c\u0442\u0443\u0440\u043d\u043e\u0433\u043e \u043d\u0430\u0441\u043b\u0435\u0434\u0438\u044f \u0440\u0435\u0433\u0438\u043e\u043d\u043e\u0432, \u0433\u0434\u0435 \u0431\u044b\u043b\u0438 \u0441\u043e\u0437\u0434\u0430\u043d\u044b \u044d\u0442\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u044b, \u0432\u0432\u0435\u0434\u0435\u043d\u044b \u0441\u0438\u0441\u0442\u0435\u043c\u044b \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430: \u0417\u0430\u0449\u0438\u0449\u0435\u043d\u043d\u043e\u0435 \u043d\u0430\u0438\u043c\u0435\u043d\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u043f\u043e \u043f\u0440\u043e\u0438\u0441\u0445\u043e\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u044e (<em>Denominacion de Origen Protegida de Jam\u00f3n &#8212; DOP<\/em>) \u0438\u043b\u0438<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> \u0417\u0430\u0449\u0438\u0449\u0435\u043d\u043d\u043e\u0435 \u0433\u0435\u043e\u0433\u0440\u0430\u0444\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0435 \u0443\u043a\u0430\u0437\u0430\u043d\u0438\u0435 (<em>Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida &#8212; IGP<\/em>).<\/span><\/p>\n<blockquote><p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00abDOP \u0438 IGP \u0437\u0430\u0449\u0438\u0449\u0430\u044e\u0442 \u043d\u0430\u0437\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u043e\u0435 \u0438\u0434\u0435\u043d\u0442\u0438\u0444\u0438\u0446\u0438\u0440\u0443\u0435\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442, \u043f\u0440\u043e\u0438\u0441\u0445\u043e\u0434\u044f\u0449\u0438\u0439 \u0438\u0437 \u043e\u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u0440\u0435\u0433\u0438\u043e\u043d\u0430\u00bb.<\/span><\/p><\/blockquote>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">\u0412 \u0447\u0435\u043c \u0440\u0430\u0437\u043d\u0438\u0446\u0430 \u043c\u0435\u0436\u0434\u0443 DOP \u0438 IGP?<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u041d\u0435\u0441\u043c\u043e\u0442\u0440\u044f \u043d\u0430 \u043e\u0431\u0449\u0443\u044e \u0446\u0435\u043b\u044c \u2014 \u0443\u0441\u0442\u0430\u043d\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0441\u0442\u0430\u043d\u0434\u0430\u0440\u0442\u043e\u0432 \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0434\u043b\u044f \u043c\u044f\u0441\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0438\u0438, \u043c\u0435\u0436\u0434\u0443 DOP \u0438 IGP \u0441\u0443\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0443\u044e\u0442 \u0434\u0432\u0430 \u043a\u043b\u044e\u0447\u0435\u0432\u044b\u0445 \u0440\u0430\u0437\u043b\u0438\u0447\u0438\u044f:<\/span><\/p>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u041f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441\u044b \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0438 \u0433\u0435\u043e\u0433\u0440\u0430\u0444\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0430\u044f \u043f\u0440\u0438\u0432\u044f\u0437\u043a\u0430:<\/span>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0414\u043b\u044f \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u043e\u0432 \u0441 \u043c\u0430\u0440\u043a\u0438\u0440\u043e\u0432\u043a\u043e\u0439 DOP \u0432\u0441\u0435 \u044d\u0442\u0430\u043f\u044b \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 (\u0432\u043a\u043b\u044e\u0447\u0430\u044f \u0440\u0430\u0437\u0432\u0435\u0434\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439, \u0437\u0430\u0431\u043e\u0439, \u0437\u0430\u0441\u043e\u043b\u043a\u0443 \u0438 \u0441\u043e\u0437\u0440\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430) \u0434\u043e\u043b\u0436\u043d\u044b \u043f\u0440\u043e\u0445\u043e\u0434\u0438\u0442\u044c \u0432 \u043e\u0434\u043d\u043e\u043c \u0438 \u0442\u043e\u043c \u0436\u0435 \u0433\u0435\u043e\u0433\u0440\u0430\u0444\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u043c \u0440\u0435\u0433\u0438\u043e\u043d\u0435, \u043a \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u043e\u043c\u0443 \u043e\u0442\u043d\u043e\u0441\u0438\u0442\u0441\u044f \u0434\u0430\u043d\u043d\u044b\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0412 \u0441\u043b\u0443\u0447\u0430\u0435 \u0441 IGP \u044d\u0442\u043e \u0442\u0440\u0435\u0431\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u043c\u0435\u043d\u0435\u0435 \u0441\u0442\u0440\u043e\u0433\u043e\u0435: \u0434\u043e\u0441\u0442\u0430\u0442\u043e\u0447\u043d\u043e, \u0447\u0442\u043e\u0431\u044b \u0445\u043e\u0442\u044f \u0431\u044b \u043e\u0434\u0438\u043d \u0438\u0437 \u044d\u0442\u0430\u043f\u043e\u0432 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u043e\u0441\u0443\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u043b\u044f\u043b\u0441\u044f \u0432 \u0443\u043a\u0430\u0437\u0430\u043d\u043d\u043e\u043c \u0440\u0435\u0433\u0438\u043e\u043d\u0435.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0421\u0432\u044f\u0437\u044c \u043c\u0435\u0436\u0434\u0443 \u0445\u0430\u0440\u0430\u043a\u0442\u0435\u0440\u0438\u0441\u0442\u0438\u043a\u0430\u043c\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0430 \u0438 \u0440\u0435\u0433\u0438\u043e\u043d\u043e\u043c:<\/span>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u041f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u044b \u0441 DOP \u0438\u043c\u0435\u044e\u0442 \u0441\u0438\u043b\u044c\u043d\u0443\u044e \u043f\u0440\u0438\u0432\u044f\u0437\u043a\u0443 \u043a \u0433\u0435\u043e\u0433\u0440\u0430\u0444\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0439 \u0437\u043e\u043d\u0435, \u0432\u043a\u043b\u044e\u0447\u0430\u044f \u043e\u0441\u043e\u0431\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430, \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u0438 \u0438 \u043a\u0443\u043b\u044c\u0442\u0443\u0440\u043d\u043e\u0435 \u043d\u0430\u0441\u043b\u0435\u0434\u0438\u0435, \u0441\u0444\u043e\u0440\u043c\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u0432\u0448\u0435\u0435\u0441\u044f \u0438\u0441\u043a\u043b\u044e\u0447\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e \u0432 \u044d\u0442\u043e\u043c \u0440\u0435\u0433\u0438\u043e\u043d\u0435.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0414\u043b\u044f \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u043e\u0432 \u0441 IGP \u0434\u043e\u0441\u0442\u0430\u0442\u043e\u0447\u043d\u043e, \u0447\u0442\u043e\u0431\u044b \u0445\u043e\u0442\u044f \u0431\u044b \u043e\u0434\u043d\u0430 \u0445\u0430\u0440\u0430\u043a\u0442\u0435\u0440\u0438\u0441\u0442\u0438\u043a\u0430, \u0441\u0432\u043e\u0439\u0441\u0442\u0432\u043e \u0438\u043b\u0438 \u0440\u0435\u043f\u0443\u0442\u0430\u0446\u0438\u044f \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0430 \u0430\u0441\u0441\u043e\u0446\u0438\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043b\u0438\u0441\u044c \u0441 \u0443\u043a\u0430\u0437\u0430\u043d\u043d\u044b\u043c \u0440\u0435\u0433\u0438\u043e\u043d\u043e\u043c.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">\u0427\u0442\u043e \u043b\u0443\u0447\u0448\u0435: DOP \u0438\u043b\u0438 IGP?<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u041d\u0435\u0441\u043c\u043e\u0442\u0440\u044f \u043d\u0430 \u0440\u0430\u0437\u043b\u0438\u0447\u0438\u044f, \u043d\u0435\u043b\u044c\u0437\u044f \u043e\u0434\u043d\u043e\u0437\u043d\u0430\u0447\u043d\u043e \u0443\u0442\u0432\u0435\u0440\u0436\u0434\u0430\u0442\u044c, \u0447\u0442\u043e \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0438\u044f \u0441 IGP \u0445\u0443\u0436\u0435 \u0438\u043b\u0438 \u043b\u0443\u0447\u0448\u0435, \u0447\u0435\u043c \u0441 DOP. \u041e\u0431\u0430 \u0441\u0442\u0430\u043d\u0434\u0430\u0440\u0442\u0430 \u043e\u0431\u0435\u0441\u043f\u0435\u0447\u0438\u0432\u0430\u044e\u0442 \u0437\u0430\u0449\u0438\u0442\u0443 \u0438 \u0433\u0430\u0440\u0430\u043d\u0442\u0438\u0438 \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u043e\u0432, \u0447\u044c\u0438 \u0445\u0430\u0440\u0430\u043a\u0442\u0435\u0440\u0438\u0441\u0442\u0438\u043a\u0438 \u0441\u0432\u044f\u0437\u0430\u043d\u044b \u0441 \u0433\u0435\u043e\u0433\u0440\u0430\u0444\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u043c \u043f\u0440\u043e\u0438\u0441\u0445\u043e\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u0435\u043c.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u042d\u0442\u0438 \u0441\u0438\u0441\u0442\u0435\u043c\u044b \u043f\u043e\u043c\u043e\u0433\u0430\u044e\u0442 \u0441\u043e\u0445\u0440\u0430\u043d\u044f\u0442\u044c \u0443\u043d\u0438\u043a\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u0439, \u0437\u0430\u0449\u0438\u0449\u0430\u044e\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u0435\u0439 \u0438 \u043f\u0440\u0435\u0434\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u043b\u044f\u044e\u0442 \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u0438\u0442\u0435\u043b\u044f\u043c \u0443\u0432\u0435\u0440\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u0432 \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435 \u0438 \u0430\u0443\u0442\u0435\u043d\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0438\u0438.<\/span><\/p>\n<h4><span style=\"font-weight: 400;\">DOP \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430 \u0432 \u0418\u0441\u043f\u0430\u043d\u0438\u0438<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0412 \u0418\u0441\u043f\u0430\u043d\u0438\u0438 \u043e\u0444\u0438\u0446\u0438\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e \u043f\u0440\u0438\u0437\u043d\u0430\u043d\u044b \u0447\u0435\u0442\u044b\u0440\u0435 \u0417\u0430\u0449\u0438\u0449\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u043d\u0430\u0438\u043c\u0435\u043d\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u043f\u043e \u043f\u0440\u043e\u0438\u0441\u0445\u043e\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u044e (DOP) \u0434\u043b\u044f \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0438\u0438 \u0438\u0437 \u0438\u0431\u0435\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439:\u00a0 <\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">DOP Guijuelo.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">DOP<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> Los Pedroches.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">DOP<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> Dehesa de Extremadura.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">DOP <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Jabugo.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0438 \u043e\u0434\u043d\u043e \u0434\u043b\u044f \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0438\u0438 \u0438\u0437 \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439 \u0441 \u0431\u0435\u043b\u043e\u0439 \u043a\u043e\u0436\u0435\u0439:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">DOP Jam\u00f3n de Teruel.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h4><span style=\"font-weight: 400;\">\u0417\u0430\u0449\u0438\u0449\u0435\u043d\u043d\u043e\u0435 \u0433\u0435\u043e\u0433\u0440\u0430\u0444\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0435 \u0443\u043a\u0430\u0437\u0430\u043d\u0438\u0435 (IGP)<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">IGP \u043f\u043e\u0434\u0447\u0435\u0440\u043a\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442 \u0441\u0432\u044f\u0437\u044c \u043c\u0435\u0436\u0434\u0443 \u043e\u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c \u0433\u0435\u043e\u0433\u0440\u0430\u0444\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u043c \u0440\u0435\u0433\u0438\u043e\u043d\u043e\u043c \u0438 \u043d\u0430\u0437\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435\u043c \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0430, \u043a\u043e\u0433\u0434\u0430 \u0442\u0430\u043a\u0438\u0435 \u0444\u0430\u043a\u0442\u043e\u0440\u044b, \u043a\u0430\u043a \u0435\u0433\u043e \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e, \u0440\u0435\u043f\u0443\u0442\u0430\u0446\u0438\u044f \u0438\u043b\u0438 \u0434\u0440\u0443\u0433\u0438\u0435 \u0445\u0430\u0440\u0430\u043a\u0442\u0435\u0440\u0438\u0441\u0442\u0438\u043a\u0438, \u0441\u0432\u044f\u0437\u0430\u043d\u044b \u0441 \u0433\u0435\u043e\u0433\u0440\u0430\u0444\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u043c \u043f\u0440\u043e\u0438\u0441\u0445\u043e\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u0435\u043c \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0430. \u0412 \u043e\u0442\u043b\u0438\u0447\u0438\u0435 \u043e\u0442 DOP, \u0434\u043e\u0441\u0442\u0430\u0442\u043e\u0447\u043d\u043e, \u0447\u0442\u043e\u0431\u044b \u0445\u043e\u0442\u044f \u0431\u044b \u043e\u0434\u0438\u043d \u0438\u0437 \u044d\u0442\u0430\u043f\u043e\u0432 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441\u0430 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u043e\u0441\u0443\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u043b\u044f\u043b\u0441\u044f \u0432 \u0443\u0441\u0442\u0430\u043d\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u0439 \u0433\u0435\u043e\u0433\u0440\u0430\u0444\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0439 \u0437\u043e\u043d\u0435.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0427\u0442\u043e \u043a\u0430\u0441\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u043e\u0432 \u0438\u0437 \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439 \u0441 \u0431\u0435\u043b\u043e\u0439 \u043a\u043e\u0436\u0435\u0439, \u0441\u0443\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0443\u044e\u0442 \u0434\u0432\u0430 \u0437\u0430\u0449\u0438\u0449\u0451\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0433\u0435\u043e\u0433\u0440\u0430\u0444\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0443\u043a\u0430\u0437\u0430\u043d\u0438\u044f:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">IGP Jam\u00f3n de Trev\u00e9lez.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">IGP Jam\u00f3n de Ser\u00f3n.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-14421 size-full\" src=\"https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_spanish-ham-with-red-wine-and-nuts-2024-09-17-13-18-57-utc-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"2560\" height=\"1536\" srcset=\"https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_spanish-ham-with-red-wine-and-nuts-2024-09-17-13-18-57-utc-scaled.jpg 2560w, https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_spanish-ham-with-red-wine-and-nuts-2024-09-17-13-18-57-utc-300x180.jpg 300w, https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_spanish-ham-with-red-wine-and-nuts-2024-09-17-13-18-57-utc-1024x614.jpg 1024w, https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_spanish-ham-with-red-wine-and-nuts-2024-09-17-13-18-57-utc-768x461.jpg 768w, https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_spanish-ham-with-red-wine-and-nuts-2024-09-17-13-18-57-utc-1536x922.jpg 1536w, https:\/\/risel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/highcompress_spanish-ham-with-red-wine-and-nuts-2024-09-17-13-18-57-utc-2048x1229.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">\u041a\u0443\u043b\u044c\u0442\u0443\u0440\u0430 \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0438 \u0443\u0441\u043f\u0435\u0445 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0425\u0430\u043c\u043e\u043d \u0441\u0442\u0430\u043b \u043d\u0435\u043e\u0442\u044a\u0435\u043c\u043b\u0435\u043c\u043e\u0439 \u0447\u0430\u0441\u0442\u044c\u044e \u0438\u0441\u043f\u0430\u043d\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043a\u0443\u0445\u043d\u0438 \u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u044f \u0441\u0432\u043e\u0435\u0439 \u0443\u043d\u0438\u0432\u0435\u0440\u0441\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0438 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u043e\u0439 \u043f\u0438\u0449\u0435\u0432\u043e\u0439 \u0446\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438. \u0422\u0443\u0448\u0430 \u0441\u0432\u0438\u043d\u044c\u0438 \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0443\u0435\u0442\u0441\u044f \u0446\u0435\u043b\u0438\u043a\u043e\u043c \u0438 \u043f\u043e\u043b\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e, \u0447\u0442\u043e \u043f\u043e\u0434\u0447\u0435\u0440\u043a\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442 \u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u0430\u044f \u043f\u043e\u0433\u043e\u0432\u043e\u0440\u043a\u0430: <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">\u00abDel cerdo, hasta los andares\u00bb<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> (\u00ab\u0412 \u0441\u0432\u0438\u043d\u044c\u0435 \u0446\u0435\u043d\u0438\u0442\u0441\u044f \u0432\u0441\u0435, \u0434\u0430\u0436\u0435 \u043f\u043e\u0445\u043e\u0434\u043a\u0430\u00bb).<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0421\u0435\u0433\u043e\u0434\u043d\u044f \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d \u043d\u0435 \u0442\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u043f\u0440\u0438\u0441\u0443\u0442\u0441\u0442\u0432\u0443\u0435\u0442 \u043d\u0430 \u043a\u0430\u0436\u0434\u043e\u043c \u0441\u0442\u043e\u043b\u0435 \u0432 \u0418\u0441\u043f\u0430\u043d\u0438\u0438, \u043d\u043e \u0438 \u044f\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u0432\u0430\u0436\u043d\u044b\u043c \u0433\u0430\u0441\u0442\u0440\u043e\u043d\u043e\u043c\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u043c \u0441\u0438\u043c\u0432\u043e\u043b\u043e\u043c \u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u044b, \u043f\u043e\u0441\u043b\u043e\u043c \u0435\u0435 \u043a\u0443\u043b\u044c\u0442\u0443\u0440\u044b \u0438 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u0439.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">\u041b\u0443\u0447\u0448\u0438\u0439 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0418\u0431\u0435\u0440\u0438\u043a\u043e \u0438\u043b\u0438 \u0441\u0435\u0440\u0440\u0430\u043d\u043e? \u041f\u0440\u043e\u0438\u0441\u0445\u043e\u0434\u044f\u0449\u0438\u0439 \u0438\u0437 \u0413\u0438\u0445\u0443\u044d\u043b\u043e, \u0422\u0435\u0440\u0443\u044d\u043b\u044f, \u0425\u0430\u0431\u0443\u0433\u043e, \u0422\u0440\u0435\u0432\u0435\u043b\u0435\u0441\u0430 \u0438\u043b\u0438 \u042d\u0441\u0442\u0440\u0435\u043c\u0430\u0434\u0443\u0440\u044b? \u0421\u043f\u043e\u0440 \u043e \u0442\u043e\u043c, \u043a\u0430\u043a\u043e\u0439 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d \u043c\u043e\u0436\u043d\u043e \u0441\u0447\u0438\u0442\u0430\u0442\u044c \u043b\u0443\u0447\u0448\u0438\u043c, \u043d\u0435 \u0443\u0442\u0438\u0445\u0430\u0435\u0442. \u042d\u0442\u043e \u0441\u043f\u043e\u0441\u043e\u0431\u0441\u0442\u0432\u0443\u0435\u0442 \u043f\u043e\u0441\u0442\u043e\u044f\u043d\u043d\u043e\u0439 \u043f\u043e\u043f\u0443\u043b\u044f\u0440\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u0438 \u043f\u0440\u0435\u043c\u0438\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0439 \u043c\u044f\u0441\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0438\u0438 \u043d\u0430 \u0438\u0441\u043f\u0430\u043d\u0441\u043a\u043e\u043c \u0438 \u043c\u0438\u0440\u043e\u0432\u043e\u043c \u0440\u044b\u043d\u043a\u0430\u0445.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0412 \u043c\u0438\u0440\u0435 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430 \u043a\u043e\u043d\u043a\u0443\u0440\u0435\u043d\u0446\u0438\u044f \u043d\u0435 \u0442\u0430\u043a\u0430\u044f \u043e\u0441\u0442\u0440\u0430\u044f, \u043a\u0430\u043a \u0432 \u0441\u0444\u0435\u0440\u0435 \u0432\u0438\u043d\u0430 \u0438\u043b\u0438 \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u043c\u0430\u0441\u043b\u0430. \u041e\u0434\u043d\u0430\u043a\u043e \u043a\u0430\u0436\u0434\u044b\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c \u0441\u0442\u0440\u0435\u043c\u0438\u0442\u0441\u044f \u043d\u0430\u0439\u0442\u0438 \u043d\u0430\u0438\u043b\u0443\u0447\u0448\u0438\u0439 \u0441\u043f\u043e\u0441\u043e\u0431 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0432\u0438\u0436\u0435\u043d\u0438\u044f \u0438 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0441\u0442\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0441\u0432\u043e\u0435\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0438\u0438 \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u0438\u0442\u0435\u043b\u044f\u043c. \u041d\u0438\u0436\u0435 \u043c\u044b \u0440\u0430\u0437\u0431\u0435\u0440\u0451\u043c, \u0447\u0442\u043e \u0434\u0435\u043b\u0430\u0435\u0442 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d \u0432\u044b\u0434\u0430\u044e\u0449\u0438\u043c\u0441\u044f \u0438 \u043a\u0430\u043a\u0438\u0435 \u043c\u0435\u0440\u043e\u043f\u0440\u0438\u044f\u0442\u0438\u044f \u043f\u043e\u043c\u043e\u0433\u0430\u044e\u0442 \u0435\u043c\u0443 \u0437\u0430\u0432\u043e\u0435\u0432\u0430\u0442\u044c \u043f\u0440\u0438\u0437\u043d\u0430\u043d\u0438\u0435.<\/span><\/p>\n<h4><span style=\"font-weight: 400;\">\u041a\u0430\u043a\u043e\u0439 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d \u0441\u0447\u0438\u0442\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u043b\u0443\u0447\u0448\u0438\u043c \u0432 \u0418\u0441\u043f\u0430\u043d\u0438\u0438?<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0421 2016 \u0433\u043e\u0434\u0430 \u041c\u0438\u043d\u0438\u0441\u0442\u0435\u0440\u0441\u0442\u0432\u043e \u043f\u0440\u043e\u0434\u043e\u0432\u043e\u043b\u044c\u0441\u0442\u0432\u0438\u044f \u0418\u0441\u043f\u0430\u043d\u0438\u0438 \u043a\u0430\u0436\u0434\u044b\u0435 \u0434\u0432\u0430 \u0433\u043e\u0434\u0430 \u0432\u0440\u0443\u0447\u0430\u0435\u0442 \u043f\u0440\u0435\u043c\u0438\u044e <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">\u00ab\u041b\u0443\u0447\u0448\u0438\u0439 \u0438\u0441\u043f\u0430\u043d\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u00bb<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> (<\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Premios Alimentos de Espa\u00f1a al mejor jam\u00f3n<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">). \u0426\u0435\u043b\u044c \u044d\u0442\u043e\u0439 \u043d\u0430\u0433\u0440\u0430\u0434\u044b \u2014 \u043f\u0440\u043e\u0434\u043e\u043b\u0436\u0430\u0442\u044c \u043f\u0440\u043e\u0434\u0432\u0438\u0436\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0438\u0441\u043f\u0430\u043d\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0438\u0438 \u0438 \u0443\u043a\u0440\u0435\u043f\u043b\u044f\u0442\u044c \u043f\u043e\u0437\u0438\u0446\u0438\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u0435\u0439 \u043d\u0430 \u0440\u044b\u043d\u043a\u0435.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u041d\u0430 \u043a\u043e\u043d\u043a\u0443\u0440\u0441\u0435 2024 \u0433\u043e\u0434\u0430 \u0437\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u043b\u0443\u0447\u0448\u0435\u0433\u043e jam\u00f3n serrano \u0418\u0441\u043f\u0430\u043d\u0438\u0438 \u043f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0438\u043b \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442 D.O.P. Jam\u00f3n de Teruel \u043e\u0442 \u043a\u043e\u043c\u043f\u0430\u043d\u0438\u0438 <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">J<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">amones Perfecto \u0441\u0442\u043e\u0438\u043c\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e 95 &#8212; 125 \u0435\u0432\u0440\u043e \u0437\u0430 \u043d\u043e\u0433\u0443 \u0432 \u0437\u0430\u0432\u0438\u0441\u0438\u043c\u043e\u0441\u0442\u0438 \u043e\u0442 \u0432\u0435\u0441\u0430<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">. \u0412 \u043a\u0430\u0442\u0435\u0433\u043e\u0440\u0438\u0438 bellota ib\u00e9rico \u0433\u043b\u0430\u0432\u043d\u0443\u044e \u043d\u0430\u0433\u0440\u0430\u0434\u0443 \u043f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0438\u043b Juan Manuel gran selecci\u00f3n 2020 \u043e\u0442 DOP Guijuelo (\u043e\u0442 600 \u0435\u0432\u0440\u043e \u0437\u0430 \u043d\u043e\u0433\u0443).<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0422\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u0438 \u043b\u0443\u0447\u0448\u0438\u0445 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u043e\u0432 \u0438\u0437 \u0425\u0430\u0431\u0443\u0433\u043e (\u0423\u044d\u043b\u044c\u0432\u0430), \u0413\u0438\u0445\u0443\u044d\u043b\u043e (\u0421\u0430\u043b\u0430\u043c\u0430\u043d\u043a\u0430), \u042d\u0441\u0442\u0440\u0435\u043c\u0430\u0434\u0443\u0440\u044b \u0438 \u041b\u043e\u0441-\u041f\u0435\u0434\u0440\u043e\u0447\u0435\u0441 (\u041a\u043e\u0440\u0434\u043e\u0432\u0430) \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u043e \u0446\u0435\u043d\u044f\u0442\u0441\u044f \u043a\u0440\u0438\u0442\u0438\u043a\u0430\u043c\u0438, \u044d\u043a\u0441\u043f\u0435\u0440\u0442\u0430\u043c\u0438 \u0438 \u043e\u0431\u044b\u0447\u043d\u044b\u043c\u0438 \u043b\u044e\u0431\u0438\u0442\u0435\u043b\u044f\u043c\u0438 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u0430. \u041d\u043e \u0447\u0442\u043e \u043e\u0442\u043b\u0438\u0447\u0430\u0435\u0442 \u043e\u0434\u0438\u043d \u0445\u043e\u0440\u043e\u0448\u0438\u0439 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d \u043e\u0442 \u0434\u0440\u0443\u0433\u043e\u0433\u043e?<\/span><\/p>\n<h4><span style=\"font-weight: 400;\">\u041a\u0430\u043a\u0438\u0435 \u0445\u0430\u0440\u0430\u043a\u0442\u0435\u0440\u0438\u0441\u0442\u0438\u043a\u0438 \u0432\u044b\u0434\u0435\u043b\u044f\u044e\u0442 \u043b\u0443\u0447\u0448\u0438\u0439 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d?<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u041f\u0440\u043e\u0441\u0442\u043e \u0437\u0430\u044f\u0432\u0438\u0442\u044c, \u0447\u0442\u043e <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">jamon iberico de bellota<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> \u2014 \u043b\u0443\u0447\u0448\u0438\u0439 \u043d\u0430 \u0440\u044b\u043d\u043a\u0435, \u043d\u0435\u0434\u043e\u0441\u0442\u0430\u0442\u043e\u0447\u043d\u043e. \u041d\u0435\u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435 \u043f\u0440\u0438\u0437\u043d\u0430\u043a\u0438 \u043c\u043e\u0436\u043d\u043e \u043e\u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u0438\u0442\u044c \u0434\u0430\u0436\u0435 \u0432\u0438\u0437\u0443\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e, \u0431\u0435\u0437 \u043f\u043e\u043c\u043e\u0449\u0438 \u044d\u0442\u0438\u043a\u0435\u0442\u043e\u043a:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0418\u0437\u044f\u0449\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u201c\u0447\u0435\u0440\u043d\u043e\u0439 \u043d\u043e\u0436\u043a\u0438\u201d (Pata Negra): \u043e\u043d\u0430 \u0441\u0432\u0438\u0434\u0435\u0442\u0435\u043b\u044c\u0441\u0442\u0432\u0443\u0435\u0442 \u043e \u0434\u043e\u043b\u0433\u0438\u0445 \u043f\u0440\u043e\u0433\u0443\u043b\u043a\u0430\u0445 \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439 \u043f\u043e \u043f\u0430\u0441\u0442\u0431\u0438\u0449\u0430\u043c \u0432 \u043f\u043e\u0438\u0441\u043a\u0430\u0445 \u0436\u0435\u043b\u0443\u0434\u0435\u0439 \u0438 \u0441\u0432\u0435\u0436\u0435\u0439 \u0442\u0440\u0430\u0432\u044b \u0432 \u043f\u0435\u0440\u0438\u043e\u0434 \u043e\u0442\u043a\u043e\u0440\u043c\u0430.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0411\u0435\u043b\u044b\u0435 \u043a\u0440\u0443\u043f\u0438\u043d\u043a\u0438 \u043d\u0430 \u043f\u043e\u0432\u0435\u0440\u0445\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u043c\u044f\u0441\u0430: \u043e\u043d\u0438 \u043f\u043e\u044f\u0432\u043b\u044f\u044e\u0442\u0441\u044f \u0432\u043e \u0432\u0440\u0435\u043c\u044f \u0435\u0441\u0442\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u0432\u044b\u0437\u0440\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u0432 \u043f\u043e\u0433\u0440\u0435\u0431\u0430\u0445 \u0438 \u0441\u0443\u0448\u0438\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u043a\u0430\u043c\u0435\u0440\u0430\u0445, \u0433\u0434\u0435 \u043c\u0438\u043a\u0440\u043e\u0444\u043b\u043e\u0440\u0430 \u0430\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e \u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u0430\u0435\u0442 \u043d\u0430\u0434 \u0432\u043a\u0443\u0441\u043e\u043c \u0438 \u0430\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442\u043e\u043c \u043c\u044f\u0441\u0430. \u042d\u0442\u0438 \u043a\u0440\u0443\u043f\u0438\u043d\u043a\u0438 \u2014 \u0434\u043e\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u0441\u0442\u0432\u043e \u043c\u0430\u0433\u0438\u0438 \u0434\u043b\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0441\u043e\u0437\u0440\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0418\u043d\u0442\u0435\u043d\u0441\u0438\u0432\u043d\u044b\u0439 \u0442\u0435\u043c\u043d\u044b\u0439 \u0446\u0432\u0435\u0442 \u0438 \u0431\u043b\u0435\u0441\u0442\u044f\u0449\u0430\u044f \u043f\u043e\u0432\u0435\u0440\u0445\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u043c\u044f\u0441\u0430: \u044d\u0442\u043e \u043f\u043e\u0434\u0442\u0432\u0435\u0440\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u043e\u0433\u043e \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430, \u043a\u0430\u043a \u0438 \u043c\u044f\u0433\u043a\u043e\u0441\u0442\u044c \u043d\u0430 \u043e\u0449\u0443\u043f\u044c, \u043e\u0431\u0443\u0441\u043b\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u0430\u044f \u043f\u0440\u0435\u0432\u043e\u0441\u0445\u043e\u0434\u043d\u043e\u0439 \u0436\u0438\u0440\u043e\u0432\u043e\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0441\u043b\u043e\u0439\u043a\u043e\u0439. \u041e\u043d\u0430 \u043e\u0431\u0435\u0441\u043f\u0435\u0447\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0442\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u043b\u0443\u0447\u0448\u0438\u043c\u0438 \u0441\u0432\u0438\u043d\u044c\u044f\u043c\u0438, \u0432\u044b\u0440\u0430\u0449\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c\u0438 \u043d\u0430 \u044d\u043a\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u043c \u043a\u043e\u0440\u043c\u0435.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h4><span style=\"font-weight: 400;\">\u0421\u0430\u043c\u044b\u0439 \u0434\u043e\u0440\u043e\u0433\u043e\u0439 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0425\u043e\u0442\u044f \u043d\u0435\u043b\u044c\u0437\u044f \u0443\u043c\u0430\u043b\u044f\u0442\u044c \u0437\u0430\u0441\u043b\u0443\u0433\u0438 \u0438\u0442\u0430\u043b\u044c\u044f\u043d\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0438 \u043f\u043e\u0440\u0442\u0443\u0433\u0430\u043b\u044c\u0441\u043a\u0438\u0445 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u0435\u0439, <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u043b\u0443\u0447\u0448\u0438\u0439 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d \u0432 \u043c\u0438\u0440\u0435<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> \u2014 \u0438\u0441\u043f\u0430\u043d\u0441\u043a\u0438\u0439. \u041a\u0430\u0436\u0434\u0430\u044f \u0435\u0433\u043e \u043d\u043e\u0436\u043a\u0430 \u0441\u0442\u043e\u0438\u0442 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 4000 \u0435\u0432\u0440\u043e. \u042d\u0442\u043e \u0437\u043d\u0430\u043c\u0435\u043d\u0438\u0442\u0430\u044f <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cPata Negra\u201d<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> \u0438\u0437 \u0440\u0435\u0434\u043a\u043e\u0439 \u043f\u043e\u0440\u043e\u0434\u044b \u0438\u0431\u0435\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0441\u0432\u0438\u043d\u0435\u0439 <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Manchado de Jabugo<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> (100% \u0447\u0438\u0441\u0442\u043e\u0439 \u043a\u0440\u043e\u0432\u0438), \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u0430\u044f \u043d\u0430\u0445\u043e\u0434\u0438\u0442\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0433\u0440\u0430\u043d\u0438 \u0438\u0441\u0447\u0435\u0437\u043d\u043e\u0432\u0435\u043d\u0438\u044f. \u0412 \u0433\u043e\u0434 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u043b\u0438\u0448\u044c \u043e\u043a\u043e\u043b\u043e 80 \u0442\u0430\u043a\u0438\u0445 \u0438\u0437\u0434\u0435\u043b\u0438\u0439.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u042d\u0442\u0438 \u0441\u0432\u0438\u043d\u044c\u0438 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0443\u0442 \u043e\u0447\u0435\u043d\u044c \u043c\u0435\u0434\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e, \u0438 \u0438\u043c \u0442\u0440\u0435\u0431\u0443\u0435\u0442\u0441\u044f \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0442\u0440\u0435\u0445 \u043b\u0435\u0442, \u0447\u0442\u043e\u0431\u044b \u0434\u043e\u0441\u0442\u0438\u0447\u044c \u043a\u043e\u043c\u043c\u0435\u0440\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u0432\u0435\u0441\u0430. \u0422\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u0441\u0430\u043c\u044b\u0435 \u0442\u0435\u0440\u043f\u0435\u043b\u0438\u0432\u044b\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u0438, \u0442\u0430\u043a\u0438\u0435 \u043a\u0430\u043a \u0444\u0435\u0440\u043c\u0435\u0440\u044b \u0438\u0437 <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">\u041c\u0430\u043b\u0430\u0434\u0443\u0430<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> (Cortegana, \u0423\u044d\u043b\u044c\u0432\u0430), \u043e\u0431\u0435\u0441\u043f\u0435\u0447\u0438\u0432\u0430\u044e\u0442 \u0441\u0432\u0438\u043d\u044c\u044f\u043c \u0441\u0432\u043e\u0431\u043e\u0434\u0443 \u043f\u0430\u0441\u0442\u0431\u0438\u0449\u043d\u043e\u0433\u043e \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u044f \u0438 \u0442\u0440\u0451\u0445\u043a\u0440\u0430\u0442\u043d\u044b\u0439 \u043e\u0442\u043a\u043e\u0440\u043c \u043d\u0430 \u0436\u0435\u043b\u0443\u0434\u044f\u0445 \u043f\u0435\u0440\u0435\u0434 \u0437\u0430\u0431\u043e\u0435\u043c.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u041a\u043e\u0440\u0442\u0435\u0433\u0430\u043d\u0430 \u2014 \u043d\u0435\u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u043e\u0439 \u0433\u043e\u0440\u043e\u0434\u043e\u043a \u0432 \u043f\u0440\u0438\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u043c \u043f\u0430\u0440\u043a\u0435 \u0421\u044c\u0435\u0440\u0440\u0430-\u0434\u0435-\u0410\u0440\u0430\u0441\u0435\u043d\u0430 \u0438 \u041f\u0438\u043a\u043e-\u0434\u0435-\u0410\u0440\u043e\u0447\u0435 (Parque Natural Sierra de Aracena y Pico de Aroche). \u041e\u0442\u0441\u044e\u0434\u0430 \u043b\u0443\u0447\u0448\u0438\u0435 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u044b 100% \u0438\u0431\u0435\u0440\u0438\u043a\u043e \u0434\u0435 \u0431\u0435\u043b\u043b\u043e\u0442\u0430 \u0441 \u043c\u0430\u0440\u043a\u0438\u0440\u043e\u0432\u043a\u043e\u0439 <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Manchado de Jabugo<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> \u043e\u0442\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u044f\u044e\u0442\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0433\u0430\u0441\u0442\u0440\u043e\u043d\u043e\u043c\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0435 \u043c\u0435\u0440\u043e\u043f\u0440\u0438\u044f\u0442\u0438\u044f \u0432\u043e \u0424\u0440\u0430\u043d\u0446\u0438\u044e, \u0411\u0440\u044e\u0441\u0441\u0435\u043b\u044c, \u0413\u0435\u0440\u043c\u0430\u043d\u0438\u044e, \u0412\u0435\u043d\u0443, \u041b\u044e\u043a\u0441\u0435\u043c\u0431\u0443\u0440\u0433 \u0438 \u0434\u0430\u0436\u0435 \u0432 \u0413\u043e\u043d\u043a\u043e\u043d\u0433. \u042d\u0442\u0438 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d\u044b \u043f\u0440\u043e\u0445\u043e\u0434\u044f\u0442 \u0435\u0441\u0442\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u0443\u044e \u0432\u044b\u0434\u0435\u0440\u0436\u043a\u0443 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u043f\u044f\u0442\u0438 \u043b\u0435\u0442 \u0432 \u0433\u043e\u0440\u043d\u044b\u0445 \u0441\u0443\u0448\u0438\u043b\u044c\u043d\u044f\u0445, \u0447\u0442\u043e \u0434\u0435\u043b\u0430\u0435\u0442 \u0438\u0445 \u043d\u0435 \u0442\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u0441\u0430\u043c\u044b\u043c\u0438 \u0434\u043e\u0440\u043e\u0433\u0438\u043c\u0438 \u043d\u0430 \u0440\u044b\u043d\u043a\u0435, \u043d\u043e \u0438 \u043b\u0443\u0447\u0448\u0438\u043c\u0438 \u0432 \u043c\u0438\u0440\u0435, \u043f\u043e \u043c\u043d\u0435\u043d\u0438\u044e \u043c\u043d\u043e\u0433\u0438\u0445 \u044d\u043a\u0441\u043f\u0435\u0440\u0442\u043e\u0432.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0418\u0441\u043f\u0430\u043d\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d \u2014 \u044d\u0442\u043e \u0433\u0430\u0441\u0442\u0440\u043e\u043d\u043e\u043c\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0435 \u0441\u043e\u043a\u0440\u043e\u0432\u0438\u0449\u0435, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u043e\u0435 \u0432\u043e\u043f\u043b\u043e\u0449\u0430\u0435\u0442 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u0438, \u043c\u0430\u0441\u0442\u0435\u0440\u0441\u0442\u0432\u043e \u0438 \u0432\u043a\u0443\u0441 \u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u044b. \u041a\u0430\u0436\u0434\u044b\u0439 \u043b\u043e\u043c\u0442\u0438\u043a \u044d\u0442\u043e\u0433\u043e \u0434\u0435\u043b\u0438\u043a\u0430\u0442\u0435\u0441\u0430 \u0440\u0430\u0441\u0441\u043a\u0430\u0437\u044b\u0432\u0430\u0435\u0442 \u0441\u0432\u043e\u044e \u0438\u0441\u0442\u043e\u0440\u0438\u044e, \u0440\u0430\u0441\u043a\u0440\u044b\u0432\u0430\u044f \u043f\u0435\u0440\u0435\u0434 \u0433\u0443\u0440\u043c\u0430\u043d\u0430\u043c\u0438 \u043c\u0438\u0440 \u0430\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442\u043e\u0432 \u0438 \u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0443\u0440. \u041d\u0435\u0437\u0430\u0432\u0438\u0441\u0438\u043c\u043e \u043e\u0442 \u0442\u043e\u0433\u043e, \u043f\u0440\u043e\u0431\u0443\u0435\u0442\u0435 \u043b\u0438 \u0432\u044b \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u043d\u044b\u0439 Jam\u00f3n Serrano \u0438\u043b\u0438 \u0438\u0437\u044b\u0441\u043a\u0430\u043d\u043d\u044b\u0439 Jam\u00f3n Ib\u00e9rico de Bellota, \u0432\u044b \u0441\u043e\u043f\u0440\u0438\u043a\u0430\u0441\u0430\u0435\u0442\u0435\u0441\u044c \u0441 \u0447\u0430\u0441\u0442\u044c\u044e \u0438\u0441\u043f\u0430\u043d\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043a\u0443\u043b\u044c\u0442\u0443\u0440\u044b.<\/span><\/p>\n<p>\u0413\u0430\u0441\u0442\u0440\u043e\u043d\u043e\u043c\u0438\u044f \u0438 \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u044b <span style=\"font-weight: 400;\">\u2014 \u043e\u0434\u043d\u0430 \u0438\u0437 \u043f\u0440\u0438\u0447\u0438\u043d, \u043f\u043e \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u043e\u0439 \u043c\u043d\u043e\u0433\u0438\u0435 \u0432\u044b\u0431\u0438\u0440\u0430\u044e\u0442 \u0418\u0441\u043f\u0430\u043d\u0438\u044e \u0434\u043b\u044f \u0436\u0438\u0437\u043d\u0438. \u0415\u0441\u043b\u0438 \u0432\u044b \u0442\u043e\u0436\u0435 \u0440\u0435\u0448\u0438\u043b\u0438 \u043f\u0435\u0440\u0435\u0435\u0445\u0430\u0442\u044c \u0432 \u044d\u0442\u0443 \u0441\u043e\u043b\u043d\u0435\u0447\u043d\u0443\u044e \u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u0443, \u043d\u043e \u043d\u0435 \u0437\u043d\u0430\u0435\u0442\u0435, \u0441 \u0447\u0435\u0433\u043e \u043d\u0430\u0447\u0430\u0442\u044c, \u043e\u0431\u0440\u0430\u0442\u0438\u0442\u0435\u0441\u044c \u0437\u0430 \u043d\u0430\u0448\u0435\u0439 <a href=\"https:\/\/risel.com\/ru\/service\/immigration\/konsultacziya-po-pereezdu-v-ispaniyu\/\">\u0431\u0435\u0441\u043f\u043b\u0430\u0442\u043d\u043e\u0439 \u043a\u043e\u043d\u0441\u0443\u043b\u044c\u0442\u0430\u0446\u0438\u0435\u0439 \u043f\u043e \u0440\u0435\u043b\u043e\u043a\u0430\u0446\u0438\u0438.<\/a><\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u0418\u0441\u043f\u0430\u043d\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0445\u0430\u043c\u043e\u043d: \u0438\u0441\u0442\u043e\u0440\u0438\u044f, \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441 \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f, \u043a\u0443\u043b\u044c\u0442\u0443\u0440\u043d\u043e\u0435 \u0437\u043d\u0430\u0447\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0438 \u0432\u0438\u0434\u044b \u0425\u0430\u043c\u043e\u043d (Jam\u00f3n) \u2014 \u044d\u0442\u043e \u0443\u043d\u0438\u043a\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439 \u0438\u0441\u043f\u0430\u043d\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0434\u0435\u043b\u0438\u043a\u0430\u0442\u0435\u0441, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0439 \u0441\u0438\u043c\u0432\u043e\u043b\u0438\u0437\u0438\u0440\u0443\u0435\u0442 \u043d\u0435 \u0442\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u0431\u043e\u0433\u0430\u0442\u0443\u044e \u043a\u0443\u043b\u0438\u043d\u0430\u0440\u043d\u0443\u044e \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u044e \u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u044b, \u043d\u043e \u0438 \u0435\u0435 \u043a\u0443\u043b\u044c\u0442\u0443\u0440\u043d\u043e\u0435 \u043d\u0430\u0441\u043b\u0435\u0434\u0438\u0435. \u042d\u0442\u043e\u0442 \u0432\u044f\u043b\u0435\u043d\u044b\u0439 \u0441\u0432\u0438\u043d\u043e\u0439 \u043e\u043a\u043e\u0440\u043e\u043a \u0441\u0442\u0430\u043b \u0438\u0437\u0432\u0435\u0441\u0442\u0435\u043d \u0434\u0430\u043b\u0435\u043a\u043e \u0437\u0430 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u0430\u043c\u0438 \u0418\u0441\u043f\u0430\u043d\u0438\u0438 \u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u044f \u0441\u0432\u043e\u0435\u043c\u0443 \u0443\u0442\u043e\u043d\u0447\u0435\u043d\u043d\u043e\u043c\u0443 \u0432\u043a\u0443\u0441\u0443, \u0440\u0430\u0437\u043d\u043e\u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u0438\u044e \u0441\u043e\u0440\u0442\u043e\u0432 \u0438 \u043e\u0441\u043e\u0431\u043e\u0439 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430. \u0425\u0430\u043c\u043e\u043d: \u0447\u0442\u043e \u044d\u0442\u043e, \u0438 \u043a\u0430\u043a \u0435\u0433\u043e\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":14413,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-14408","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-spain"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/risel.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14408","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/risel.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/risel.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/risel.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/risel.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14408"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/risel.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14408\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":232113,"href":"https:\/\/risel.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14408\/revisions\/232113"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/risel.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14413"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/risel.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14408"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/risel.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14408"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/risel.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14408"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}